Лимон, Коста-Рика
кто думает о Коста-Рика Он делает это, воображая тропический рай, в котором буйная растительность его природных парков, его стремительные вулканы, воды, омывающие его побережье, и неторопливый ритм, который заполняет все аспекты жизни Тико, являются главными героями. И да, все это абсолютно верно. но друг, когда дело доходит до лимона, есть даже больше.
Потому что здесь Пура Вида превращается в Чистый Карибский бассейн который сводит нас с ума с того самого момента, когда мы мельком видим там, вдалеке, его завораживающие пляжи. Те, в чье море мы прыгаем головой вперед, как только достигаем старый порт , самый атмосферный из всех городов, разбросанных по его побережью. Этот фруктовый сад с пальмами у подножия берега и детьми, играющими с волнами, — место, о котором мы мечтали всю жизнь и не знали об этом.
Пляж в Пуэрто-Вьехо-де-Таламанка... или образ, который сегодня не выйдет из головы
В купальнике и с полотенцем на плечах начинаем наше карибское путешествие по каждому уголку его пляжей, в котором, между пропитыванием и пропитыванием, у нас еще есть время, чтобы в экстазе созерцать прохождение самой настоящей коста-риканской жизни.
Семьи, наслаждающиеся приготовлением дневного обеда у моря, родители и дети, купающиеся в его водах, пары, лежащие на стволах самых фотогеничных пальм и дети, много детей, играя в прыжок со старого корабля, застрявшего в нескольких метрах от берега черный пляж . Конечно: сувенирные магазины и предприятия, занимающиеся серфингом, говорят нам, что мы, вероятно, находимся в одном из самых туристических мест в провинции.
После охлаждения в теплые воды Карибского моря Мы решили еще немного осмотреть город. Жара давит, и багажник автобуса оказывается идеальным убежищем для какого-нибудь умника, чтобы вздремнуть заслуженно.
Из динамиков местных предприятий играет музыка регги. которые, окрашенные в пастельные тона, приветствуют вас своими вывесками на более чем дюжине языков.
Вид с воздуха на побережье Пуэрто-Вьехо.
Таким образом, мы заразились тем спокойным, абсолютно карибским настроением, которое выдает нам, что в этом районе Коста-Рики дела обстоят несколько иначе.
Начну с вашей истории: В конце 19 века сюда прибыло бесчисленное количество семей с Ямайки и Антильских островов. работать на строительстве железной дороги правительство Тико началось между Сан-Хосе и Атлантикой. Его рельсы будут служить для перевозки местного производства кофе в столицу.
Коста-Рика была важным портом бананов и сигар.
Спустя время эта афро-карибская рабочая сила начала работать по приказу Юнайтед Фруктовая Компания на своих банановых полях и навсегда поселился в стране.
Сегодня наследие этого культурного смешения можно увидеть в таких деталях, как цвет кожи многих его жителей и на его диалекте, мекателью: разновидность английского языка, который несколько сложен для понимания и весьма своеобразен.
После случайного коктейля на любой из его террас и посещения прекрасного местного ремесленного магазина Старый порт Страсти к путешествиям, Придет время продолжить маршрут: Лимон приготовил для нас гораздо больше.
Национальный парк Кауита
CAHUITA, ИЛИ ВЗРЫВ ДИКОЙ ПРИРОДЫ
Всего 17 километров отделяют нас от Национальный парк Кауита , одно из самых замечательных природных богатств страны. На тысячу гектаров суши, 600 гектаров коралловых рифов и более 22 тысяч морских акваторий приходится самая увлекательная дикая природа и приглашает вас исследовать его обширные пляжи с белым песком и заблудиться на бесчисленных тропах которые проходят через его густой тропический лес.
И мы делаем, конечно! Мы долго не раздумывали и вошли в парк по одной из обозначенных троп, чтобы окунуться в самый взрывной характер: который представлен нам через группу белолицые обезьяны которые наблюдают за нами сверху, от некоторых трехпалый ленивец который застенчиво позволяет себе быть замеченным с верхушки дерева или с ящерицы-хамелеоны прекрасно замаскированы среди окружающей нас растительности.
Национальный парк Кауита, Лимон, Коста-Рика
Тогда влажность берет свое, и через несколько километров тело просится в море. Итак, мы идем к воде, пока вся семья крабоядные еноты бессовестно пересекают нас в своих неустанных поисках чего-нибудь поесть а небо, внезапно ставшее серым, обрушивает на нас сильную бурю со вкусом славы. Это будет Пура Вида, о которой нам говорили.
Вернуться к Кауита ничто не сравнится с прогулкой по его тихим улочкам, усеянным красочными деревянными домами и небольшими местными предприятиями. в котором как никогда чувствуется афро-карибская сущность. Не зря говорят, что это было первое поселение его людей еще в 19 веке.
Антильские корни в Лимоне
Мы встречаем группу детей, возвращающихся из школы на велосипедах, в то время как сосед приходит и сообщает нам, что в одном из домиков он все еще живет. Г-н Уолтер Фергюсон, которому в возрасте 101 года принадлежит живая история калипсо, слияния регги, сальсы и кубинского сына родом с Антильских островов. , который сегодня является еще одним из тех сокровищ, которые связаны с карибской культурой Коста-Рики. Действительно: у дверей его дома на маленьком столике стоят копии его пластинок на случай, если кто-нибудь из поклонников захочет взять копию домой.
