Jedna z hotelových reštaurácií, ktorú musíte vyskúšať v NY
1.**TLAČOVÁ REŠTAURÁCIA - ATRAMENT 48 **
Výhľady na Hudson a Midtown z jeho strechy, Press Lounge, sú známe, ale kuchyňa reštaurácie Print ponúka vlnu svojou tvrdou prácou. denne sa meniace menu podľa toho, čo v ten deň našli šéfkuchári Meghan Boledovich a Charles Rodriguez na miestnom farmárskom trhu. sezónna karta (preto upozorňujú, že bohatší je medzi májom a októbrom, v čase žatvy), na základe produktov z oblasti vytvárať jedlá inšpirované americkou kuchyňou za viac ako rozumnú cenu je úspechom tejto reštaurácie, ktorá sa nachádza na prízemí Hotel Ink 48 , v budove, ktorá bola predtým tlačiarňou.
Bude to tak, ako dobre využili svoju minulosť atramentu a papiera na dekoráciu, bude to tak Chrumkavé rizoto s hubami a al dente zeleninou , alebo by to mohlo byť tak, že tieto dve veci spolu sú (osobnou) slabosťou, no z nejakého dôvodu je to veľmi frekventované miesto na raňajky, obedy či večere Newyorčanov s dobrým podnebím.
Grilované paradajky z reštaurácie The Print
2.**NOMAD – HOTEL NOMAD **
Trendová stránka stále odkedy ju otvorili pred dvoma rokmi Šéfkuchár Daniel Humm a reštaurátor Will Guidara (pár stojaci za najlepšou reštauráciou v meste, Eleven Madison). K NoMad's Žiadny šialený hotel chodí na drinky po práci (v The Library), ale predovšetkým, aby si vychutnal najchutnejšie jedlo v celom meste, ktoré stojí za svoju hviezdu. Pečené kura s čiernou hľuzovkou, foie gras a brioškou. pre dvoch . Pečené kura, áno, najlepšie pečené kura, aké ste si nikdy ani len nepredstavovali. Cez víkendy si môžete objednať sendvič na brunch.
„Ľahké“ menu v hoteli Nomad
3.**NACISSA – ŠTANDARD EAST VILLAGE**
Narcissa je meno veľmi milej kravy že dáva mlieko na celý týždeň. Alebo aspoň tak hovoria v tejto reštaurácii, ktorú vytvoril André Balazs vo svojom treťom hoteli v New Yorku Štandard East Village , po boku michelinského šéfkuchára Johna Frasera. Otvorený tento rok je už jedným z najobľúbenejších newyorskej noci organické menu , vyrobené z jedla, ktoré pochádza z farmy, kde žije Narcissa, ktorú vlastní Balazs, v severnej časti štátu New York.
Reštaurácia, do ktorej ľudia stále chodia kvôli humbuku, ktorý sa vytvoril okolo jej cool klientely (a jej majiteľa), ale kam sa vracajú kvôli šalátom a zeleninovým jedlám. Aj tak, jeho atmosféra je pokojnejšia ako jeho bratranec zo západného brehu ,**Standardný gril** v štandarde na High Line.
Hype a organická reštaurácia
4.**ZELENÁ LOCANDA – HOTEL GREENWICH **
Hotel Greenwich, nervové centrum a revitalizácia štvrte TriBeCa , je pekné dievča herca Robert DeNiro , majiteľ hotela a spolumajiteľ Locanda Verde, samozrejme talianska reštaurácia na uspokojenie chuti na taliansky americký . Šéfkuchár Andrew Carmellini navrhol menu, ktoré je aj naďalej hitom, najmä pre rýchle, ale chutné jedlo podnikateľov v oblasti. Domáce cestoviny a baklažánový sendvič sú nevyhnutnosťou.
Uprostred TriBeCa sa môžete najesť u pekného dievčaťa Roberta De Nira
5. BRESLIN AND THE JOHN DORY OYSTER - ACE HOTEL
Šéfkuchár April Bloomfield stojí za jedálnymi lístkami najhipsterskejšej hotelovej reštaurácie v Midtowne (ako aj za mýtickým Strakaté prasa ). V The Breslin (s michelinskou hviezdou) budete jesť špeciality tohto mäsožravého kuchára, predovšetkým jahňací burger s fetou , jediné jedlo, ktoré nájdete vo dne aj v noci. Musí existovať dôvod. Ale ak máte radšej niečo ľahšie, na výber sú aj ryby, morské plody a jedlá z The John Dory Oyster Bar, kde najlepšie je ísť počas šťastnej hodiny, dva doláre za ustrice a päť nápojov.
