Традиция без комплексов.
Реколетос-стрит Это всегда был тот уголок Мадрида, место отдыха между Окрестности Саламанки и Пасео-де-Реколетос, где люди хорошо питались, места доверия, которые постепенно трансформировались и сегодня становятся новым гастрономическим ориентиром с таким разнообразным предложением от мама мальчик в Скай Суши, от New York Burger до La Vaca y la Huerta. Вот почему приятно знать, что среди всего благодарного разнообразия традиция также находит место и обновляется в руках нового местного жителя.
Элис Хаус. Элис Хаус
Занимая пространство классического El Borbollón, ** Casa Alicia представлена как традиционная столовая **, в которой мы возвращаемся к обычному рагу, к классической кухне, вкусу, продукту. «Цветы и завитки не нужны, если у вас есть хороший продукт», — говорит он.
шеф-повар Октав Криау. И он его выполняет. Продукт, из которого вы должны извлечь выгоду из всего, и так далее
интересно каждый день спрашивать что нет в меню, потому что они могут удивить вас некоторыми деликатесами из хека в кляре, о которых ваша гурманская память уже забыла. Но и в меню есть из чего выбрать. Обширное, но размеренное меню, с рыбой, мясом, ложками и
восстановление таких домашних блюд, как маринад или рататуй с яйцами. Меню начинается с главы
«Прекрасная Латерия», идеальные стартеры, как крокеты с сыром или ветчиной, салат из морепродуктов или теплый салат из морских гребешков делиться и есть в любое время дня, так как кухня Casa Alicia Он имеет непрерывные часы. Элис Хаус
ты можешь поесть в
барная зона и высокие столики у входа, идеально подходит для аперитива с вермутом или вечера с классическими коктейлями или фирменные напитки которые они создали на основе национальных продуктов, таких как фино, ромашка, галисийский оруджо, и окрестили именами, которые напиваются из всей испанской гастрономии: Перегрино, ОнгиЭторри, Кабальо Пинто... Напитки также можно выпить на первом этаже, в старых угольных погребах с открытыми кирпичными стенами и сводчатыми потолками, где можно продолжить трапезу на диванах или часами сидеть в баре. Или приезжайте как раз во время **merienda или afterwork** (со среды по воскресенье).
ЗАЧЕМ ИДТИ
Потому что вы начинаете с трости и гильды в баре, продолжаете чечевицей и хеком в гостиной, а заканчиваете коктейлем на одном из диванов. И даже с колодой карт. Потому что хорошо поесть в хорошо обслуживаемом месте уже не так часто.
Потому что вы не всегда хотите слияний. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
Помните это:
клубника с сычуаньским перцем. Оставьте место для десерта и закажите его. Адрес:
Calle de Recoletos, 7 НА КАРТЕ Телефон:
91 296 65 20 Расписание:
Ежедневно с 12:30 до 14:30. Полцены:
€60 гастрономия,бизнес,ресторан,мадрид,бары и пабы,гастрономические новинки