Okrem dobrej kávy a toastov s olejom a paradajkami
STARŠÍ OMLADZUJE
(Káva s mliekom 1,60 €. Glorieta de Bilbao, 7) .
Očakávané otvorenie mýtického Komerčná káva (jeden z najstarších v meste, otvorený v roku 1887 ) je už realitou a predpovedáme, že to nenechá ľahostajnými ani starých zákazníkov podniku, ktorí sa vrátili, aby videli, čo urobili vo svojej obvyklej kaviarni, ani nových gurmánov, ktorí zareagovali na volanie chlapcov z úkrytová skupina (ich noví majitelia) v kŕdli. Viac než len faceliftom, nová obchodná kaviareň prešla (takmer) kompletným faceliftom s elegantným a slávnostným imidžom, ktorý akoby obnovil nádheru, ktorú mala pred rokmi. Samozrejme je zachovaný takmer v pôvodnom stave. barová plocha, lampy, stĺpy, drevo… všetko bolo maximálne rešpektované, aby nestratil dušu tohto historická kaviareň ktorá je teraz aj reštauráciou. Je toho však viac, pretože horné poschodie, ktoré bolo predtým takmer nepoužívané, je poschodie, ktoré prešlo najviac kozmetickými operáciami s niekoľkými stolovými plochami a koktailovým barom. späť na raňajky : tu si dáte klasiku, kávu s mliekom a hrianky s paradajkami, alebo a tradičná čokoláda s churros . Raňajky, ktoré chutia ako tie zo života.
Čokoláda s churros v mýte mesta
ŠPECIÁLNA KÁVOVÁ A COWORKINGOVÁ PRIESTOR
_(Káva 2 €. Francisco de Rojas, 9) _
Ak radi raňajkujete bez toho, aby ste sa odpojili od svojich povinností pred počítačom, Kávový kolektív toto je tvoje miesto. A kaviareň industriálny severský štýl otvorený v Štvrť Chamberi s dvoma podlažiami, aj keď sa to pre jej decentnú fasádu nezdá. Na úrovni ulice samotná kaviareň s niekoľkými priestormi (jedna s nízkymi stolmi, druhá s vysokými stoličkami) a stroj, s ktorým každý deň pripravujú kávu: Victoria Arduino, Rolls Royce s profesionálnou kávovou technológiou.
Na prízemí je priestor na prácu v pohode s rôznymi samostatnými sedadlami, pohovkami a stolmi, ktoré možno dokonca zdieľať; tak priestranné, že je tu dokonca priestor na organizovanie skupinovej triedy (napríklad angličtiny), ak je to tak. Ale poďme na kávu: iba špecialita , Sprevádzané remeselné, vegánske a organické pečivo . Brownie je v poriadku, ale citrónový koláč nemôže byť lahodnejší a špaldový toast s bio paradajkami a bio olejom nemôže byť makrobiotickejší.
Bio, vegánske, makrobiotické... a ideálne do práce
PRVÁ NEPRIESTRELNÁ KAVIAREŇ V MESTE
(Káva od 1,80 €. Cardenal Cisneros, 62).
Ak ich máte radi silné raňajky , či už z obžerstva, alebo preto, že viete, že do poludnia nebudete mať možnosť vložiť si nič do úst, alebo jednoducho preto, že je to v móde, vezmite na vedomie: Kaviareň svätého Juraja . Mini lokál otvorený v Chamberí, o ktorom sa bude veľa hovoriť, nielen kvôli jeho špeciálnym kávám a jeho domácemu, zdravému a chutnému pečivu. austrálska inšpirácia (jeho majitelia už niekoľko rokov žijú v Melbourne), ale za to, že ako jeden z prvých priniesli do Madridu nepriestrelná káva, o tom sa toľko hovorí na druhej strane Atlantiku. Kalorická bomba vyrobená z kávy, kokosového oleja a masla a, obľúbený u celebrít pre svoje sýtiace vlastnosti a nízky obsah cukru. To znamená, že bomba, perfektná na to, aby začala fungovať ako motorka od prvej hodiny.
ŠPIČKOVÉ JEMNÉ PEČIVO
_(Káva s mliekom 1,40 €. Croissant 1,80 €. Fernando VI, 2) _
Viac ako na rýchlu a uponáhľanú kávu, malá vojvodkyňa Je to rafinovaná cukráreň, kde si môžete dať pokojnú kávu a jemné pečivo v štvrti Salesas, či už bývate v tejto oblasti, alebo ak nakupujete a rozhodnete sa zastaviť na svojej nákupnej trase. stratíte sa medzi sofistikované čokolády a tartaletky, ktoré Oriol Balaguer (nový majiteľ legendárnej cukrárne od roku 2015) pripravuje denne. Ale určite budete mať pravdu, ak požiadate o a croissanty , pretože je držiteľom titulu najlepší maslový croissant roku 2014 v Španielsku. Zdá sa vám to málo? Citrónový koláč, čierny les, drevené uhlie, mille-feuille, čokoládové palmy...
