Что будет завтра в новой партии Мишлен?
Гастрономический журналист, вообще говоря, привередливый, плаксивый и застенчивый. Маленький избалованный ребенок со склонностью повышать голос (Я прав, а ты нет!) И созерцать настоящее с точки зрения самодовольства: любое время в прошлом было лучше.
Он никогда не читает (неправда, конечно) другие фирмы, а те немногие, которые он признает в уважении, уже в могиле; как хорошо это было Васкес Монтальбан, Виктор де ла Серна (папа) , Альваро Кункейро или Франсиско де Асис Морено «Саварин».
кулинарная журналистика (этот рак народной гастрономии), короче говоря, посмотри немного краем глаза на Мишлен и награды, которые будут вручены на вечеринке, которая состоится в Лиссабоне, где Гид Мишлен 2019 по Испании и Португалии.
Потому что он намного выше макарон этих французов, которые умеют только наказывать Испанию и превозносить кухню своей родины: Как они смеют! Частная компания делает то, что нужно! Зажгите факелы!
Каждый напишет свою статью (и, например, эту кнопку), потому что одно дело разорвать «Ла Руж» и совсем другое — чувствовать себя не в своей тарелке: И что если нет.
Не критик без памфлета и не сутенер без пируло . "Мне вообще не нравится этот цирк" и что за вал каждый год один и тот же ролл но вот мое мнение (хороший друг говорит что все идет до 'но' это не беда) . Хорошо, что.
Мне нравится оптимизм и иллюзия этого простого твита от Серджио Арола , «на пути в Лиссабон на Мишлен Гала и очень горжусь (несмотря на предзнаменования хаоса и конца гастрономических времен) тем, что принадлежу к поколению, которое изменило все».
И эй, он прав! Как были правы Los Planetas в том гимне под названием «Хороший день».
Солнце вошло в окно
И они сияли в воздухе
какие-то пылинки
я вышел в окно
И это было прекрасное утро
Потому что посмотрите, как нам повезло жить в этом прекрасном настоящем, где звезды любят Анхель Леон, Андони Луис Адурис, Кике Дакоста, Жоан Рока и Давид Муньос с популярными кухнями и эта (замечательная) обратите внимание на традиционную поваренную книгу и сезонный жанр.
Какая удача, настаиваю я, быть современником этого момента и видеть, как растут такие титаны, как Бенито Гомес де Бардаль, Педрито Санчес де Бага или Мака де Кастро: настоящее прекрасно, но будущее будет таким же. И чтобы второй отдали Хосеану, ради бога.