Najlepšie après ski v Španielsku k bohatým alpským tapas!
ÚDOLÍNA ARAN
Kvalita, vysoká gastronomická úroveň a vysoká cena. Stanica Baqueira Beret je ďaleko centrum vysokej kuchyne a to sa prejavuje v ich zariadeniach. A začneme s exkluzívnym a elegantným návrhom: Moët Winter Lounge bar, ktorý sa nachádza v e oblasť Orri.
Je to dizajnový bar zameraný na francúzske šampanské, ktoré mu dáva jeho meno. s malou jedálňou (treba rezervovať vopred), ale s pôsobivou terasou pre "tapas" . A tu zostaneme, aby sme vyskúšali ich chutné merlúzy krokety alebo španielska omeleta čo je naozaj veľkolepé.
najsofistikovanejšie môžu sa rozhodnúť pre kaviár v cene 130 eur za porciu ktorý sa spláchne fľašou Moët Imperial. Ďalších 50 eur navyše.
Zimný salónik Moët
Ďalším z miest, ktoré nesmieme vynechať v Baqueira Beret, je ** Refugi San Miguel ** nachádzajúce sa v oblasť Bonaigua . Moderný svetlý bar s veľkým krbom. Povinná zastávka na našich zjazdoch na ochutnávku ktorýkoľvek z 20 dizajnových obalov, ktoré ho preslávili.
Tieto tapas nesú podpis vysokej kuchyne, ktorú vytvárajú Dani Garcia alebo Paco Roncero. Sledujte svoje pivo a hríbový toast so šunkou . A ak hladovka, je povinné požiadať Menu tapas.
Útočisko San Miguel
SIERRA NEVADA
Stanica Granada sa môže pýšiť niekoľkými svojimi tapas barmi, s niektorými menu zameranými na produkty pohoria Penibética medzi ktorými sú známi Trevelez šunka.
Len čo nás historická riečna trať usadí Pradollano musíte sa poponáhľať, aby ste získali miesto v ** El Cartujano **. A tam sa budeme pýtať tapa mäsových guľôčok alebo dokonca strúhaného mäsa, ktorý sa rozpúšťa na podnebí. Jednoduché, ale bohaté sústo. V nápoji vždy „dedkovo víno“.
V Sierra Nevade sa nachádza a skrytý bar-reštaurácia , niekoľko kilometrov vzdialené od rušného života lyžiarskeho strediska a bez modernosti či experimentov. Reštaurácia ** Ruta del Purche ** je idylické miesto na samotných svahoch pohoria.
Samotný fakt objednania piva, samozrejme Alhambra, k nemu je pripevnené veko, ktoré preteká malými tacos choto spolu s čerstvou zelenou paprikou, ktorá akoby chcela pretiecť tanier . A na mieste. Dve palice môžu predpokladať, že odchádzame už zjedení.
S pár prútmi odtiaľto vychádzate „najedení“
BENASQUE VALLEY
Lyžiarske stredisko Cerler Je to kráľovná Benasque, jedného z miest v Huesca Pyrenees s väčšou chuťou a autentickosťou. Benasque je v aragónskej geografii „iná vec“. Jeho poloha v regióne Ribagorza to dáva produkt, ktorý bude veľmi prítomný v ich jedlách a tapas: bravčové mäso.
Cerler má tiež tú česť byť jedinou španielskou stanicou, ktorá každú sezónu oslavuje medzinárodné podujatie dizajnérskymi tapas: Cerler Gourmet Festival, podujatie, ktoré sa koná v posledných dňoch januára a na ktorých sa podieľajú miestne bary a reštaurácie.
Cerler Gourmet Festival, tapas na úpätí svahov
A medzi všetkými týmito miestami je jedno, ktoré musíte navštíviť. Je to kaviareň Remáscaro kde sú tapas špecialitou domu a na úpätí zjazdoviek. Ďalším miestnym lahôdkarstvom je reštaurácia ** La Picada **, miesto pre tapas s hubami a mäsom z údolia Benasque, jedlá, ktoré sa musia umyť Somontano víno.
V každom prípade samotná stanica Cerler ukrýva naozaj sugestívne prevádzky. To je prípad La Borda del Mastín , čistá aragónska kuchyňa siahajúca do úst v podobe tapas s paštétou z okolia, opäť huby z Ribagorzy resp. klobásy zo susedného mesta Graus.
A nezabudneme na Graus , obec, ktorá si vyžaduje návštevu, aby nás potešila svojimi klobásami a secallonas tak výživnými, ako aj silnými. Všetky preberieme z prevádzok ako Embutidos Villa de Graus či Embutidos Aventín.
Sledujte @alfojea
Remascaro
*Novinár Alfonso Ojea je riaditeľom programu Reťaz BE špecializácia na sneh, biele stopy , ktorý je v éteri už 20 rokov.
*** Tiež by vás mohlo zaujímať...**
- La Vallée Blanche, najlepší zjazd len krok od hraníc - Tri destinácie na celodennú lyžovačku s rodinou
- Sneh prichádza: novinky sezóny 2015-2016
- Najlepšie hotely pre milovníkov snehu
- 13 najlepších lyžiarskych stredísk na svete
- Ciele na výrobu dokonalého snehuliaka
- Všetko, čo potrebuješ vedieť o snowboardingu, nováčik
- Horúci sneh: zasnežené miesta pre verných a promiskuitných snehu
- Ďalšia stanica: lyžovanie (strediská, ktoré to robia)
- „Mýtické zostupy“: sneh, slnko a adrenalín
- Európske zimné destinácie: hľadanie dokonalého snehuliaka