Дикая природа Сьерра-де-Мадрид предлагает бесконечные развлечения.
От Гвадаррамы до Сьерра-Норте-де-Мадрид, проходя через предгорья Сьерра-де-Гредос или оставляя позади идиллические деревни с лесами из других широт, самая дикая и сохранившаяся территория Мадрида, тот, что далеко за пределами М-30, хранит секреты, которые еще предстоит раскрыть.
Дендрарий для обучения
Дендрарий Луиса Себальоса представлен как «живой музей лесных видов», но Это гораздо больше, чем место, где можно созерцать местные деревья и кустарники Пиренейского полуострова и Балеарских островов: у них 98 из 108 существующих, идеально адаптированных к климату и высоте (1300 м над уровнем моря) Сьерра-де-Мадрид. Около открытый экологический образовательный центр площадью четыре гектара в котором, прогуливаясь между источниками и водопадами, можно открыть для себя охраняемые виды Мадридского сообщества (падуб, береза, мостахо, земляничное дерево, тис...) до экосистемы пруда и его уникальной флоры и дикой природы. Они также организуют множество образовательных мероприятий, чтобы научить малышей важности защиты окружающей среды. (Доступ бесплатный, но важно сделать предварительный заказ как для бесплатного посещения, так и для экскурсий и попросить разрешение на проезд на автомобиле через лесную тропу горы Абантос).
Дендрарий Луиса Себальоса на горе Абантос в Сьерра-де-Мадрид.
КАШТАН СОБИРАТЬ
Хотя правда, когда каштан Росас-де-Пуэрто-Реаль - город, расположенный в предгорьях Сьерра-де-Гредос. который раньше был царским прилавком скота – лучше ехать осенью и с корзиной собирать тысячи каштаны падают на дорогу, вымощенную колючим ковром из пустых овощных «ежиков» с вкраплениями лиственных листьев, в любое время года можно взять с собой идиллический образ верхушек каштанов, качающихся на ветру в то время как солнечные лучи фильтруются через ветви.
Маршрут протяженностью почти девять километров, пролегающий через эту Особую заповедную зону (ZEC). выезжает из центра города и это очень просто (хотя на это у вас уходит часа три-три), кроме того, граничит с уединенным водохранилищем Моралес и его обычные (и терпеливые) утренние рыбаки.
ВИННЫЙ ЗАВОД ПО ВКУСУ
Если ты путешественник и гедонист, наверняка вы привыкли посещать винодельни которые, помимо дегустаций, включают посещение объектов. Таким образом, вы уже будете экспертом в посадке перед огромными резервуарами из нержавеющей стали, в то время как Энолог рассказывает об используемых сортах винограда, а также о купажах, предназначенных для изготовления вин. Однако в Bodegas Cristo del Humilladero в Кадальсо-де-лос-Видриос, городе, расположенном к юго-западу от Мадридского сообщества, граничащего с провинциями Толедо и Авила, вы перед некоторыми удивительными и исключительными месторождениями бетона середины прошлого века. Удивительные, потому что они вовсе не обычны, а исключительные, потому что в них Местное вино производится естественным образом с использованием местных диких дрожжей.
Во время визита вы узнаете об особом процессе виноделия, который более 20 лет совершенствовал Рикардо Морено, энологом этого кооператива, насчитывающего около 80 членов, и вы попробуете некоторые из его знаменитых вин: 11 признаны с дегустационной нотой выше 90 баллов в путеводителе Peñín. и два из них с 91: Azogue, купаж между Syrah и Tinta de Toro, и Vidrios Técnico, классифицированным как превосходное вино.
Бетонный резервуар в Bodegas Cristo del Humilladero в Кадальсо-де-лос-Видриос.
ЗАМОК МЕЧТЫ
В замке Корасера Сан-Мартин-де-Вальдейглесиас камни говорят, но не метафорически, а буквально, поскольку Его средневековая история проецируется в трех измерениях на стены этой крепости 15-го века, а также конструктивные характеристики того, что было резиденцией дона Альваро де Луна.
Не страдайте, если вы один из тех, кто убегает от интерактива, так как — без каких-либо объяснений — вы сможете наслаждаться впечатляющий вид с башни замка на соседний Серро-де-Гуисандо, где инфанта Изабель де Кастилья стала наследницей короны по договору Торос де Гисандо.
