Jedlo v Kiyokawa Family Orchards, Oregon
**POPOL RÁNO, A FIKA (ŠVÉDSKO) **
In Švédsko , urob " fikapaus “ je skutočnou kultúrnou povinnosťou. Slovo má pôvod v typickom inverzii slabík z 19. storočia, v ktorom by „fi-ka“ bolo „ka-fee“ resp. káva hore nohami . Ale fika je oveľa zložitejšia ako len pitie tohto kofeínového nápoja milovaného Švédmi, ktorí pijú v priemere 5 šálok denne.
Odkazuje na stretnúť sa s priateľmi a/alebo rodinou o deviatej ráno a/alebo o druhej popoludní dať si kávu a niečo sladké. To zahŕňa jedenie kanelbullars , škoricové buchty vo Švédsku také známe, že im dokonca venujú národný deň. Aby ste si mohli vychutnať túto tradíciu, musíte sa spriateliť so Švédom, pretože sa nikdy nepraktizuje s cudzími ľuďmi.
Typické švédske kanelbullary
**JESŤ, HYGGE (DÁNSKO) **
Podľa University of British Columbia, Dánsko je on? najšťastnejšia krajina na svete . Ako môžu byť ľudia v takej studenej krajine vždy takí šťastní? Jedným z dôvodov môže byť hygge , prakticky nevysloviteľné slovo pre Španielov (hovorí sa „ hrali ", s mnohými konektormi v strede), čo znamená " súkromia “. Myšlienka je stretnúť sa pri jedle s dobrými priateľmi v nekonečnej dobe po jedle.
K tomu sa vytvára teplá a pohodlná atmosféra, ktorá nám bráni vstať od stola, s desiatkami sviečok a obrúskov v pastelových tónoch. Jedným z hesiel tejto praxe je „zabaľte sa do vecí, ktoré máte radi, a zažeňte všetko nepríjemné alebo emocionálne škodlivé“. Hoci v zime sa organizuje viac hygges ako v lete , keď príde dobré počasie, veľa ľudí ich robí v parky a terasy . Bez ohľadu na sezónu sa Dáni vždy usmievajú.
**PO JEDLE ČAJOVÝ Obrad (ČÍNA) **
The Čínska čajová tradícia je také dôležité, že mandarínske slovo pre občerstvenie, xià wŭ chá , doslova sa prekladá ako „ poobedňajší čaj Univerzitné štúdium venované tejto infúzii sa ponúka v celej krajine, ako napríklad Tenfu Tea College, špecializujúca sa na certifikáciu someliérov Y čajové chemikálie . V niektorých vidieckych oblastiach muži stále pripravujú tento obrad, aby požiadali dievča o ruku. Pre títo odborníci, dávať cukor do čaju je číre šialenstvo , niečo ako pitie dobrého vína so sódou.
Ponuku tohto nálevu nikdy netreba podceňovať, ako zistil Nixon pri návšteve Číny v roku 1972. Mao mu dal 50 gramov čaju Da hong pao a americký prezident, ani krátky, ani lenivý, mu povedal, že je to málo “ lakomý “. Čo som nevedel, je to iba päť stromov v celej krajine vyprodukovalo tento druh čaju a v skutočnosti to, čo mal v rukách, bolo, ako rýchlo odpovedal jeden z ázijských ministrov: polovičná čína ".
Čajový obrad je súčasťou čínskeho umenia a kultúry.
**V KEDYKOĽVEK DŇA, „MERYENDA“ (FILIPÍNY) **
The Filipínci trávia celý deň jedením , naozaj. Akákoľvek výhovorka je dobrá na to, aby ste si dali muffin alebo čokoládovú tyčinku a porozprávali sa s ľuďmi okolo vás. Či už je to ráno alebo v noci, napoludnie alebo popoludní, vždy tomu hovoria " občerstvenie ". Teda v španielčine, ale s gréčtinou i. Je to jedno z tisícov slov nášho jazyka, ktoré boli zmiešané s ich jazykom, tagalčinou (mimochodom, mnohé z nich majú negatívny tón, ako smeti, bláznivé alebo dosť).
Majú tiež koncept snack-večera aj ked evidentne toto nevylučuje neskoršiu večeru . Kulinárska fúzia krajiny je v tomto zvyku latentná, pretože občerstvenie môže odkazovať na jedenie sladké buchty ako essaymadas (nemá to nič spoločné s Malorčanmi), cukrový chlieb, vyprážané rezance, dim sum buď fašírky . Krajina, v ktorej ťažké na diétu.
**Poludnie, THE STAMMTISCH (NEMECKO) **
Hoci majú povesť chladných, Nemci sú veľmi spoločenskí ľudia, najmä ak ide o pivá. Nemajú problém zdieľať stôl alebo stretnúť sa s cudzími ľuďmi, aby sa porozprávali o nejakej zvláštnej a výstrednej téme. V skutočnosti pre to majú aj názov: the stammtisch . Povedia vám, že toto zvyk pätnásteho storočia je spôsob rozprávania, pitia a riešenia problémov sveta.
Za starých čias to označovalo stôl vyhradený pre priateľov a rodinu majiteľa baru, ktorí pri pive diskutovali o najnovších miestnych správach. Dnes sú stammtisch organizované na akúkoľvek tému: Windows programy, ukulele či nemecká gramatika . Najmýtickejší je však aj naďalej ten, ktorý spája ľudí, aby si o ňom porozprávali Auerbachova krčma , jedna zo scén Goetheho Faust . Vďaka stammtisch, len na svete neexistuje geek.
Stammtisch, spôsob rozprávania, pitia a riešenia problémov
**V NOCI, THE SUPRA (GRUZÍNSKO) **
Prečo navštevovať psychológa, ak môžete ísť do a vyššie . To si musia myslieť mnohí Gruzínci, ktorí si sadnú k večeri podľa tejto kaukazskej tradície. Tá vec nemôže byť kurióznejšia: vedúci stola, zvaný Tamada, robí a toast každých pár minút a všetci účastníci musia vypiť svoje poháre jedným dúškom. Najprv si pripíja na maličkosti: byť spolu, na kráse žien, na sľuboch do budúcnosti... ale kúsok po kúsku toasty tmavnú . "Za ľudí, ktorých sme stratili, za tých, ktorí išli do vojny, za tých, ktorí nám ublížili..."
Strávníci sa s postupujúcou nocou vzrušujú a žiadajú o slovo, aby rozšírili alebo navrhli nové témy na prípitky. S priemerom 20 vínnych toastov za večer neexistuje človek, ktorý by si zachoval pokoj. Ale na druhý deň máte pocit, že poznáte veľmi intímne myšlienky vašich spoločníkov pri stole, že ste sa s nimi veľmi dôverne spojili. A autentický duchovný čistič čo, keby na druhý deň nebola tá kocovina, sa cítite ako nový.