Вкуснейшие канарские сыры
Лопес Эчето (Сан-Антонио, 14; Сан-Кристобаль-де-ла-Лагуна; Тенерифе; тел. 922 24 50 55). У них лучшая канарская выпечка ручной работы: распадура из Ла-Пальмы, кесадилья из Эль-Йерро и точинильо с небес.
Дом вина и Дом меда (Главное северное шоссе, 21 км; Эль-Саузаль; Санта-Крус-де-Тенерифе; тел. 922 57 25 35). Музей, продажа товаров и мероприятий, связанных с канарскими винами и медом.
Винокурни Ареукас (Эра из Сан-Педро, 2; Арукас; Гран-Канария; тел. 928 62 49 00). Это старейший завод по производству рома на островах, а также самый большой. Они организуют посещения и дегустации.
Рынок Ла Рекова (Богоматерь Африканская; Авда. Сан-Себастьян, 51; Санта-Крус-де-Тенерифе). Они продают все канарские продукты: гофио, шафран, сыр, помидоры, фрукты и т.д. На стенде Кармен Долорес вы можете найти лучший картофель на рынке.
Раскрошенный картофель с моджо
Канарский винный дом (Плаза-де-ла-Пила, 4; Икод-де-лос-Винос; Тенерифе). Вина со всех островов, сыры и ремесленные сладости отличного качества.
Канарские вершины (Авда. де лас Эскалеритас, 43; Лас-Пальмас). Канарские продукты, особенно сыры и колбасы, такие как чоризо из Терора, фирменная мягкая паста, напоминающая собрасаду.
Магазин сладостей Арбона (Бутохо, 43; Лас-Пальмас). традиционная выпечка, известен своим марципаном Техеда.
Сыры (Ломо де Гильен, 17 лет; Санта-Мария-де-Гиа; Гран-Канария). Большой ассортимент домашних козьих и овечьих сыров. Кроме того, вы можете купить мед, вино и ром.
Канарские сыры от Эль Йерро
Рынок Санта Бригида. В центре этого города на Гран-Канарии. Его отмечают по субботам и воскресеньям. Самое интересное, сыры и колбасы.
Сан-Матео Милл (Кейпо-де-Льяно, 9; Вега-де-Сан-Матео; Гран-Канария). Одна из оставшихся мельниц гофио на острове. Здесь гофио измельчают и покупают.
Муниципальный рынок (Avda. Reyes de España б/н; Бетанкурия; Фуэртевентура). Ремесленные сыры Majorero.
Бодегас Эль Грифо (Пуэрто-дель-Кармен; Лансароте). Сезар Манрике превратил усадебный дом в интересный музей виноградарства, хотя готовой работы так и не увидел. Есть магазин и дегустационная зона.
Винодельня с музеем
_* Опубликовано в гастрономическом справочнике Condé Nas Traveler за 2015 г., теперь оно продается в цифровом формате в Zinio и Apple. _ Вы также можете совершенно бесплатно скачать приложение для Android и в App Store и начать погружаться в гастрономическую карту Испании.
*** Вас также может заинтересовать...**
- 46 вещей, которые нужно сделать на Канарских островах хотя бы раз в жизни
- Открытки с горы Тейде
- Канарские острова в пяти основных блюдах
- 10 лучших городов на Канарских островах
- Лучшее приложение для гурманов: мы запустили приложение Gastronomic Guide 2015.
- Все статьи Arantxa Neyra
Канарские сыры: мозаика ремесленных продуктов