Наслаждаясь удовольствиями полета на самолете
Попрощайтесь с этими маленькими подносами, где вы не знали, что более пластиково, сам поднос, вилки или еда. Китайская фарфоровая посуда, дизайнерские столовые приборы, льняные скатерти и, конечно же, блюда на уровне любого прибрежного ресторана (имеется в виду на суше), спроектированный лучшими поварами планеты. Сопровождающие их вина, отобранные сомелье, которые чередуются в меню, шампанское, а теперь и джин-тоник премиум-класса . Мы взглянем на то, что некоторые компании предлагают в своих первых рядах.
ТУРЕЦКИЕ АВИАЛИНИИ
Это секрет полишинеля: в турецкой компании вы едите роскошь, Даже в эконом классе. Это подтверждает каждый, кто путешествует в Стамбул с ним, и они подтверждают его такими наградами, как «Лучшая еда на борту в эконом-классе» Skytrax в 2010 году и «Лучшая еда на борту» Skyscanner в 2011 году.
Но, если в самом эконом-классе и его меню турецкой и интернациональной кухни вызывают слюнки, в бизнесе они все равно дают еще один оборот винта . Недавно компания ввела для межконтинентальных маршрутов фигуру летающий повар . Он отвечает за то, чтобы все блюда были приготовлены из свежих продуктов по принципу единичного производства и чтобы их можно было персонализировать прямо в самолете. Меню (во всех классах) меняются еженедельно, и есть специальные меню, адаптированные к «медицинским, диетическим и религиозным» потребностям, который необходимо запросить за 24 часа до этого на их веб-сайте.
Авиакомпании, где поесть с Эстреллой
ЭМИРАТЫ
Это одна из авиакомпаний. больше всего ценится пользователями , и одним из принципиальных моментов является внимание к детали , который тоже имеет отражение на тарелке (кстати из Китайский фарфор в First и Business и на льняных скатертях).
В настоящее время у него есть несколько предложений меню, рекомендованных одними из лучших поваров мира: здоровое меню, низкокалорийный, приготовленный из натуральных продуктов и без лишнего жира (на большинстве дальнемагистральных рейсов) или фантастический региональные меню (Например, на маршруте Брисбен-Сингапур пассажирам первого класса подают тушеные говяжьи ребрышки по-азиатски и свежих жареных лобстеров с бобовым соусом по-китайски.)
Что касается сочетания, то при выборе вин в меню, помимо тех, которые лучше всего подходят к каждому из блюд, сомелье учли, что из-за высоты небо теряет чувствительность и появляется некоторые из них более подходят для дегустации на высоте нескольких тысяч футов . В меню напитков также представлены самые эксклюзивные в мире шампанское и портвейны.
Вы не можете пропустить чай в Эмиратах
Тандури на тарелке и над небом
ФРАНЦУЗСКИЕ АВИАЛИНИИ
кто едет в Париж иметь страховку, записанную в вашем списке всего, познакомиться с новым рестораном . По-другому и быть не может, потому что Париж для изысканной кухни то же, что Лондон для шоппинга или Берлин для ночной жизни. Если вы путешествуете с Air France, вам не придется ждать посадки, чтобы прогреть двигатели, потому что с 1 февраля 2013 г. и до сентября , Бизнес-пассажиры начнут свой тур по звезды (Мишлен) в одном самолете . Шеф Майкл Рот , обладатель двух звезд Мишлен, разработал четыре основных пункта меню, очень французскую еду, как в использовании продуктов, так и в концепции, а также в меню, которое обновляется каждые 15 дней.
Шеф-повар Michelin Мишель Рот в полете
КЛМ
Голландия славится многим другим, но не как колыбель великих поваров. Тем не менее, они есть, и KLM заручилась услугами одного из самых авторитетных, Ричард Эккебус (из ресторана Янтарь в Landmark Mandarin Oriental Hotel в Гонконге и недавно открывшемся Пятьдесят восьмой гриль в ресторане Mandarin Oriental Pudong в Шанхае), чтобы проконсультировать вас по меню на борту в Мировой бизнес-класс. Они будут доступны до конца сентября 2013 года на всех межконтинентальных рейсах из Амстердама и на рейсах из Гонконга.
Это вы найдете в KLM: блюдо, рекомендованное Ричардом Эккебусом
ИБЕРИЯ
Прошло много времени с тех пор, как бизнес-класс Iberia выглядел больше, чем самолет, залы Мадрид Фьюжн . Авиакомпания имеет советы четырех ведущих испанских мечей (все они со звездами Мишлен). Находятся Пако Ронсеро (терраса казино), Рамон Фрейша (Рамон Фрейша Мадрид) , Тоно Перес (Атриум, Касерес) и Дэнни Гарсия (Калима в Марбелье), которые передают эстафету каждые шесть месяцев (в настоящее время очередь Тоньо Переса).
Общим знаменателем является то, что Это средиземноморская кухня, приготовленная из свежих и сезонных продуктов. и интерпретируется лично каждым из них. Это также лучшее рекомендательное письмо для иностранных путешественников.
Тако из дикого морского окуня с апельсиновым соусом
ВИЭЛИНГ
Самая ценная компания нового поколения также подписался на моду для гурманов , но на этот раз, уделяя особое внимание шейкер . Как клиенты Excellence, так и пользователи их карт лояльности Gold и Platinum получают набор во время внутренних рейсов для приготовления напитка, как в лучший джин-клуб . В коробке находится миниатюра Бомбейский сапфир и бутылка тоника (миксер Schweppes Original Premium Pink Pepper Mixer, который, в отличие от обычного миксера, придает пикантный оттенок), а также все необходимое для самых гурманов: стакан для сидра, мешалка-мешалка, пакет с ягодами можжевельника и карточка Mixers научиться делать смесь самостоятельно.
*** Вас также может заинтересовать...**
- Пять аэропортов, где вы не будете возражать (так сильно) опоздать на самолет
- Оно существует: время гурманов в аэропорту
- Терминалы, которые являются произведениями искусства
- Все статьи Arantxa Neyra
Это действительно ЛЕТ