Ulica Torrijos: je toho tu veľa
Medzi zelinármi, hudobnými školami, ezoterickými miestami s lebkami, obchodmi s bicyklami a kinami sa to odohráva táto typická ulica štvrte Gràcia so svojimi tradičnými podnikmi a úplne novými už konsolidovanými . Torrijos kráča po ceste medzi jedným z najlepších trhov v meste Potraviny , a jedno z najkrajších námestí v Gràcii, námestie Virreina. Keď idete hore, môžete lepšie vidieť kostol Sant Joan; kýčovitý by povedal, že ulica vedie zo žalúdka do duše; vieme, že oboje je to isté.
Naša prvá zastávka je Cal Miquel , vedľa stánkov na trhu, predajňa mliečnych, remeselných a bio produktov z celého Katalánska: „S výrobcami sa stýkame a aj ich navštevujeme. Všetky produkty, ktoré predávame, sme otestovali, aby sme ich mohli lepšie „brániť“, hovorí Miquel. Každý produkt je z fariem s vlastným stádom , pre fanúšikov lokálnych produktov a podpory lokálnych výrobcov.
Pár krokov hore, ulica má dve malé kníhkupectvá s veľmi odlišným duchom: deväťdesiat Otvorili ho pred necelým rokom na malom mieste, ktoré si majitelia, obyvatelia susedstva, zamilovali. Priateľský Jordi vysvetľuje: „Naším zámerom je ponúknuť nielen najnovšie správy, ale aj možnosť nájsť tituly, ktoré si napriek času, ktorý uplynul od ich vydania, stále zaslúžia čítanie (alebo niekoľko...)“. Romány od prestížnych vydavateľov a diela, ktoré treba objaviť, sú distribuované medzi ich odporúčaniami.
Takmer opak je Ľúbim ťa , chiripitifláutico hra so slovami, ktorá veľmi dobre definuje ducha tohto kníhkupectva-čajovne špecializujúca sa na diela o osobnom raste, východných filozofiách a alternatívnych terapiách, ktoré si tak dobre rozumejú s čajovým svetom: „Vždy som bol skvelý čitateľ a keď som si išiel kúpiť knihy do kníhkupectva, pocítil som nepotlačiteľnú túžbu nájsť pekné miesto v jednom, aby ste si ho mohli vypustiť spolu so šálkou dobrého čaju,“ hovorí nám jeho majiteľ. „Niečo také jednoduché sa spočiatku ukázalo byť o niečo menej ako nemožná misia a potom mi prišla správna otázka. Ak to miesto "neexistuje", prečo to neurobíte? A vtedy som s tým začal." Výsledkom je veľmi pekná stránka ideálna na pohltenie medzi stránkami oveľa viac než len diela Paula Coelha.
Vnútri Mama's Cafe
Pokračujeme ulicou a nachádzame krátkodobý podnik, ktorý už má légiu nasledovníkov; na Mamina kaviareň spĺňa parametre toho, aká by mala byť moderná kaviareň dnes: ekologické jedlá, pestré raňajky, ponuka šalátov a sendvičov, denné menu za dobrú cenu aj cez víkendy nerušené varenie, káva a koláče, stoly zo svetlého dreva, Wi-Fi a bonus v podobe zadnej terasy, ktorá môže byť z domu kamaráta. A samozrejme sú vítané aj deti. To čaro jednoduchosti sa tu napĺňa.
Z Grécka pochádza nedávno vyložené pečivo Nana' Yoti . Suseda z tej istej ulice si majiteľka vybrala toto miesto s veľkými oknami na dovoz podniku, ktorý má jej matka v Atenas, zachovanie filozofie ručne vyrábaných sladkostí s prírodnými ingredienciami . Drevené stojany a priesvitné svetlo pre veľmi lákavé koláče, sušienky a džemy.
