Syr, OH SYR
1. CHUTNÉ FONDY
V reštaurácii La Fruiterie d'Aligre Budete sa cítiť ako v akejsi drevenej chate obklopenej snehom; ideálne na sladké vianočné jedlá alebo Tajné mikulášske večere s priateľmi.
Jeho atmosféra horského útočiska zvyšuje vďaka svojim špecialitám fondue ako ten so smržmi a krémovými pusinkami , šampanské fondue, neuchâteloise (s échalotami) alebo hríb. Kto má radšej raclette, môže si objednať tradičné alebo údené.
A v prípade, že vám chýbajú kalórie, ich ponuka ponúka magret, foie gras a kačacie konfitovanie z r Dom Samaran a chutné syry ako Chlebový Reblochon, Obsadenie Mont D'or buď teplý tartiflette . Jeho šéfkuchár vyberá tie najlepšie suroviny a mäso pochádza z veľmi oceňovaného domu Huga Desnoyera.
Po tejto hostine očakávajte pokojnú diskusiu po jedle a dlhú prechádzku.
ólalá!
La Fruiterie d'Aligre
dva. CUKROVÁ MASÁŽ
Doprajte si potešenie v kúpeľoch L'Arbre à Sens, v srdci Louvru . Prežijete vďaka tomu takmer gastronomický zážitok jeho kozmetické procedúry plné chutných ingrediencií.
Na starostlivosť používajú ovocie, korenie a cukor, prírodné exfolianty na báze obilnín a kvetov , či thajská ryža a mak... Okrem toho vás na niektoré rituály pozvú tradičným čajom a pohár šampanského.
Pre tých, ktorí sú blázni do sladkostí, navrhujú smoothie ošetrenie , ako kokteil prírodného ovocia starostlivo vybraného pre ich prednosti. Pripravujú ho momentálne podľa typu pleti každého klienta.
A keďže sú Vianoce, v akte štedrosti, ponúknite peknú darčekovú krabičku lahôdok v podobe kozmetických procedúr nabité vlákninou a vitamínmi, aby ste čelili chladnej zime.
Lahôdka!
L'Arbre à Sens
3. CALDITO, KTORÉ SPIEVA
Zahrejte sa pôžitkami v gastronomickej reštaurácii Ze Kitchen Gallery, ktorá sa nachádza v známej Štvrť Saint-Michel.
váš kuchár William Deleuil , je špecialistom na bujóny (vývary) preto jej jedálny lístok, ktorý sa mení podľa ročného obdobia, zvyčajne ponúka nejaké teplé pochutiny , malá pochúťka, ktorú tak ocenia tí najväčší gurmáni.
William varí pomocou francúzskych techník, ale začleňuje ich do svojich vývarov príchute a koreniny z Ázie a citrusov s vynikajúcou arómou. Budete prekvapení rozmanitosťou jeho textúr, jemnosťou jeho chutí a korenín. Medzi jeho špeciality ochutnajte chutný vývar z mäkkýšov, lakovaný bravčový bôčik z mostardy alebo jeden z chrenová zimná zelenina.
Ochutnáte ich vynikajúce recepty a zároveň oceníte vystavené obrazy, keďže táto reštaurácia je zasa umeleckou galériou.
Vynikajúce!
Štyri. ŠŤASTNÝ HOTEL
Vstupná hala hotela The Peninsula vás privíta Dom Pain d'épices ; "cuca" sladký dom s korením, ktorý drží efemérny butik s hotelovými dekoráciami a suvenírmi . Za vianočný dobrý skutok ide časť zisku na Make-A-Wish.
Tiež Julian Alvarez , jej cukrár, vytvoril svoju verziu tradičného vianočného koláča, La Buche de Noël kto volal L'Envol des Sens . Vyrobené zo slaného maslového karamelu a chrumkavých sušienok z tmavej čokolády a pekanových orechov na lôžku z kandizovaného banánu ; všetko zaliate krémom z bielej čokolády. Oui, oui, oui, môžete to skúsiť počas mesiaca december o hod Noël popoludňajší čaj v jeho reštaurácii Le Lobby alebo si ho objednajte.
