Статьи #811

Крокеты Chema Soler carabinerosВ мире гастрономии Чема Солер является синонимом тапас. . Но не просто тапас, а один из самых характерных и вкусных в...

От Мишлен к Мишлен: рецепт крокетов из ветчины Echaurren и Casa MarcialCroqueteros, croquetistas, croquetófilos и croquefans . Мы не в первый раз обращаемся...

Мы крокеты.Блюда со вкусом дома, напоминающие о доме. А дом - это не только наш дом, в котором мы живем, дом — это еще и тот бар, в который мы всегда...

Solo de croquettes: ваш новый любимый бар в МадридеПонятно, что лучшие крокеты (как и все, что связано с хорошей едой) есть или были те, что у наших...

Виридиана, Бунюэль хотел бы этогоВ Мадрид 40 лет назад еда сцена Это сильно отличалось от того, что вы видите сегодня. (Почти) никто не знал, что такое...

Фасад, как на всю жизнь.Они познакомились очень-очень давно. «В Школе Гостеприимства, представьте себе», — говорит он. Эрнест Муньос. Ему было 17 лет,...

Мы идем по маршруту «Крокетера»**Более 20 баров и ресторанов Маласаньи** решили порадовать нас в эти выходные своим участием в третий крокет маршрут...

Beleeza, первый асаи-бар в Мадриде"В Бразилии, асаи — это культ», говорит Нурия, один из четырех партнеров-основателей Beleeza, бренда, под которым...

Теперь да, Понзано: в центре Мадрида открывается оранжерея Родриго де ла Калле.Он держал нас на иголках. Шеф Родриго с улицы, создатель концепции гастроботаника...

Ресторан недели: Амелия, передвижная кухня Сан-СебастьянаОбновлено за день: 15.12.2020. Он только что открыл новое место в изысканном Отель Villa Favorita...

La Tasquita de Enfrente, 35 лет между печами и художниками из МадридаВ одном месте в Бальесте, имя которого я всегда буду помнить, мой отец Гаона, как...

Что мы ставим?На данный момент одним из "большие" призы принадлежащий Путеводитель Мишлен по Испании и Португалии 2018 Это была очередь Тенерифе, так...