Марш кофе в стеклянной банке!
Невозможно не заметить бутылку Фред если он у вас впереди. Их ультра современный дизайн , имитирующий старинные флаконы из-под лекарств, и его типография очень привлекательным делают его одним из тех объектов, которые привлекают внимание и становятся мгновенная цель в инстаграме еще до того, как кто-нибудь задастся вопросом, что в этих маленьких стеклянных бутылочках. ответ - кофе , а качество содержимого соответствует упаковке.
Единственное лекарство, которое вам нужно утром
«Каждое лето в баре нашего города готовили несколько кувшинов холодного кофе, чтобы подать их, когда кто-то просил кофе со льдом», — рассказывают нам близнецы Наваррцы. Дэвид и Джордж . «Со временем мы поняли, что пропустили это, потому что обычно при заказе кофе со льдом его подают горячим, лед тает и остается водянистым». После сезона в Лондоне Дэвид вернулся в Барселону, где живет его брат Хорхе, с идеей открыть бизнес, связанный с гастрономией. Вскоре возникла идея сделать что-то с кофе , напиток, который выходит на новый уровень в важных европейских столицах, в Австралия, США, Япония или Скандинавия и чья так называемая «третья волна кофе» Некоторое время назад он прибыл в нашу страну, но остается ограниченным несколькими заведениями в некоторых очень специфических городах.
Фред кофе сделан холодный напиток , процесс, при котором молотое зерно вымачивается в течение 24 часов в холодной воде. Результат, кофе высшего качества, готовый к употреблению (при желании его также можно подогреть) и со вкусом, который, поскольку тепла нет, сохраняет аромат и сочность зерна таким образом, который иногда трудно найти в баттл-кофейнях. Хорхе и Давид выбрали специальную смесь зерен по совету Cafés El Magnifico, Они нашли несколько бутылочек для упаковки продукта в фармацевтической компании, получили необходимые сертификаты для запуска производства, сами создали дизайн и за несколько месяцев смогли воплотить Фреда в реальность и сделать его доступным из любой точки мира одним нажатием кнопки.
Вы делаете шот кофе?
Таким образом, они продают через Интернет, в магазине, где они работают (Barcelona Foodmakers; passeig de Sant Joan, 13) или в некоторых выбранных местах (например, их партнеры в El Magnifico). Они также разрабатывают несколько проектов ассоциируется с кофе Д марка чая Фред производится тем же способом, что и холодный напиток который они выпустят в ближайшие месяцы и кажется нам идеальной альтернативой очень сладким промышленным препаратам. Фред не содержит консервантов и добавок. ни сахара (Мы пробовали, и правда в этом нет необходимости).
Если даже Starbucks недавно начала продавать свое холодное пиво, это признак того, что это метод холодной мацерации Постепенно он начнет становиться популярным. Сделайте себе одолжение и не изучайте эту технику, смешивая случайный кофе в виде бомбы фраппалеада . Fred — это качественный кофе, который может сделать то, что не под силу бариста, полностью персонализированный, ремесленный, без добавок и, как будто этого недостаточно, очень красивый.
_ Фред : маленькая бутылка (размер 2 эспрессо) 3 евро; большая бутылка 16 евро._
Холодный напиток, который станет модным
место Майкл Кулибали , **Мистер Браун** из Enric Granados небольшой, но привлекает внимание. Дизайн белой плитки столь же красив, сколь и прост, скамейка и витрина со своими творениями способны привлечь любопытство рассеянного посетителя или того, кто зашел в соседний Космо. диспансер , как он любит называть это место экспериментировать и учиться в котором Микель продает свой жидкий шоколад, приготовленный с секретная формула.
Примерно два раза в неделю он приступает к добыче, о которой нам известно только то, что он работает с какао, вода и тростниковый сахар . Результат? Пить шоколад так, как вы, вероятно, никогда раньше не пробовали , с концентрацией вкусов и ароматом, далеким от глюкозильных смесей, которые обычно встречаются в столовых и шоколадных лавках, которых много и очень хороших, но это нечто другое. Кислотные, горькие, цитрусовые ноты, присутствующие даже в какао-бобах, присутствуют здесь, давая вам ощущение, что вы впервые в жизни пить настоящий шоколад.
Сам рецепт шоколада работа в процессе основанный на тестах и испытаниях, конечная цель которых состоит в том, чтобы в конечном итоге выйти на рынок в местах, выбранных миром впереди. Тем временем Микель продолжает работать и пробовать что-то новое, так что через неделю вы сможете пойти и встретиться шоколад с шалфеем и следующий немного шоколадных маффинов (3 евро) или немного малиновых трюфелей (1,50 евро). Шоколад высочайшего качества и гарантированного творчества, который также можно купить на вынос в жидкой версии. Лаборатория с долгосрочным бизнес-призванием, за которой нужно следить.
** Мистер Браун ** : Энрик Гранадос 3. Чашка шоколада 3 евро; пол-литровая бутылка, 5 евро.
Подписывайтесь на @raestaenlaaldea
Жидкий шоколад, настоящий шоколад
*** Вас также может заинтересовать...**
- Руководство, как научиться наслаждаться кофе - Десять мест, где можно попробовать чурро в Барселоне - Ода кофе и самые захватывающие кофейни в Испании - 21 причина, почему мы любим кофе.
- Велосипедные кафе
- Десять кафе для посещения с детьми
- Поговорим о кофе
- Ты знаешь, что ты из Барселоны, когда...
- Ода кофе и самые захватывающие кофейни в Испании
- Позавтракать в Барселоне
- Хорошие кафе в Барселоне
- Время вермута в Барселоне
- Новая улица моды в Барселоне, которую вы должны знать
- Бранчи в Барселоне, которые заслуживают бронирования
- Карта хорошей жизни
- Все статьи Ракель Пиньейро