Осьминог, который забирает чувства
МАГАЗИН МОРЕПРОДУКТОВ МАРЛИМА
Типичный ресторан морепродуктов в Санхенхо, идеально подходящий для наслаждения лучшими продуктами из Галисии. Ресторан расположен над морем , с приятной террасой с видом на порт и интерьером с классическим декором. Их кухня - это дань уважения морепродуктам и рыбе, качество и свежесть которых гарантированы, поскольку у них есть собственная плита для приготовления морепродуктов, что делает цены очень конкурентоспособными. Если вы ищете традиции и сырье, это место. Не обязательно оставлять место для десертов, лучше полакомиться морским чертом с моллюсками. Единственный недостаток, как и во всех ресторанах летом, заключается в том, что вам придется набраться терпения, чтобы получить столик.
Нельзя уйти, не попробовав: Блюдо из морепродуктов на двоих за 40 евро, которое включает в себя двух маленьких крабов и одного говядину, приготовленных на пару мидий, моллюсков, королевских креветок на гриле и моллюсков-бритв, а также моллюсков в стиле маринара.
Rua de Madrid, 24 Тел.: (+34) 986 690 839
Ракушки, жемчужины моря
КАРМЕН
Это заведение, расположенное в гавани, является развитием семейного бизнеса, основанного в 1982 году. В этом ресторане все традиции галицкой кухни модернизированы , предложение актуальные блюда с другим оттенком, которые делают его уникальным по сравнению с другими местами вокруг него. Примерами этого являются жареные осьминоги на картофельной эмульсии или домашние мидии с чоризо. Если вы ищете более классические вкусы, смело выбирайте корейку хека с зеленью репы или перепелиные бедра и грудку в вине в двух вариантах текстуры.
Нельзя уйти, не попробовав: Фуа-гра на карамелизированных французских тостах с соусом Педро Хименеса.
Praia dos Barcos, 2 Тел.: (+34) 986 723 412
УГОЛ ДВЕ ЛОДКИ
Идеальный ресторан для неформального ужина. Его кухня идет на шаг дальше, чем типичное галисийское предложение, и предлагает сашими из тунца, татаки из красного тунца и свежую пасту, обжаренную в сое с креветками. Разные деликатесы для отдыха как из морепродуктов, так и из рыбы, приготовленной классическим способом . А если вы ищете что-то зеленое, их салаты - лучший выбор, особенно "из моря" с яблоком, сыром тетилья, креветками и арахисом.
Нельзя уйти, не попробовав: омлет со свежей фуа-гра и луком конфи. Кажется простым, но ваш вкус не сможет забыть эту сочность и уникальное сочетание вкусов. Здесь обязательно нужно попросить десерт, а потом выбрать между банановым тортом, дульсе де лече со сливками или баночкой мусса из белого шоколада с клубникой и греческим йогуртом.
Praia dos Barcos б/н Тел: (+34) 986 691 949
Симфония грибов с фуа-гра и яйцом-пашот на Терраса-дель-Мар
МОРСКАЯ ТЕРРАСА
Отель и ресторан с одной из самых завидных террас в Санхенхо из-за ее вида на море, комфорта и спокойствия. Если мы добавим вкусную кухню с оригинальным оттенком, логично, что это место незаменимо летом. Рекомендуем голодать, потому что их меню настолько аппетитно, что вам захочется попробовать все. . Не дайте себя одурачить их закусками из куриных чипсов, думая, что это простые наггетсы, их текстура волнистого картофеля Ruffles и их медово-горчичный соус впечатляют. Симфония грибов с вареным желтком, фуа и нарезанным кубиками картофелем и креветками темпура с майонезом карри — верный выбор, но если что-то заслуживает особого упоминания, так это их новые морские бургеры: скумбрия, фаршированная сыром гауда с пюре из яблок, перцем падрон. и кеселос, осьминог с плавленым сыром Сан-Симон и кальмар в чернилах с сыром гауда растопленный, карамелизированный лук и картофель фри с пряным майонезом. Уверяем вас, что вы не будете скучать по мясу.
Нельзя уйти, не попробовав: Его пицца из осьминога с галисийским сыром. Интенсивный, но необходимый.
Набережная Прайя де Силгар, 42 Тел: (+34) 986 720 144
МАРУКА ТАВЕРНА
Если вы хотите убежать от городского центра и окунуться во что-то аутентичное и деревенское, вам стоит отправиться в этот гриль-ресторан. Старый каменный дом со старинной отделкой, много цветов и время от времени живая музыка. Его очарование перенесет вас в самую настоящую Галицию. Его кухня проста и незатейлива, с традиционными блюдами по непревзойденной цене. Их фирменным блюдом является мясо на гриле, особенно антрекот, хотя рыба из устья не разочаровывает и всегда запивают домом альбариньо. В завершение домашний чизкейк, пота-кофе и кофейный ликер.
Нельзя уйти, не попробовав: Помидор "Марука" со свежим базиликом и оливковым маслом первого отжима.
Place da Barrosa, 43 Тел.: (+34) 619 534 056
Мексиканские тако с плавленым сыром в El Patio de Romaná
РИМСКИЙ ДВОР
Легендарный ресторан Pontevedra, Casa Roman, открыл филиал в Санхенхо, но не ожидайте, что он будет таким же. Они не имеют ничего общего с кулинарным стилем, но с качеством и вниманием. Так многолетний опыт гарантирует, что то, что они делают, они всегда делают хорошо. Очаровательный местный и тихий внутренний дворик-терраса, вдали от шума и суеты пляжа Силгар и портвейн, делают его очень аппетитным для летнего ужина. Его простое и короткое меню облегчает выбор между типичными блюдами, такими как перец падрон или жареные хубиньяс, или современные, такие как сливочные деликатесы из креветок или корзина из осьминогов и мидий в темпуре. И самое лучшее, их цены и пинстито, которые они раздают, пока вы ждете.
Нельзя уйти, не попробовав: Мексиканские тако с плавленым сыром.
Calle Carlos Casas, 2 Тел.: (+34) 986 720 031
*** Вас также может заинтересовать...**
- 30 фотографий, которые заставят вас сойти с ума в Галиции
- Фестиваль капитана Немо: морепродукты из Галисии
- Водоросли: новый ингредиент в вашей посуде
- Гастрономия, сделанная в Испании?
- Сафари с морепродуктами в Галисии: Риас-Альтас
- Сафари с морепродуктами в Галисии: Риас Байшас
- Галифорния: показано, почему Галисия не Винтерфелл
- Восемь способов съесть осьминога в Галиции
- Блюда, которые можно есть в Галиции летом
- Пять блюд, которые можно поесть в Галиции (и это не морепродукты)
- Ты знаешь, что ты галичанин, когда...
- Пять необычных направлений в Галисии
- Галифорния: разумное сходство между двумя западными побережьями.
- Другая гастрономия Галисии
Морской гребешок на картофельном парментье и винегрет из спаржи.