Trh Boqueria.
modernistické trhy , zrekonštruovaný, starý, s históriou, susedia, rodinní príslušníci, multikultúrni, storoční... ** Barcelona má 40 zariadení **, z toho priemerný vek je 23 rokov, čo nie je málo a s vyúčtovaním viac ako 950 miliónov eur ročne.
Pretože srdcom mesta budú vždy jeho trhy , kde sa ľudia živia; najlepšie miesto na spoznávanie rôznych zvykov a klebiet. Na trhoch v Barcelone to na chvíľu vedia, pretože sú unavení z toľkých životov, ktoré majú.
Santa Caterina, Sant Antoni... sú povinné pútnické miesta za poznaním osobitosti mesta a predovšetkým jeho lahôdok. Navrhujeme trasu cez niektoré z jeho najlepších trhov, tie, ktoré áno alebo áno, by ste mali prejsť pri návšteve mesta.
Stravovanie sa tu berie vážne!
Otvorené od 1200.
BOQUERIA TRH
O deviatej ráno v ktorýkoľvek daný deň Trh Boqueria Je to už festival farieb, vôní, kultúr a chutí. Nečudujte sa, normálne je za denného svetla vidieť, ako hladní turisti a domáci hltajú **tapu cíceru v bájnom bare Pinotxo**, pri vchode na trhovisko, ako aj niektoré Vyprážané ančovičky v Kiosku Universal resp nejaké churros s čokoládou . Zabudol som vám povedať, že stánky sa tu nazývajú kiosky.
Aj keď ceny nie sú najlacnejšie ktorý nájdete v meste, oplatí sa poprechádzať sa po tomto trhu, len preto, že je na tomto mieste od roku 1200 . Ale poďme po častiach. Prvá fotka prísnosti pri vchode a úsmev od ucha k uchu.
Modernistická kovová veranda, ktorú vidíte pred sebou, bola inaugurovaná v roku 1913, také boli ich strechy; ukončenie trápenia predajcov, ktorí museli svoj výrobok vystavovať nepriazni počasia.
A súčasný trh Boqueria? Nie je žiadnym tajomstvom, že denne ponúka jednu tvár domácim a inú turistom. Rezané a plastifikované ovocie a niektoré ďalšie gastronomické fudge, o ktorých radšej ani nehovoriac, koexistujú so stánkami tradičnej kuchyne, queviur a konzervy vyrobené s láskou , typické sladkosti, tradičných mäsiarov a obchodníkov s rybami a gurmánskych produktov.
Možno sa budete takouto ponukou cítiť ohromení, ale na to sme tu my. Prevedieme vás týmto nezabudnuteľným labyrintom!
Jedzte Boqueriu!
Ak hľadáte uspokojiť svoju chuť do baru, odporúčame ryby a typické jedlá Pinotxo Bar , stojí na rovnakej zastávke od roku 1940 a jeho špecialitou je capipota (dršťková), chobotnica s mongetou zo Santa Pau a čerstvé ryby.
V závislosti od času je to o niečo menej preplnené Univerzálny kiosk, jeho špecialitou je čerstvá ryba že si môžete vybrať sami, ale aj pečená zelenina . Pekná kombinácia.
Musíte ísť do Quim de la Boqueria a vyskúšať ich ous ferraty amb calamarsons (vyprážané vajcia s chobotnicou) alebo cibuľová klobása ; do Centrálneho baru na a Katalánsky krém alebo paella , do baru Boqueria vyskúšať vysoká trhová kuchyňa a do Clemen's Baru, mláďa chobotnice alebo chobotnice galícijskej.
Trh Santa Caterina.
SANTA CATERINA TRH
Každá štvrť v Barcelone má svoj vlastný veľký trh. Ciutat Vella zahŕňa trhy Mercat de la Boqueria, La Barceloneta a Santa Caterina . Veľa histórie vtesnané do malého priestoru.