A na oslavu Zjavenia Pána si predstavil svoje Galette des Rois (ekvivalent k Roscón de Reyes), do ktorého pridal ovocné a kyslé tóny tradičný mandľový krém.
tri dobré!
Z ich vianočných koláčikov sa vám budú zbiehať sliny
5. OVOCNÝ KOKTEJL
Toast at Blaine, nový tajný bar, ku ktorému sa dostanete po vyslovení hesla, pozor, pretože mení sa to každý týždeň.
Toto pekné a diskrétne speakeasy Nachádza sa v tmavom suteréne. Osvetlené svetlom sviečok a nastavené na živú jazzovú hudbu, Prenesie vás do Chicaga 20. rokov minulého storočia.
Čašníci, oblečení v štýle doby, vám naservírujú koktaily inšpirované "zákaz" ; niektoré z nich sú ovocné ako napr Americký medový mesiac ktorý okrem rôznych likérov mieša sirup earl grey, mučenkové pyré, broskyňovú šťavu, citrón a horkú kreolku; alebo Čerstvý Barbados na báze ginu, uhorky, citrónovej šťavy, medu z aloe vera, jablkovej šťavy a Saint Germain likéru.
Parfait!
The speakeasy z Paríža
6. CUKROVINOVÉ JABLKO NA NEOBYČAJNOM VEĽTRHU
Pri príležitosti vianočných sviatkov sa Grand Palais zorganizovala pod svojou monumentálnou loďou jarmok. V ňom zaručená sviatočná atmosféra, hudba, farba a sladké vône (cukrová vata, lievance a chouchous) .
V tomto Fête zahraničné Populárne umenie si užijete ako deti v majestátnom prostredí. Viac ako päťdesiat atrakcií : nárazníky, stojany na pušky, kolotoče, drevené kone... Organizujú aj živé koncerty Jazz Manouche.
Najpôsobivejšie je jeho veľké 30-metrové ruské koleso, ktoré vás ešte viac priblíži k veľkolepému sklenenému oknu tohto veľkolepého paláca z 19. storočia.
Zväčšiť!
Grand Palais, pôvod Tokijskej trasy cez Paríž
7. DÔVERNÁ VEČERA
V sofistikovanejšom tóne, Anne z Paríža organizuje vybrané večere v tom, čo bolo domovom Marca Chagalla v období, v ktorom maľoval fresky majestátnej kupoly Opery Garnier.
Jedinečný plán, v ktorom sa zoznámite s bytom umelca, zatiaľ čo ochutnáte jeho pochúťky Škola gurmánov a vína vybrané podľa La Gravette, someliér v Elysée . Keďže ide o súkromné stretnutia, jedálny lístok sa prispôsobuje vkusu a štýlu hostí.
Výzdoba je v rukách L'Argenterie d'Antan, strieborný riad špecializujúci sa na starožitné kúsky, ktorý túto príležitosť zdobí vynikajúcim riadom vo francúzskom štýle.
Výhľady sú nádherné z jeho malých balkónov s výhľadom Rue de Rivoli dominuje parížskej panoráme, od Jardin des Tuileries, cez Musée d'Orsay, Place de la Concorde a Eiffelovu vežu.
Úplne neuveriteľné!
Gastronomický talent k dispozícii
8. ADVENTNÝ KALENDÁR
Ak ešte nemáte tradičný Calendrier de l'Avent a navyše ste závislý na sladkom, špeciálna cukráreň La Pâtisserie des Rêves ponúka jeden veľmi chutný.
V tvare typického parížskeho domu plného detailov, jeho 25 žalúzií zodpovedajúcich decembrovým dňom ukrýva lahodné maškrty (cukríky, čokoláda, košíčky...)
Vráťte sa do vianočného kúzla detstva a netrpezlivo objavujte okienka, každé ráno nájdete skryté prekvapenie, krásny rituál, ktorý vás bude sprevádzať až do Štedrého dňa.
