Vienna House Andel's Lodz bol ocenený na European Hotel Design Awards za jeho dokonalú premenu na hotel.
Odvetvie cestovného ruchu zažíva svoju zvláštnu „piatu priemyselnú revolúciu“. A nemáme na mysli hlbokú digitálnu transformáciu – tá stojí za štvrtou priemyselnou revolúciou, ktorá sa podľa Svetového ekonomického fóra práve oficiálne začala v roku 2016. To, o čom hovoríme, je architektonického zápalu obnoviť opustené priestory a priviesť ich späť k životu maximálne využiť jeho potenciál a takmer nezasahovať do jeho vzhľadu.
A čo to všetko má spoločné s budúcou spoločnosťou 5.0? No, veľa, pretože odborníci predpovedajú, že revolúcia, ktorá ešte len príde, bude revolúciou obehového hospodárstva, alebo nebude. A to je presne to, čo robia veľké hotelové reťazce, rehabilitovať budovy zaťažené architektonickými osobitosťami, ktoré sú rešpektované a zveľaďované pridať podstatnú hodnotu budúcim hotelom.
Hotel Vienna House Andel’s Lodz sídli v bývalej textilnej továrni (pradiareň) z roku 1878.
PLUSCUAMPERFEKTNÝ PRIEMYSELNÝ ŠTÝL
Dokonalý príklad tohto nového postupu možno nájsť v Lodži, treťom najväčšom meste v Poľsku. Tu jedna z najmocnejších rakúskych hotelových skupín, Vienna House, prevzala od roku 1878 opustenú textilnú továreň a premenila ju na Vienna House Andel's Lodz.
Architektonická kancelária OP Architekten pod vedením Wojciecha Poplawského bola poverená rekonštrukciou obrovskej budovy z červených tehál (podľa smerníc upravujúcich obnovu historických štruktúr) a jej prestavbou na hotel prispôsobený novej dobe: štruktúry 1.0 pre spoločnosť 5.0.
Výsledkom je zariadenie pozostávajúce z 277 izieb a apartmánov, apartmánov na dlhodobé pobyty, obrovského konferenčného centra a klenot v korune: wellness a fitness zóna s názvom skySPAce s rozlohou 1 000 m² trblietavý strešný bazén s úžasným výhľadom na mesto (vytvorený z požiarnej nádrže z 19. storočia) .
Wellness a fitness zóna Vienna House Andel's Lodž, nazývaná skySPAce pre svoj výhľad na mesto.
„Veríme, že v živote nie je nič rafinovanejšie ako jednoduché veci a je tu niečo, čo chceme urobiť predovšetkým: inšpirovať našich hostí. Toto je motivácia, ktorá nás odráža a ktorá nás núti napredovať. Je to o tom byť skutočným hostiteľom, o tom byť sám sebou.“ Takto definuje filozofiu hotelovej siete Rupert Simoner, generálny riaditeľ Vienna House.
A zdá sa, že tento vzorec funguje na základe ocenení, ktoré tento poľský hotel získal: Cena za architektúru roka za najlepšiu premenu existujúcej budovy na hotel na European Hotel Design Awards v roku 2009, ako aj na ďalších rozdiely súvisiace s projektom obnovy.
INTERIÉROVÝ DIZAJN
Hoci, pravdupovediac, vynikajúci zásah do interiérového dizajnu štúdiom Jestico + Whiles (so sídlom v Londýne a Prahe) má veľa spoločného s týmito cenami. Vizionársky, alternatívny a vždy efektívny, vedeli, ako urobiť hotel, aby zapadol a vynikol! v rámci zariadení Manufaktura, bývalý priemyselný komplex, dnes prerobený na najväčšie nákupné a zábavné centrum v Poľsku.
Pre to zachovala skutočnú priemyselnú atmosféru zachovaním historických stĺpov, stien a trámov a obnovili železnú bránu a stáročné schody; doplnili aj sklenené podhľady a svetlíky a podsvietené prvky vo verejných priestoroch.
V bare Oscar's vo Vienna House Andel's Lodz si môžete dať aperitív v uvoľnenej atmosfére.
Výsledkom je interiérová architektúra, v ktorej vyniká harmonický dialóg medzi prvkami minulosti a súčasnosti. Odhalené tehlové steny a klenby koexistujú s farebným dizajnovým nábytkom.
Nebielené steny – v niektorých prípadoch štiepané – obsahujú informatívne označenia (kaviareň, bar atď...) vo forme streetartových pečiatok. Ozdobný tanec štýlov, ktoré aj keď sú a priori protikladné, nadčasovo do seba zapadajú a navzájom sa živia.
„Farby, textílie, umelecké diela, sochárske prvky a zariadenie sú poňaté ako súčasné zásahy do historickej štruktúry, transformujúce továreň na galériový hotel ktorá poskytuje živú a luxusnú atmosféru“, takto definuje Jestico + Whiles svoj projekt interiérového dizajnu.
Informatívne tabule v najčistejšom štýle street art vo Vienna House Andel's Lodz.
GASTRONÓMIA
Jedna z týchto odtlačkov na stene nás nasmeruje priamo do reštaurácie Delight, kde šéfkuchár Mirosław Jabłoński zvyčajne mení jedálny lístok každých 30 dní a prispôsobuje ho sezónnym miestnym produktom.
Fúzna kuchyňa, v ktorej sú tradičné chute prítomné v obnovenom a avantgardnom vzhľade, ako je pečená kačica s čerešňovou omáčkou, grilovanými zemiakmi a oscypekom (údený syr z ovčieho mlieka), Cocochas z tresky v octe alebo losos marinovaný v chren s cviklou.
Okrem toho, každú prvú nedeľu v mesiaci medzi 13:30 a 16:30 ponúka Delight brunch, ktorý zahŕňa jedlá zo show cooking . A hoci reštaurácia pojme až 330 ľudí, ja, keby som bol tebou, Utekal by som obsadiť jednu zo 170 obnovených stoličiek, ktoré sa prejavujú vo svojich zárezoch a poškodzujú prvý (alebo druhý, alebo tretí...) život ktoré mali predtým, ako našli svoje miesto v tomto industriálnom hoteli, do ktorého sa perfektne hodí akýkoľvek vintage detail vďaka starostlivej, láskavej a profesionálnej práci, ktorú vykonali OP Architekten a Jestico + Whiles.
Fusion reštaurácia Delight, v Andels Lodž.
Mezonety Deluxe vo Vienna House Andel's Lodz hostili pred vami Justina Biebera, Martina Scorseseho a Stinga.
Všetko je oproti a zároveň zapadá do Vienna House Andel's Lodz.
Adresa: Ulica Ogrodowa 17, dź, Poľsko Zobraziť mapu
Telefón: +48 42 279 10 00
Polovičná cena: Od 80 €