Вот это фото, например, топиказо
Народная мудрость (настолько раз мудрая) гласит, что «У каждого из нас внутри есть тренер». Народная мудрость, конечно, не соответствует действительности. И это то, что У всех нас есть тренер, рефери, Педро Хота, судья по уголовным делам, модный блогер и врач скорой помощи, а также Кике Дакоста в процессе становления. . Кухонный гений, чей талант находится на грани кипения. Повар, который ходит по дому (в тапочках), который может не знать, как пожарить яичницу («но почему я не ношу его, а?»), но у него достаточно обоняния, юмора и критериев для принятия решений. что хорошо, а что нет.
«Какие кулинарные критики или какой мертвый ребенок?» Я хорошо вижу, ага. Что в этой жизни не плохой план набить шишку и потом (если что) съесть пощечину. «Пусть заберут мой танец», — говаривал дед, завивая усы. А мой дедушка знал толк в этих вещах; из них и из всех, конечно, тот, что для чего-то был (джентльмен) андалузцем и президентом фермы.
Я знал, не идя дальше, что тот обычай гастропротокола, который говорит, что вежливо оставлять немного еды на тарелке, был "мамонадой" -sic- и что он съел все до последней крошки из того, что они подбросили на стол, пойнтбол. И пасти, если надо, несмотря на то, что говорят о натянутых хороших манерах.
Короче, гастрономические темы. Другими словами, клише, которые служат только для того, чтобы утомить стрелки часов и замести молчание под ковер на семейных собраниях. Их так много и они такие разные, что можно было бы написать и трех Путешественников, но где-то надо начинать их разбирать. Для них, не заходя дальше:
«МОЯ МАМА ДЕЛАЕТ ЛУЧШИЕ В МИРЕ КРОКЕТЫ»
Я выхожу за пределы (отпусти меня, говорю тебе!) клише из клише: матери хорошо готовят. Ну, давай по частям, дорогой читатель: твоя мама плохо готовит. Твоя мама выживает на кухне (и это уже достижение) она жарит картошку, готовит лазанью, печет печенье и по воскресеньям готовит паэлью на шестерых. И вообще крокеты: мать Фрэнсиса Паньего делает хорошие крокеты; не ваша.
«ЛУЧШАЯ РЫБА В ИСПАНИИ В МАДРИДЕ»
Дорогой мадридский читатель, сделай мне одолжение. Подними свою задницу гурмана с сиденья и выгляни в окно. Что ты там видишь? Огромный океан с рыбками внутри? Марина? Соль, песок и пляж? Неа? Почему бы и нет? Так что сложите два и два. То, что Мадрид ест лучшую рыбу в Испании, старше, чем тана, настолько, что даже Монокль прибыл: «Город может быть в центре Испании, но морепродукты — одни из лучших в стране», — они сказать. ну смотри, нет . Пусть они расскажут рыбакам о рыбных рынках Пуэрто-де-Санта-Мария или Гетарии, и они увидят, что это за смех.
«САМЫЙ ЛУЧШИЙ БЕЛЫЙ — КРАСНЫЙ»
Мы, сумасшедшие любители вина (да, кучка чудаков), немного необычны, но на самом деле мы невинные маленькие щенки привычки. И нет ни одного энофила, который не молился бы об этом символе веры с пятью основными заповедями: 1) Питу Рока есть Бог. 2) Шампанское и Шерри обязательны. 3) Красный расходуется. 4) Бургундия — это конец пути. 5) Марион Котийяр очень сексуальна. И это так.
Аннет Бенинг выпивает ОДИН бокал вина в день
«ШАМПАНСКОЕ ИЗОБРЕТЕНО ДОМОМ ПЕРИНЬОНОМ»
Пройди тест. Спросите у ближайшего сомелье, кто изобрел шампанское. Он скажет вам, что это работа монаха Реймской епархии по имени Пьер Периньон, но нет. Он создал метод, называемый asemblage — сборка — различных виноградников для создания кюве, а также его идея использовать впервые во Франции английское стекло и корковую пробку с проволокой (мы слава тебе, Пьер). Но происхождение игристого вина восходит гораздо дальше, настолько далеко, что оно даже упоминается в старейшем бестселлере в истории: «винные пузыри в бокале…».
«ПАРА БОКАЛОВ КРАСНОГО ВИНА В ДЕНЬ ПОЛЕЗНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ»
Ресвератрол виноват в беспорядке , полифенол, содержащийся в винограде и других продуктах, таких как устрицы и грецкие орехи. Ресвератрол обладает антиоксидантными и противораковыми свойствами, которые продлевают жизнь клеток (как вы это слышали), и волшебный нюанс был рожден рукой исследователей Дэвида Синклера и Леонарда Гуаренти, кандидатов на Нобелевскую премию за их открытия о происхождении старения, когда они обнаружили, что ресвератрол может активировать ген Sirt1 (или сиртуин), известный как ген долголетия.
А теперь плохие новости. И именно этому кролика и цилиндр еще нужно научить: получать дозу ресвератрола, необходимую для повышения активности клеток кожи. человек должен выпивать от 750 до 1500 бутылок красного вина в день . Да, это очень вкусно, но тысяча бутылок?
«КАК В ИСПАНИИ НИГДЕ НЕ ЕШЬ»
Моя любимая тема. И больше, чем тема, идеальный детектор хама и болвана . Я не понимаю, кто не ездит, а кто ютится в "как дома везде" или куда более отвратительном "да, хорошо, но как в Испании нигде не ешь". Национализм, что я вам скажу.
А теперь (если хотите) продолжим темы. Я буду ждать вас там внизу, в комментариях...