Замок Корасера в Сан-Мартин-де-Вальдейглесиас.
DEHESA НА ПЕДАЛИ ЧЕРЕЗ
В Мадриде есть много компаний, занимающихся активным туризмом, которые арендуют электрические велосипеды, но только Лас-Мачотас (названный в честь двух гор Сьерра-де-Гуадаррама) предлагает возможность сопровождения специализированным гидом (квалифицированным Мадридской федерацией велосипедного спорта) на протяжении всего пути (что вы также можете сделать самостоятельно, если хотите, через мобильное приложение).
Ориентирован на семейную аудиторию, его короткие двухчасовые или длинные четырехчасовые маршруты проходят через районы возле Зарзалехо (где находится пункт сбора электрических велосипедов типа Fat Bike), чья дехеса, как и близлежащая дехеса Валькехиго, включена в Зону особой защиты птиц (ZEPA). . В то время как среди каменных дубов, ясеней, можжевельников, дубов и желчных дубов вы крутите педали по мадридской Сьерра-Оэсте (и ваши дети едут в повозке или тандемом), стервятники и орлы ( включая иберийского имперского орла, самая грозная на планете) пролетит над вашей головой.
Велосипеды из Лас-Мачотас в Сьерра-Оэсте в Мадриде.
МАРШРУТ, КАК ВЫЗВАТЬ
Когда вы идете вдоль реки Пералес по знаменитой Маршрут Мельниц, почти непреднамеренно, насыщенный зеленый тон вызывает ассоциации с высокогорьем Шотландии, но пора перестать сравнивать, наша природа не менее или даже более впечатляющая, чем то, что мы находим за пределами наших границ. Маршрут круговой, поэтому он начинается и возвращается в самый центр города Навалагамелла (примерно через два часа), и обычно привлекает остатки старых гидравлических каменных мельниц которые использовались в прошлом для помола зерна, хотя что действительно удивительно, так это их ущелье; также его водопады.
Река Пералес на пути мельниц Навалагамелла.
ЛЕС, В КОТОРОМ МОЖНО ЗАТЕРЯТЬСЯ
Пихты, тополя, березы и другие виды, типичные для Северной Европы, составляют ландшафт Финский лес Раскафрия, один из самых идиллических городов Сьерра-Норте-де-Мадрид, в котором природа сливается с историей, знаменитый монастырь Эль-Паулар и монахи-картезианцы, которые делали бумагу, подобную той, которая, как говорят, использовалась для печати первой части Дон Кихота.
Чтобы добраться до этого типичный для скандинавской среды лес, с пирсом и домом в форме сауны, вам нужно будет пересечь Пуэнте-дель-Пердон, который пересекает реку Лозоя, и пройти небольшое расстояние по путь, известный как бумажный след.
Финский лес Раскафрия зимой, Мадрид.
НЕКОТОРЫЕ ОСЛИКИ, КОТОРЫЕ НИКОГДА НЕ ЗАБЫВАЮТ
Когда вы встретите Аркадио, последнего ослика в семье Ritmo de Burro, компания, расположенная в Робледондо, занимающаяся созданием маршрутов саморано-леонских ослов через природу, Вы никогда не захотите расстаться с ним, как и он с вами, так как он настолько ласковый, что все время добивается ваших ласк и внимания. Его владелец Касимиро Родригес позаботился о спасении своей жизни с помощью бутылок. псевдоним «эль бурреро», как его называют в этом городе в Сьерра-Оэсте в Мадриде: он родился с проблемами в пястях и потрохах и не мог встать, поэтому, если он не сосал молозиво до первых четырех часов жизни, я бы умер.
Теперь, через несколько недель после того, как ветеринар наложил шины на его больные лапы, Аркадио уже в отличной форме и делит луг с остальными представителями этого вида, находящегося под угрозой исчезновения. Мы не будем поощрять вас кататься на спинах этих длинных и лохматых ослов, но почему бы не попросить Казимиро подготовить вас маршрут, по которому вы идете пешком, а ваши четвероногие друзья приносят вам только еду или закуска?