Завтракаем в Szimply
Что касается привлекательных путешественников, Будапешт есть все. С Дунай как основная артерия, окруженная Будда Хилл и с мешаниной улиц, начиная от барокко до модерна, столица Венгрии визуально впечатляет с первого момента.
Однако, несмотря на то, что это основная остановка на любом европейском маршруте, с точки зрения гастрономия , Будапешт обычно не возглавлял ни один мировой рейтинг. Несмотря на многовековую кулинарную традицию, основанную на натуральные ингредиенты и домашнее приготовление , местная кухня не привлекала внимания... до сих пор.
Будапешт преображается в гастрономическом отношении , со все более широким предложением, которое включает в себя международные деликатесы, кухню фьюжн и, возможно, самое заметное изменение, его поздний завтрак.
В течение многих лет венгерская традиция всегда завтракать дома означала, что вариантов начать утро на свежем воздухе было мало… Но не сейчас. В Будапеште чувство вкуса уже включено в опыт, начало рано.
Начните день максимально аутентично и присоединитесь к местным художникам и студентам в Кафе Джедерманн . Вдали от толпы еврейского квартала этот местный Район № 9 новое приключение Ханс ван Влит , легендарная фигура в гастрономическом мире Будапешта.
Место встречи давних соседей и путешествующей богемы точно так же каждое утро вы появляетесь в Jedermann (буквально по-венгерски, "все" ) вы можете найти бабушек и дедушек, играющих в карты, драматургов в разгар творчества или студентов, обсуждающих местную политику.
Меню такое же эклектичное. , и предлагает вам выбрать между Бундаскеньер (венгерский французский тост), яйца «со всем» или тарелка гуляш дымный, с фоновым звучанием джазовой музыки (постоянная у Jedermann).
Jedermann, «каждому» есть место в этом джаз-кафе в Будапеште
Вы один из тех, для кого понятие «рано» начинается с 11 утра ?
Кино Кафе ждет вас со своим меню завтрака в то время, когда вы хотите: здесь завтрак подается в течение всего дня.
Восток кафе на большом бульваре строго придерживается идеи творческого графика, наверное, потому, что постоянно пьет искусство: Kino Café — это, помимо гимна первому утреннему кофе, независимое кино, кто делит улицу с легендарным Театр Вигсинхаз.
Его терраса — классика в городе.
Если, сколько бы искусства вас ни окружало, вы не можете ничего придумать, прежде чем убить (голодного) червя, Кино не оставит вас в беде. его эффектного овощные круассаны до яичницы с авокадо и овощами, завтраки в «Кино» стали легендой . Трудной частью будет выбор.
Это не просто столовая: это кино и это искусство
Войти в ** Bambi Eszpresszó в Буде** — все равно, что выйти из машины времени и попасть в Коммунистическая Венгрия 1960-е гг..
Этот кофе, каким бы классическим он ни был, остался практически таким же, каким он был открыт более пяти десятилетий назад. с его металлическими столами и красными кожаными креслами.
Опыт завтрака в Бэмби также аутентичен до такой степени, что можно сказать достаточно: официанты носят одну и ту же форму уже 30 лет и они будут хороши, только если вы тоже.
Меню гордо венгерское, с типичной пастой, сосисками с хлебом и горчицей, а также различными бутербродами, все запивают крепким кофе, как велит традиция.
Несмотря на скромный размер своего помещения и то, как трудно его найти, в скрытом переулке в Дистрикте 5, просто пользуется небывалой славой в будапештском гастрономическом мире.
Упоминание в Нью-Йорк Таймс в 2017 году виноват поставить это кафе на карту , а сегодня он заполняется в 9 утра. Если ты не жаворонок, постарайся, потому что Szimply того стоит.
Его меню меняется в зависимости от сезона, концентрируясь на местные и сезонные продукты и предлагает модные блюда, в том числе банановые оладьи с манговым соусом и тостами из авокадо с виноградом и инжиром.
Здесь большой выбор веганских и вегетарианских блюд и, будьте осторожны, кофе на территории не подают, но его можно принести из ресторана. Контакт Кафе , который находится прямо через дорогу.
Упоминание в New York Times сделало его «местом для жизни» города.
С точки зрения климата Будапешт находится между крайностями: зима очень холодная, а лето очень жаркое.
Если вы приедете летом (или весной, когда город начинает просыпаться после спячки), вы увидите другой город, чем зимой: город, который живет на улицах и наслаждается террасами с неповторимой самоотдачей.
Одна из тех террас, которую мы настоятельно рекомендуем, это Сендеш Тарс , в парке Сад Кароли Района 5.
Терраса Csendes Társ
Это кафе, в котором есть только столики на террасе, это оазис спокойствия в центре Будапешта . Его меню больше похоже на список закуски и легкие блюда чем к застольям, предлагаемым в других местах, но круассан и кофе посреди общественного парка на солнце — это безупречный способ начать день и, во всяком случае, закончить его.
Не удивляйтесь, если вы присоединитесь к завтраку с ужином, наблюдая, как проходит жизнь, а в восемь вечера вы решаете сменить капучино на платья (венгерская версия шприцера), даже не вставая со стула.
Не чувствуйте себя виноватым: В Будапеште так и хочется провести день (или несколько).
Кафе с видом на парк