Tá má viac životov ako mačka, v skutočnosti je to jedna z najdlhších v meste a prvá, ktorá bola pokrytá. dva kroky od Barcelonská katedrála je známy svojim farebný Gaudího strop vyrobený z 325 000 kusov, ale aj preto, že bol postavený v roku 1800 priamo na vrchole kláštora.
V tom čase obchodníci potrebovali miesto na predaj svojich produktov, najmä mäsa a rýb; tak v roku 1846 bol otvorený tento trh, ktorý dlho zásoboval mesto a okolité štvrte, najmä počas občianskej vojny.
Vďaka prestavbe sa Santa Caterina teší väčšej sláve vďaka Cuines Santa Caterina, reštaurácii Skupina svetlíkov. Je obľúbený pre svoje zdravé raňajky s organické šťavy lisované za studena , okrem svojej obsluhy v rôznych baroch, ktoré fungujú do pol dvanástej večer. Má ponuku otvorenú svetu, v ktorej sa sezónny produkt varené na drevenom uhlí mäso, zelenina, paella a ryby.
Vo zvyšku trhu nájdete množstvo zastávok na malé ochutnávky. Napríklad El Pagès Creative Chicken, stánok pre milovníkov kvalitného kuracieho mäsa a mäsa.
Trh Sant Antoni.
TRH SANT ANTONI
The Trh Sant Antoni Odkedy v roku 2009 zavrel dvere, aby sa stal pekným, prežíva svoje najlepšie obdobie tri mesiace. Archeologické objavy na trhu, ktorý bol otvorený v roku 1882, oddialili jeho reštaurátorské práce. Ale tento rok 2018 otvoril svoje brány vo veľkom štýle s viac ako 2,2 miliónmi návštevníkov za posledné tri mesiace.
A čo má Sant Antoni, čo máš tak rád? Na začiatok sú to tri trhy v jednom: trh s potravinami, očarujúci trh a nedeľný trh. , keďže ide o jedinečný otvorené sedem dní v týždni.
Ďalším dôvodom je jeho krása. Nachádza sa v Eixample a tvorí ho obrovská železná loď spojená štyrmi ramenami, ktoré končia nádhernou osemhrannou kupolou vysokou 28 metrov a modernistický štýl.
Nakoniec jeho gastronómia. Prejdite sa po ich stánkoch, niektoré z nich majú malé degustačné bary. Neodíďte bez vyskúšania klobás v Casa Sendra, predajni lahôdok od roku 1940, a Masclans so sebou , ktorý ako prvý prišiel do Sant Antoni v roku 1882.
Vyskúšajte rôzne druhy olív v Olivy a konzervy Torres . Pre odvážnych odporúčame Infernum, obrie a pikantné olivy plnené ančovičkami naozaj a Antònies. „Dochucujú sa cava octom, rozmarínom, kaparami. V Mercat de Sant Antoni ich voláme Antònies a môj brat, ktorý je v Santa Caterine, ich volá Caterines,“ hovoria Traveler.es na Olives i Conserves Torres.
Mercat de la Concepción.
TRH KONCEPCIE
The Eixample je naďalej dejiskom tohto Trhová cesta v Barcelone . V tomto prípade sme prijatí v La Concepción alebo kvetinový trh pretože v jeho kovanom vchode sú vždy kvety, dážď alebo lesk.
Nachádza sa na ulici Calle Aragón Mercat de la Concepción otvoril svoje brány v roku 1888 , oslavuje tento rok svoje 130. výročie. Je tiež súčasťou turistického chodníka, ktorý začína na Passeig de Gràcia a vedie k Sagrada Familia.
Od ôsmej rána do ôsmej večer sa môžete prejsť po mnohých stánkoch s typickými výrobkami, ako sú els Queviures Torres i Vila , oleje z les Garrigues , mliečne výrobky od remeselných výrobcov v Tant de Bo , Sushi Ichiba a vegetariánsky kútik Raconet Verd .
