Самый богатый сэндвич в Америке
Журнал приятного аппетита выбрал это лучший ресторан в америке . Однако, в чем твой секрет?
Чтобы понять это признание, мы должны вернуться к 23 декабря 2013 года. Мейсон Херефорд поделилась в Instagram фотографией сэндвич с индейкой, майонезом, сыром чеддер и листьями салата . Точная копия сотен съеденных Херефордом по пути из класса в гастрономе в его Шарлоттсвилль родной.
В 2016 году шеф-повар из Вирджинии открыл Турция и волк , крошечное место с жутким воздухом и клиентурой, которая любит его одинаково татуировки, скейтборды и фаст-фуд.
Меню короткое и без излишеств: шесть видов сэндвичей от 8 долларов, салаты с ингредиентами вроде свиных ушек, несколько коктейлей и пять десертов. Мейсон утверждает, что это уникальная дань закуске его детства Он требует большой любви и уважения к своему скромному вдохновению.
Несмотря на то, что Turkey and Wolf не претендует на звание звездного ресторана, его владелец играет с ключевым фактором: ностальгический. Превратите сэндвич всей жизни в культовый объект, подаваемый на старинных пластиковых тарелках Disney, на столах тут и там и приправленный рок-н-роллом 80-х Браво.
ТОП-5 АМЕРИКАНСКИХ ЗАКУСОК
1. Турция и волк . Новый Орлеан: лучший сэндвич в Америке (739 Jackson Ave.; бутерброды от 7 евро).
два. Эльске . Чикаго. Счастливый брак, который знает, как рассмешить людей _(1350 W Randolph St; дегустационное меню: 70 евро) _.
3. Мистер Джиу . Сан-Франциско. Старый район Чайнатауна — это новый Чайнатаун (Waverly Place, 28; от 45 евро).
Четыре. Социальный клуб Палицци. Филадельфия. Любимый итальянцами итальянский ресторан (1408 S 12th St.; от €30).
5. Хартс Бруклин . Лучшая новая бургерная в Нью-Йорке (506 Franklin Ave.; от 35 евро).
*Этот отчет был опубликован в номере 110 журнала Condé Nast Traveler Magazine (октябрь). Подпишитесь на печатное издание (**11 печатных выпусков и цифровая версия за 24,75 евро, по телефону 902 53 55 57 или на нашем веб-сайте**) и получите бесплатный доступ к цифровой версии Condé Nast Traveler для iPad. Октябрьский номер Condé Nast Traveler доступен в цифровой версии, и вы можете наслаждаться им на своем любимом устройстве.