Статьи #48

Люсия Фрейтас, обновляющая галисийскую кухню в Сантьяго (и в Нью-Йорке)

Люсия Фрейтас, обновляющая галисийскую кухню в Сантьяго (и в Нью-Йорке)
Лусия Фрейтас, повар моря.Как и многие другие повара, **Люсия Фрейтас** открыла для себя кулинарию в своей семье. «Всякий раз, когда нужно было приготовить...

Нормально ли то, к чему мы пришли?

Нормально ли то, к чему мы пришли?
нормальность, Как бы мы ни сталкивались с этим, это означает много раз плита, из которой трудно выбраться. Борьба, которую мы ведем против себя за узаконить...

Что, если нет осьминога на столько ртов?

Что, если нет осьминога на столько ртов?
Нам нужно изменить наши привычки потребления осьминоговсо дня 1 июля Запрет снят, и теперь в Галисии снова можно **ловить осьминогов**. Был бан на 45...

18 книг года, которые обязательно понравятся вашему рождественскому подарку

18 книг года, которые обязательно понравятся вашему рождественскому подарку
Декабрь, кроме того, что он холодный, всегда приносит конец цикла. Или то же самое: время подвести итоги, также с книгами года. мы все этого хотели 2021...

Где едят галицийские повара?

Где едят галицийские повара?
Такова Галисия на вкусЕсть много способов знать кухню пункта назначения: наймите гида и увлекитесь его рекомендациями, спроси у местных, когда мы уже...

Пришло время претендовать на дневные фильмы (и если они рождественские, тем лучше)

Пришло время претендовать на дневные фильмы (и если они рождественские, тем лучше)
Наверняка это случалось и с вами, как с создателем сайта Peli de Tarde и Twitter. Если в выходные, то скорее всего. Вы доедаете, включаете телевизор, а...

Не только ракушки: где поесть в галисийских горах

Не только ракушки: где поесть в галисийских горах
Эта кухня имеет мало общего с тем, что вам рассказывали о галисийской кухне.Галисия это, в некотором смысле, как остров. Бискайский залив на севере,...

Карта и литература: Мадридская улица Эстер Гарсия Льовет.

Карта и литература: Мадридская улица Эстер Гарсия Льовет.
писатель говорит Эстер Гарсия Льовет который знает город Мадрид наизусть, потому что одно из его больших увлечений — пинать его. Он покидает свой дом недалеко...

Маршрут по кухне галисийского побережья Кантабрии

Маршрут по кухне галисийского побережья Кантабрии
Порт, чтобы влюбиться в хорошую еду.Северное галисийское побережье, то самое, которое «граничит на севере с Англией, через море», как говорилось в старых...

Последние вздохи Мар Менор

Последние вздохи Мар Менор
С каждым годом все чаще мы получаем изображения катастрофа, которую переживает Мар Менор. Отчаянные рыбы, задыхающиеся на берегу, килограммы и килограммы...

Писать о городе — значит писать и о нас

Писать о городе — значит писать и о нас
Города, в которых мы живем, те, в которых мы живем, Они становятся частью нашей идентичности. Взаимодействуя с ними в течение длительного времени, неизбежно...

Фигатель, традиционное блюдо, которое снова на устах валенсийской гастрономии

Фигатель, традиционное блюдо, которое снова на устах валенсийской гастрономии
Тот, кто известен как 'Валенсианский гамбургер', Больше из-за своей формы, чем вкуса, это блюдо, происхождение которого восходит к области левантийского...