Trh Barceloneta.
** BARCELONETSKÝ TRH **
Gastronomický zážitok nie je úplný, ak sa cestou nezastavíte na trhu Barceloneta , rybárska štvrť najstarší v meste.
Tento trh, otvorený v roku 1888, prerobený v roku 2005 a ocenený v roku 2007, je živší ako kedykoľvek predtým. Oplatí sa minúť počas hlavné festivaly Hostafrancs pretože Od 30. septembra do 8. októbra sa tu oslavuje Nit de Tapes (tapas večer).
Vzhľadom na blízkosť prístavu by bolo hlavným hriechom nevyskúšať to ryby a morské plody v oblasti Makrela Canalla a El Guindilla.
Najlepšie miesto na vyskúšanie sezónnych produktov.
SLOBODNÝ TRH
The Štvrť Gràcia bolo už v 19. storočí mestom samo o sebe, ktoré sa držalo tzv Mesto Barcelona aj so svojimi trhmi. Tá v Llibertate bola prvá a tá v Abaceria Central bola druhá, teraz presunutá na Passeig de Sant Joan.
Llibertat bol tiež postavený s klasikou modernistický štýl v devätnástom storočí. Je to hlavná tepna štvrte Gràcia a jedno z miest, ktoré obyvatelia najviac milujú. Jeho najpríznačnejšia zastávka je Joan Noi , ktorá už 100 rokov ponúka čerstvé ryby a morské plody; momentálne ju môžete ochutnať v John Boy. Nezabudnite na bar La Clau s jeho ya mýtické kurie oká.
GALVÁNSKY TRH
Toto je určite trh trhov. Jeho architektúra je inšpirovaná prúdom veľkých kovových konštrukcií, ktoré obývali veľké mestá v 19. storočí, konkrétne toto mesto rozžiarilo v roku 1868, hoci bolo slávnostne otvorené až v roku 1927.
nájdeš to vo štvrti Sarrià-Sant Gervasi na ulici Carrer Santaló 65 okupácia, nič viac a nič menej ako viac ako 5 000 metrov štvorcových. Spoznáte ho podľa veľkých presklených okien.
Bolo by neslušné nenavštíviť jeho klasické trhové stánky, od pondelka do soboty do 14:30 a v piatok do 20:00, pretože jeho gastronomická ponuka stojí za návštevu.
Trh Ninot.
NINOT MARKET
Život v Ninot plynie rýchlo, hekticky a radostne. Tento trh, ktorý sa nachádza v Eixample, obsahuje niektoré z najkurióznejších príbehov Štvrť Les Corts a niektoré zo zastávok, ktoré vás prinútia cestovať do minulosti.
Toto bol prvý trh, ktorý mesto Les Corts videlo v roku 1894 a keďže to bolo prosperujúce miesto, pomenovali ho. Táto krčma sa volala El Ninot, podľa kovanej bábiky dieťaťa, ktorá bola na jej fasáde, odtiaľ názov trhu.
Dnes je jedným z najživších v meste s množstvom aktivít a kuchárskych workshopov. Ale najmä s veľa gastronomickej ponuky pretože existuje veľa zastávok, ktoré ponúkajú rôzne ochutnávky v bare, pohŕdajúc názvom Budúci trh . No nachádzala sa tu aj krčma s povesťou predaja barčského vína za najlepšiu cenu, ktorá bola prerobená v roku 2015.
Na mäso a údeniny De Cruz Morales a Carnisseria Xarcuteria Escofet Oliver; zatiaľ čo pre ryby a mäkkýše Ribera a El Ninot de l'Eixample. Ak chcete ochutnať dobrú tresku, mali by ste zájsť do Perelló 1898, Bacalalo a Masana a najlepšiu trhovú kuchyňu v reštaurácii Cuina del Ninot.
Najlepšie trhy v Barcelone, kde môžete vyskúšať čerstvé produkty.