Špecialita na ryby a samozrejme ustrice
6.**REYNARD-WYTHE HOTEL**
Boli sme tak slepí k tej najhipsterskejšej streche, cool, krásna, s najlepším výhľadom na Brooklyn, že sme si to ani nevšimli v reštaurácii hotela Wythe na jeho prízemí, Reynard. Ale jedného veľmi horúceho dňa (a napriek tomu veľmi dlhý rad na strechu) sa to zmenilo a pri hľadaní klimatizácie sme našli s jedným z najlepších brunchov vo Williamsburgu (ktorá sa líši v závislosti od sezóny a od toho, čo je na trhu), obsluhovaná, samozrejme, a to sa nemení, čašníkmi s fúzmi a nemožnými tričkami s potlačou (stále!) a malátne čašníčky s veľkými okuliarmi . Jeho najväčším konkurentom, aj so strechou, ale aj s bazénom, je ** The Elm ** v hoteli McCarren.
Prvý veľký hotel vo Williamsburgu.
7.**Hotel GEMMA-BOWERY**
A na druhej strane East River, Gemma, reštaurácia tiež trendy Hotel Bowery , je miesto, kam idete na neskoré raňajky alebo len raňajky. Ak vás nepresvedčia ich vajcia à la Gemma (s prosciuttom, špargľou, brioškou a lososom), ich polenta alebo, samozrejme, ich pizze... Uvidíme, či vám tento fakt zdvihne chuť: máte veľkú šancu, že narazíte na Ryana Goslinga . Nechajte si povedať herečku ** Carmen Ruiz **.
8.**NOUGATÍN V HOTELI JEAN GEORGES-TRUMP**
Príležitostná sestra Jean Georges sa volá Nougatine. Y jediný dôvod tej prezývky je cena , oveľa prijateľnejší ako jeho staršia a noblesná sestra Jean-Georges , jedna z najexkluzívnejších reštaurácií v New Yorku, s tromi hviezdami Michelin . Pretože kvalita jedálneho lístka a nápaditosť jeho jedál je rovnako bohatá a špeciálna, s tým rozdielom, že si ho môžete dať v bare a za pevnú cenu (38 dolárov predjedlo, hlavné jedlo a dezert). Jeho terasa je pre hluk neviditeľná Kolumbov kruh , napriek tomu, že je tesne pod Ball of the World, a navyše ideálne miesto na obed medzi newyorskými VIP pred prechádzkou po Central Parku.
Klasicizmus a rafinovanosť michelinskej hviezdy
9.**BOULUD COFFEE – SURREY HOTEL **
Rovnako ako v prípade Nougatine, Café Boulud je malá sestra Daniel , reštaurácia s tromi hviezdičkami Michelin a vlajková loď francúzskeho šéfkuchára Daniela Bouluda, hoci v tomto prípade sa nachádzajú v rôznych hoteloch, obe miesta c klasiky najexkluzívnejšej Upper East Side . Boulud je známy kombináciou svojich štyroch múz pri tvorbe menu: tradícia, sezóna, záhrada a cestovanie. A opäť, najlepší spôsob, ako ochutnať tieto štyri prvky, je sadnúť si s neformálnou sestrou a vyskúšať jeho menu s pevnou cenou počas jedla (37 dolárov za tri chody, 43 dolárov za štyri) .
10.**JOINT BURGER – LE PARKER MERIDIEN **
Ako protipól k tomuto elegantnému a lahodnému stolu tiež lahodný, ale vôbec nie elegantný, Joint Burger v Le Parker Meridien. Chutné mastné hamburgery , hranolky a pivo v hrnčeku. Všetko na maľovaných drevených stoloch od stoviek turistov a domorodcov, ktorí toto tajomstvo poznajú.
*** Tiež by vás mohlo zaujímať...**
- 14 dôvodov, prečo sa v roku 2014 vrátiť do New Yorku
- 100 vecí o New Yorku, ktoré by ste mali vedieť
- Najlepšie ochutené neskoré raňajky v New Yorku
- Najlepšie neskoré raňajky v New Yorku
- Najlepšie hamburgery v New Yorku
- Zelený New York: organická kuchyňa vo Veľkom jablku
- Všetky články od Irene Crespo
Malá izba skrytá za závesom v hoteli Le Parker Méridien