Croissanty La Duquesita
PRVÁ VEGÁNSKA Kaviareň V MESTE
_(Káva 1,50 €. Hviezda, 5) _
Pre poriadok, už vieme o niektorých ďalších, ale ** Chilling Café ** sa pýši tým, že je jedným z prvých vegánske kaviarne v meste . Okrem kvalitnej a prírodne praženej kávy (jej dodávateľom je Nomad Coffee ), s ktorým vyrábajú flat white, cappuccino či latte, tu podávajú zaujímavý sortiment pečiva a slaných pochutín, vyrobených len z produktov, ktoré nepochádzajú zo zvierat. Koláče, sušienky, čaj matcha tiramisu, toasty (napríklad s hummusom alebo taveným vegánskym syrom) a dokonca aj šaláty, krémy a hamburgery, aby sme vymenovali aspoň niektoré z možností jedla dňa. Pretože aj keď to nie je reštaurácia, v Chilling môžete začať rannou kávou a dojesť. A keby to nestačilo, Majú tiež brunch.
PŠENIČNÁ TRÁVA A KOKOS NA RAŇAJKY
_(Kokosová voda 4,90 €. General Pardiñas, 21) _
Raj čerstvého ovocia a karibskej estetiky pristál len na krok od Retiro. Je pomenovaný Zelený bar Rawcoco , a pre svoj bar plný ovocia a zeleniny už viete, že sa tu stravujete veľmi zdravo; vlastne celé menu je pripravované s radami výživového poradcu, takže nenájdete nič, čo by nebolo zdravé. Aby ste mali predstavu, superpotraviny sú miestnymi kráľmi a pšeničná tráva jedna z najžiadanejších (Zrejme 30-mililitrový panák zodpovedá kilu zeleniny!) . Studené lisované džúsy, smoothies a šejky, ale aj nálevy a samozrejme káva, špeciality od baristu, ideálne ako doplnok k vášmu výberu domácich koláčov - špecialitou je mrkvový koláč -, remeselníckych zákuskov a šalátov. Ale ak sme si ho vybrali pre tento výber, je to preto, že in Zelený bar Rawcoco , okrem toho všetkého si to môžete vypýtať dajte si na raňajky čerstvo otvorený a vylisovaný kokos , a vypite to, ako keby ste boli v karibskom palapa. Ako to je.
Superpotraviny, misky açai a všetko ovocie, aké si viete predstaviť
KÁVA SO KUCHYŇAMI
(Káva 1,40 €. Torta 4 €. O'Donnell, 15) .
Sú chvíle, keď jednoduché je to, čo máte najradšej, a zároveň je to najťažšie nájsť v týchto časoch gurmánov. Ale máme radi výzvy a našli sme to: špeciálna káva a domáce koláče na raňajky, vyrobené v prvú hodinu dňa profesionálnym cukrárom. Miesto sa volá Jane Lemonová a ruky, ktoré miesia a pečú, sú ruky z Laura Čierna , povolaním ranný vstávač a srdcom cukrár. Všetko, čo robí, je návykové, ale musíte brať do úvahy áno alebo áno, čierny pivný koláč, mrkvový koláč (hubovitý a s tajnou zmesou korenia), sušienky a citrónový koláč s makom , jeden z najžiadanejších odkedy otvoril svoje brány v blízkosti Retiro. Toľko, že vzácny je deň, ktorý nemusí robiť dva. A ak už máte toľko bezpodmienečných fanúšikov, bude to mať svoj dôvod.
DENNÝ BRUNCH
_(Brunch od pondelka do piatku 15 €. Sobota a nedeľa 18 €. Argumosa, 43) _
načo čakať víkendový brunch , keď sú miesta, kde si ho môžete vziať denne? No to im napadlo oblak, avantgardný gastronomický priestor pod vedením šéfkuchára Javier Muñoz Calero v múzeu Reina Sofía . Ponúka nielen špičkové raňajky (medzinárodný rez, so sladkosťami, slanými a smoothies), ale aj brunch s chlebom a dipom. Len pozor, nenazývajú to brunch, ale neskoré raňajky '. A pridávajte a pokračujte, pretože sa neuspokoja s tým, že ho ponúkate každý deň, ale majú na výber päť rôznych!, ktorých názvy vyslovene naznačujú, ktoré hlavné jedlo treba ochutnať. Sú to tieto: Migas brunch, iberský brunch; omeletový brunch; benediktínsky brunch; a Veggie Brunch s vegánskym burgerom. Ku každému je priložený toast, mini pečivo, smoothie, jogurt, ovocie, káva alebo nálev a koktail pre tých, ktorí chcú komplet. A aby toho nebolo málo, Cenu nebolo možné viac upraviť . Existuje veľa výhovoriek, aby ste sa tu zastavili.
RAŇAJKOVÝ ROZVOZ
(Od 13,98 EUR)
Ak si okrem neskorých a dlhých raňajok želáte najviac na svete, aby ste si pre ne nemuseli vychádzať z domu, vždy je dobré vedieť o možnostiach ako napr. Dobré ráno Matthias , ktorá vám prinesie raňajky domov, do práce alebo kamkoľvek budete chcieť. Balenie je najlepšie: kartónová krabica s personalizovanou správou; a obsah, najzdravší (ak chcete), s čerstvým ovocím, studenými lisovanými šťavami, biojogurtmi, remeselným chlebom..., alebo najsladší (čo je na raňajkách najskvelejšie), s čerstvo upečeným pečivom, smoothies, džemy a dokonca aj kávu studený nápoj . Aké sú však dobré raňajky bez čítania? povedal a urobil: pridajte do svojho raňajkového boxu z dennej tlače trendy časopisy alebo dokonca najčítanejšie klebetné časopisy, byť aktuálny so všetkým. Môže byť úplnejší?