krajina tui s minho
Existuje niečo lepšie ako a víkendový útek : víkendový útek poskakujúci medzi dve krajiny . Máme šťastie, že žijeme Portugalsko a mali by sme to viac využívať.
Toto je návrh pre a tekutý víkend medzi Španielskom a Portugalskom: vodami Miño, Atlantik a miestne víno budú našimi sprievodcami. Nechajme sa uniesť
The Moje nie oddeľuje juh Galície, tzv Baixo Minho, a na severe Portugalska Minho región, dve oblasti, ktoré sú spojené mostami.
Buďte pripravení prejsť tento most niekoľkokrát...
Prejdime cez mosty, ktoré spájajú Tomiño a Vila Nova de Cerveira a Tui a Valença do Minho . Urobíme to niekoľkokrát a v dva zmysly Ak máme šťastie na príliv a odliv, zvládneme to aj v trajekt, ktorý spája Caminha a A Guarda.
Tieto mená sú teraz cudzinci, ale asi za osem minút, čas, ktorý si treba prečítať, už nebudú . A vy sa s nimi budete chcieť stretnúť, pretože táto oblasť je plné krásnych miest a dedín, zaujímavá príroda, pestré plány a podľa očakávania dobré jedlo a dobré pitie.
Dôležitý fakt: musíme to mať na pamäti čas sa mení z jednej krajiny do druhej a to urobí výlet ešte vzrušujúcejším.
1. DEŇ: MATERIÁLNY HOTEL, HISTORICKÁ PROMENÁDA A RIEKA, KTORÁ SA NESTRATÍ Z DOHĽADU
Cestu začíname v Portugalsko. Poďme na miesto, ktoré má pohľad čo nám umožňuje orientovať sa a pochopiť, kde sa nachádzame. In Boega, hotel, ktorý je v Vila Nova da Cerveira , naskytne sa nám nádherný panoramatický výhľad na rieku a oba brehy.
Ide o a jednoduché ubytovanie vo svojich nárokoch a pod majestátne ako vedia byť, takmer neúmyselne, Portugalci. Je a obielený kaštieľ z 18. storočia kto má svoje kaplnka zdobené, na našu radosť, mnohými, mnohými dlaždice . Obaja kamenné bazény sú veľkolepé, dekadentné a sú, správne, v terasa odkiaľ si tento výhľad užívame. Dvojitý pôžitok.
Výhľady z Boega sú pôsobivé
Už sme sa zorientovali. Teraz prejdime most, ktorý nás zavedie do Španielska (prvá krajina prestávka) . Pôjdeme do vy. Dostať sa do jedného z nich nám nezaberie viac ako 15 minút najzaujímavejšie mestá oblasti. máš toho veľa historická váha a to si zaslúži pokojnú návštevu, ktorú snáď pri tejto príležitosti nedáme, hoci niečo ochutnáme.
Tui je jedinečný židovský odtlačok, čo je jedným z jej veľkých nárokov; tu môžete navštíviť jediný židovský dom, ktorý sa zachoval v Haliči, Šalamúnov dom. Ďalšie takmer povinné návštevy sú na Katedrála svätej Márie (veľkolepé a takmer neprimerané) a pri Kláštor Santo Domingo.
Poďme hľadať Voda . Našli sme ju v bazén Parador de Tui. Máme záujem o vaše umiestnenie, pretože nám umožňuje vidieť rieku a Portugalsko a tiež jeho bazén, ktorý, ako všetky z nich, rozveselí ducha.
Táto návšteva nás vyhladuje, a tak sa vraciame do centra Tui najesť sa Manu's Taperia . Tu veľa jedáva a s kvalitou, ako uvidíme v týchto dňoch. Požiadajme o stôl v jedálni s výhľad na Minho, koho budeme celý výlet sledovať. Piť? Albarino . Tu prichádza náš prvý kontakt s vínom danej oblasti. Zajtra budeme tráviť viac času. Ale to bude zajtra. Teraz , spať.
Stratiť sa v uliciach Tui je potešením
2. DEŇ: VO VINO VERITAS. A AJ V BARNAKLOCH.
Ak prvý deň boli protagonisti rieka a bazény , dnes budú víno a more. Deň začneme na španielskej strane. Budeme San Miguel de Tabagon , kde navštívime Historické vinárstvo Santiago Ruiz .
A akoby som to parafrázoval Bogart: „Zo všetkých vinárstiev Albariño, prečo by sme mali vyberte si toto ?“ Pretože áno, pretože toto víno sa volá "otec Albariña" , aj keď jeho najväčším tajomstvom je to Nie je to Albariño. Poďme vyvrátiť tento mýtus.
Albariño je najrozšírenejšia odroda hrozna v **Rias Baixas** a najznámejšia z piatich v Galícii. V rozšírení sa Albariño nazýva všetko víno, ktoré sa vyrába z 100% hrozno Albariño.
Santiago Ruiz obsahuje a 74 % Albariño, 10 % Loureiro, 7 % Godello, 5 % Treixadura a 4 % Caiño Blanco , ergo to nie je Albariño. Nestrácajme sa v percentách: ideme vstúpiť do tohto vinárstva, ktorého fasáda je pokrytý brečtanom a dá nám fotky a lajky. Za týmito dverami je niečo neodolateľné: dobrý príbeh.
