Его интерьер заставит вас страдать от синдрома Стендаля.
Прямо сейчас он находится в середине путешествия, путешествия, которое началось, когда он покинул родную страну и приземлился в Милан , и это заставило его заново открыть для себя свое происхождение благодаря кухне. Василики изучал экономику и чувствовал себя в этом якобы холодном и далеком Милане как дома. Он подружился и даже нашел любовь с Джанлукой де Анджелисом, одним из самых известных комиков Италии, который, как пишет пресса, культивирует «сюрреалистический и интеллигентный юмор».
Место с характером контрастных цветов
Без опыта в кулинарии , задача была выделиться из типичного и очевидного , характерный для многих греческих ресторанов по всему миру. Речь шла о создании баланса между меню классических и аутентичных следов и уникального дизайна интерьера: оттуда родился ресторан Василики Кузина.
Красный цвет, интенсивность и страсть
красный цвет заполняет пространство, с некоторыми деталями английского зеленого и бензинового синего . «Это глубокий и густой красный цвет вина, темно-красный цвет крови и драмы, жизни и страсти. Без интенсивности нет жизни», – решительно подчеркивает Василики. Очаровательные уголки
В дизайне ей помогала и помогала ее подруга, дизайнер интерьеров.
Луи Ванзо . «Василики и я тесно сотрудничали, чтобы придать согласованность современному видению с произведениями 1960-х годов. Антикварный офис . Атмосфера воссоздает образ жизни и вкусы Василики, недаром пространство носит его имя. На густо-красных стенах есть уникальные кусочки орехового дерева, зеркала для создания набора образов, прикосновение золота на столах и множество свежих лимонов. И самое главное, освещение, этот способ выключить, чтобы включить , затемните, чтобы осветить только то, что вы хотите видеть», — объясняет Луиза. Свежие лимоны и нетронутое освещение
Проницательные черные глаза этой мятежной и неутомимой гречанки безостановочно исследуют пространство, открытое ею всего год назад.
Меню простое, греческих блюд ни больше, ни меньше. Мусака, стамнагкати, суп из крапивы, сувлаки, тарамасалата, тирокафтери, хориатики... Как обычно, как никогда. В феврале прошлого года он представил в ресторане личную книгу рецептов, в которую вошли стихи Кавафиса,
Ричеттаколо , из Траслочи Эмотиви, который объединяет блюда абсолютно эмоциональной кухни. «И я пил крепкое вино, как те, кто отважно предаются наслаждению».
— сказал Кавафи. Через несколько месяцев после открытия, в 2016 году, Василики Кузина была выбрана
Беги от Серы как один из 20 самых красивых ресторанов мира. Такой сильный и такой правдивый. Василики Кузина
гастрономия, милан