Перед отъездом из Кауиты мы не забываем остановиться в Ресторан миссис Эдит , который медленными, но уверенными движениями перемещается между десятками кастрюль на теплой кухне своего бизнеса. Пока деревянной ложкой он норовит помешать курица, купающаяся в кокосовом молоке, Он рассказывает нам, как посвятил свою жизнь тому, чтобы поделиться креольской кухней с миром, и как теперь его сын поддерживает эту традицию.
В смеси испанского и любопытного мекателя, которая уже начинает казаться нам знакомой, он раскрывает некоторые из золотых правил изготовления знаменитых рис и бобы: классическое коста-риканское галло пинто, адаптированное к Карибскому региону.
Фонд спасения ягуаров работает над сохранением этого вида в стране.
СПАСАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР JAGUAR ИЛИ НАСТОЯЩЕЕ ПРИЗВАНИЕ
Лимон также является домом для одного из самых красивых проектов во всей провинции: Центр спасения ягуаров Он был создан 19 лет назад двумя увлеченными природой биологами. Один из них, Энка, Каталонка поселилась в Коста-Рике по любви и призванию, она приветствует нас, готовых открыть двери того, что является ее домом: не проходит и пяти минут, а мы уже падаем к ее ногам.
Потому что любовь, которая дышит этим спасательный центр, в котором каждый день борются, чтобы принять и служить временным или постоянным домом для тех осиротевших и раненых животных, которые нуждаются в реабилитации, Он пересекает все виды ограничений. Приблизительно 15 рабочих и около 30 международных волонтеров помогают выполнять всевозможные задачи, которые Энка подробно объясняет нам.
Большинство млекопитающих - получают, прежде всего, ленивцы и обезьяны, а также опоссумы, рептилии и даже экзотические птицы — приехать сюда в тяжелых условиях после удара током на линии электропередач, нападения собак или наезда машин: это то, что имеет развитие района, а значит, больше дорог и больше строительства.
Компания Jaguar, которая существует в основном за счет пожертвований, Они заботятся об их уходе и восстановлении до тех пор, пока во всех возможных случаях не вернут их в естественную среду обитания с заботой и терпением. Лучше всего то, что они преуспевают в 40% случаев: полный успех. Чтобы прорекламировать свой красивый проект и собрать средства, они каждое утро открывают центр для посетителей.
ВРЕМЯ ПЕРЕРЫВА
Но Лимон также является идеальным местом, чтобы побаловать себя. И мы делаем ставку на элегантный и современный бутик-отель, утопающий в буйной природе: Le Cameleon Это оказывается абсолютным оазисом внутри самого оазиса, который уже является Карибским морем, идеальным местом для любителей мест с индивидуальностью и стилем.
И так хамелеонично наше жилье, что каждый день служба отвечает за смену подушек и картин, украшающих комнаты, заставляя их менять цвет. Подмигивание самому оригинальному.
Спокойствие, равновесие и безмятежность опьяняют нас во время путешествия проходы под открытым небом, покрытые растительностью, которые соединяют приемную, где всегда есть богатый экзотический фруктовый сок, ожидающий, чтобы освежить нас, с номерами и бассейном, то место, из которого нас никто не вытащит.
В отеле есть еще один сюрприз: Noah Bar, пляжный клуб, в котором мы можем насладиться тем же самым, лежа в гамаке, с обширным пляжем, который разворачивается перед нами, чем насладиться гастрономическим вечером авангардных красок в его привлекательном ресторане. или созерцать того ленивца, который двигается в замедленной съемке на одном из деревьев и еще раз демонстрирует, что отображение природы в этом уголке мира - настоящая радость.
ПУЭРТО-ЛИМОН, КОНЕЦ ДОРОГИ
«Лучшее в Лимоне — это его люди», читает красочную вывеску рядом с одним из его волноломов, и, скорее всего, он прав. Это столица провинции и, возможно, наименее привлекательный город из всех, поэтому многие посетители, которые приезжают сюда, делают это просто проездом, имея как раз достаточно времени, чтобы совершить краткий набег на город. Варгас Парк , прогуляйтесь по набережной с видом на Остров Увита -где Колумб сделал остановку во время своего четвертого и последнего путешествия по Америке вместе со своим сыном Эрнандо-, и прогуляться по улица 2 созерцая некоторые из его красочных зданий и добираясь до небольшого ремесленного рынка, где местные художники демонстрируют свое мастерство работы с кистями.
Как только маршрут будет пройден, наступит время отправиться в его небольшой аэропорт, откуда ежедневно отправляется несколько самолетов — при условии, что это позволяют погодные условия — которые соединяются, пролетев над огромными банановыми плантациями и почти погладив вулкан Ирасу своими пальцами. , Южный Карибский бассейн с Сан-Хосе-де-Коста-Рика.
35 минут, чтобы понять, что, к нашему большому сожалению, рай остался позади. Хотя, да, Пура Вида продолжается.