Hľadaj túto stenu z brečtanu a nájdeš otca Albariña
Santiago Ruiz bol gentleman veľmi moderné. Ako prvý použil chladný a vklady z nehrdzavejúca oceľ, keď bol na dôchodku, 70 rokov. To nám dáva vodítko k vášni pre víno, ktorú mal. V jeho rodine sa víno vyrábalo z 1860, ale pre rodinnú spotrebu. Až do 80. rokov 20. storočia, keď ho Santiago premenil biznis, držané v interiéri.
Počas návštevy tohto miesta nám Ruiz prezradí, čo tí "vnútorné dvere" . Je to príležitosť navštíviť a tradičný dom, s pivnicou a záhradou. Je to a krásna stránka, tých, ktoré musíte hľadať, pretože sa nenachádzajú náhodou a ktoré vytvárajú dobré spomienky.
návšteva je zadarmo, po dohode a je veľká šanca, že to ukážem Samotná Rosa Ruiz, dcéra Santiaga a pokračovanie tohto dobrodružstva. Posype návštevu s tisíc príbehov, a jedným z najpamätnejších je štítok. Mapa, ktorú na nej vidíte, je tá, na ktorej nakreslila jej sestra 1965, naznačiť hosťom ako sa dostať na svadbu . Zostáva taký, aký je a vyniká medzi všetkými etiketami vína.
Rosa má šťastie víno s jeho menom. To nemôže povedať každý. Druhé (a posledné) víno zo Santiaga Ruiza sa volá Rose Ruiz , a toto je a Albarino. Jeho tvorcom je louis freire , vinárka, ktorá svoju prácu miluje. spomína Louisa „adrenalín a zhon“ zberu hrozna, ktorý sa tento rok uskutoční okolo 10.-15.september.
Historické vinárstvo Santiago Ruiz má dobrú históriu
Vypočujte si, ako sa Luisa a Rosa rozprávajú miest a krajiny oblasti je to sranda. Oni sami sú súčasťou tejto krajiny. Je to aj počúvanie hovoriť o víne
- "Luisa, tento rok ti víno vyšlo veľmi dobre."
- "Vyšlo to, Rosa, vyšlo to."
Chceme to predĺžiť dobrá chuť v ústach a ideme do dielne, ktorá mohla byť len tu. Cousas z Bisavuoa vyrábať sladkosti a výrobky s Mirabel. Toto ovocie sa nachádza v Haliči a je, prepáčte za štrk, a potešenie.
Workshop prebieha dve mladé ženy ktorí vidia, ako postupne rastie trh s niečím takým. Je veľmi malý, jednoduchý a plný lásky. Neexistujú žiadne veľké nápisy, ktoré by to oznamovali; preto chceme ísť.
Tento deň bude veľmi tekutý, takže Poďme na pláž . Tu si môžeme vybrať medzi konaním v Španielsku alebo Portugalsku . Miño prúdi do Atlantiku a generuje rozmanité pláže , v ktorej sa cestuje po pokojnejšej a sladšej strane, po rieke, alebo po inej odvážnejšej z mora. Sladká voda alebo slaná voda, čo by povedal univerzálny pologalícijčan.
Na portugalskej strane je pláž o zem , v Caminhe a v španielčine, že of bábika, ktorý patrí A Guarda. Ospravedlnenie, že Nie každý deň je na pláži. Každý deň môže byť s vhodné oblečenie.
Každý deň môže byť plážový so správnym oblečením
Na večeru sa rozhodneme zostať v Španielsku. Pokračujeme v tekutej ceste, takže sa navečeriame pri pohľade na vodu. V Prístav A Guarda existujú jednoduché miesta as niektorými barnacles a hrebenatky dojemný.
Mesto je posiate domy indiánov a rybárov a má tú príchuť (medzi opotrebovanou a múdrou), že všetky prístavov celého sveta. Tam budeme sedieť a pozerať sa ako zapadá slnko s Albariñom v ruke.
Na spanie si pre naše dobro vyberieme blízke miesto ako ** San Benito **. Jeho pôvod je v kláštore v storočia XVI a dnes je to klasický hotel a s podrážkou Využime, my, ktorí žijeme v mestách, pohľad na nočnú oblohu, ktorá je tu vždy tmavšie a lepšie.
Na spánok, útočisko pokoja
3. DEŇ: NAKUPOVANIE A VÝHĽAD A NAKUPOVANIE S VÝHĽADOM
Cestu medzi Španielskom a Portugalskom zakončíme a dobrá časť Portugalska, kam sa nikdy neunavíme ísť. Budeme Valenca . Keď niekto vypustí toto meno, odpoveď je vždy rovnaká: uteráky.
Áno, existujú skvelé uteráky, ale tiež gurmánske a starožitníctvo, budovy, reštaurácie a chutné a dobre udržiavané ulice ako ich len naši susedia vedia udržiavať. Kúpme si posteľnú bielizeň a poďme jesť tresku: je to neomylný rituál. budeme sa sťahovať vnútri steny, pretože toto je pevnostné mesto s veľkou obrannou tradíciou.
The Posada São Teotónio (ekvivalent jedného z našich hostelov) môže byť dobrý koniec trasy. Umožní nám to mať znova, výhľad na Minho a jeho dva brehy. Toto je dobrý záver tohto tekutého výletu medzi dvoma krajinami. Rieka nás oddeľuje, ale mosty nás spájajú.