Крокеты кимчи с тунцом и сливочным маслом
Это было одно из самых ожидаемых открытий для гурманов. И он прибыл. 31 октября Стартовал новый проект шеф-повара Давида Муньоса. И что вы найдете под его кирпичным видом? Пройдя через вход в Старый Берлингтон, вы попадете на нижний уровень, где он вас и ждет. яркая и игривая зона для коктейлей, которая заставит людей говорить.
Мореное дерево, красный мрамор и бетон ждут вас в мошенническом дизайне с печатью Ласаро Роса-Виолана. А как же иначе, кухня, как большой театр, показывает, как их искусные руки готовят каждое блюдо перед любопытными и гурманами вроде крокетов из кимчи с голубым тунцом или коктейль The Smoker USA.
Его меню частично повторяет сущность StreetXO в Мадриде, но на 50% состоит из новых творений. В качестве новинки, в отличие от Мадрида, здесь принимается бронирование (по телефону и через Open Table) зоны стола, хотя есть и бар, куда можно зайти и удивить.
Курильщик
ЗАЧЕМ ИДТИ?
Вы можете путешествовать, не вставая из-за стола, а кухня Муньоса — это маршрут через Европу, Азию и Южную Америку, начинающийся в Средиземноморье и приземляющийся в гастрономических традициях Восточной Азии.
Пельмени по-пекинесски с хрустящим свиным ухом с клубничным соусом хойсин
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
Коктейли. Образец .
В ДАННЫХ
Адрес: 15 Олд Берлингтон-стрит
Электронная почта для бронирования: [email protected]
Телефон: +44(0) 2030967555
Клаб-сэндвич на пару с сыром рикотта, перепелиным яйцом и ситими - тогараши