Tieň ** kín vo Verdiho parku** (vždy v originálnom znení a viac pozorný k Zlatej palme ako k Oscarom) je dlhý a ako sa k nim blížime, atmosféra ulice sa trochu mení, aby bola menej denné a slávnostnejšie, barov a reštaurácií, v ktorých sa dá komentovať predposledný film. divadelná kaviareň , v súčasnosti reformovaný, je klasika s pivami za 1 euro na bare, neprekonateľné drinky, sviatočná, uvoľnená a otvorená atmosféra. Hneď vpredu je pofrancúzština Châtelet , ktorá organizuje akcie a koncerty medzi faux-ošumelými, útulnými gaučami.
Torta z cukrárne Nana Yoti
Ulica sa tiež nečakane stala hotspotom pre milovníkov mexického jedla. (zdvihneme ruky) Až tri priestory toho istého tímu, Jaguársky dom , sú v ňom rozšírené: sú to už klasická Cantina Machito a nie až takí nováčikovia Chido One Y Teicawey . Vysvetľujú nám pôvod mexickej kolonizácie ulice: „Majiteľovi Javierovi Ruizovi sa vždy páčila štvrť Gracia; Pred príchodom do Barcelony bola prvá Machito Cantina otvorená v roku 1995 v L'Ampolla v Tarragone. V roku 1998 sa náhodou dozvedel, že priestory, kde v súčasnosti existuje Machito Cantina, sa premiestňujú, a tam to všetko začalo.“ .
Jeho zámery týkajúce sa jedla sú jasné: “Utekáme od typu tex-mex potravín, sme verní jednoduchým receptom plným chuti , ktorý možno nájsť kdekoľvek v Mexickej republike, sa snažíme robiť veci jednoduchými a dobre vykonanými, bez predsudkov“. A ako viete, ktoré z miest si vybrať?“ „Machito je najtradičnejšie z hľadiska estetiky aj kuchyne, aby sa dalo ľahko pochopiť, v Machite nájdete typické jedlo, ktoré sa pripravuje v kuchyniach ktorýkoľvek z mexických štátov; Chido One je trhové jedlo, pouličné jedlo, niečo veľmi, veľmi typické pre Mexiko; Teicawey je syntézou oboch, je to mexická kuchyňa pripravená na odnesenie domov, ako aj vynikajúci výber mexických produktov na predaj. Špecialitou domu sú burritos. To dodávame Machitove brunche sú ohromujúce a úžasné a Teicawey má perfektné sladkosti vziať ako dezert z jedál ísť.
Brunch v Cantine Machito
V záverečnom úseku, Salammbo , a klasika literárneho sveta mesta . Je to jedna z tých kaviarní, do ktorých vás po vstupe a ovoňaní dreva pozývajú vziať si knihu alebo na literárne posedenie s fajkou (keď môžete). Jeho veľké stoly na hornom poschodí sú veľmi vyhľadávané študentmi, ktorí naň rozkladajú kilá poznámok. Jedálny lístok majú za dvanásť eur, no viac ako jesť ho odporúčame na občerstvenie, kávu alebo drink. Od Salambó oddelené obchodom s chutnými čilskými empanádami a pred tanečnou školou lindy hop je on? Psst... Nikomu to nehovorte , odborník na bary, ktorý robí z núdze cnosť, premieňa svoje tmavé priestory s nízkymi stropmi a odhalenými tehlovými oblúkmi na intímne, tiché miesto plné zákutí, v ktorých sa dá usadiť. Jej terasa, podobne ako ostatné terasy v tejto výške ulice, je veľmi sporná; vždy sa snažíme nájsť miesto vedľa, na námestí Plaza de la Virreina, alebo sa vrátiť po ulici a hľadať predposledné miesto, aby sme zistili, že sa nemôžeme vyhnúť vstupu.
*** Tiež by vás mohlo zaujímať...**
- Barcelona s lupou: Parlament street - Všetky informácie o Barcelone
Interiér pofrancúzskeho Chatelet