V tomto vysnívanom butiku, kde sa koláče uchovávajú v sklenených zvončekoch, nájdete aj vy veľké klasiky francúzskeho pečiva, mille-feuille, éclairs a vynikajúce Saint-Honorés alebo Paris-Brest.
kurva!
Čistá chamtivá kreativita
9. PREHLIADKA GASTRONOMICKÉHO PARÍŽA
Objavte Paríž chutným spôsobom prostredníctvom Localers s gastronomickou prehliadkou cez Canal Saint Martin, jednu z najkrajších štvrtí v meste. Prejdete sa touto módnou štvrťou a ochutnáte francúzske pochúťky pod vedením Parížana. Ochutnajte, učte sa, vychutnávajte a začnite odznova.
Prehliadnite si túto romantickú oblasť ako sused, navštívte remeselné obchody so syrmi a vinárstva s odborníkmi a vychutnajte si niektoré z najznámejších dvojíc francúzskej kulinárskej tradície, syr a víno.
Preskúmajte módne butiky, autentické pekárne s prírodnými ingredienciami, obchody s potravinami známe svojimi savoir-faire, miesta, kde si môžete dať vynikajúce údeniny, kaviarne a najlepšie hotspoty pozdĺž kanála.
Vrai potešenie!
Kanál Saint-Martin je dlhý 4,55 kilometra
10. MORSKÉ A HORSKE NÁKUPY
Noël je ideálny čas na nákupy v Prunier , parížska inštitúcia zaoberajúca sa morskými plodmi a jedno z veľkých mien francúzskeho kaviáru. Takže ponuky Jakuba alebo Tradition kaviár z domu alebo Oscietre a Beluga z Caviar House a ďalšie pochúťky ako kaviár z morského ježka, tatarák z morských rias, poutargue alebo polievka z homárov.
Na naladenie na tie najštýlovejšie noci ponúkajú 5-hviezdičkové nápoje, ako je Bollinger Champagne, limitovaná edícia, a Flavored Tea Time vodka z Distillerie de Paris. Ak chcete zostať ako „múdri“ králi, ponúknite kompozíciu Coffret Or Heritage kaviárom Heritage a vodkou Pyla.
Na ochutnanie nezabudnite na perleťovú alebo porcelánovú lyžičku!
Pre milovníkov „iného“ čierneho zlata La Maison de la Truffe, gastronomický butik nachádzajúci sa v majestátnom Place de la Madeleine od roku 1932 poteší vás derivátmi hľuzovky.
Ponúka rôzne druhy ako napr Alba White ako aj pochúťky parfumované touto vzácnou hľuzou, ako je hľuzovková horčica, pre dokonalú vinaigrette a la française, s kúskami Diamant Noir alebo novinkou sezóny, Madeleines Gillesa Marchala, Šťavnaté a aromatické s tónmi čiernej hľuzovky Melanosporum.
Môžete tiež získať ich balenie "Najlepšie z": Guérande soľ s letnou hľuzovkou, olej ochutený čiernou hľuzovkou, vykrajovač, kniha a extra hľuzovka.
Joyeux Noël!
Sledujte @miguiadeparis
*** Tiež by vás mohlo zaujímať...** - Sprievodca, ako si vychutnať syrové fondue
- Obchody v Paríži, kde je nakupovanie najmenej - Kde flirtovať v Paríži - Viete, že ste (alebo ste sa stali) Parížanom, keď...
- Paríž so svojimi kolegami
- Paríž so svojimi priateľmi a pre mesdemoiselles
- Ako byť dokonalým vnukom v Paríži
- Ako sa mi podarilo vplížiť sa do parížskych katakomb - Ako nevyzerať ako turista v Paríži
- Perspektívy Eiffelovej veže
- 100 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Paríži
- Kľúče k dokonalému parížskemu pikniku
- 42 vecí, ktoré môžete urobiť vo Francúzsku raz za život
- 97 vecí, ktoré môžete urobiť v Paríži raz za život
- Paríž v lete: horúce umenie a gastronómia
- Všetky články Maria Luisa Zotes Ciancas
Hľadajte limitované edície Distillerie de Paris