Sagres alebo tajomstvo, ktoré Portugalci nechcú, aby ste vedeli
Pokojný, s cigaretou v ruke a pomaly popíjajúcou kávu, sedí na terase chlapec s veľmi mladou tvárou. Zavrieť, niekoľko turistov sa fotí so stádom kráv , ktoré sa začínajú rozprestierať na lúke vedľa cesty. Chlapec pokojne a so skúsenosťami niekoho, kto v tom bol celý život, zamrmle pár slov. Idem hľadať kravy , hovorí, uzavretou portugalčinou.
Pes, ktorý ho sprevádza, sa bez rozmýšľania vrhne k dobytku a naháňa ho bez mihnutia oka. pri ďalšom stole, dve ázijské dievčatá pozorne sledujú scénu prekvapene , kým dojedia svoj dezert a uvidia prichádzať skupinu mladých ľudí surfy vo farebnej dodávke.
V pozadí sa rodina bez vedomia rozpráva po francúzsky a španielsky pár sa ponáhľa jeho ryža s chobotnicou , jedno z pôžitkov reštaurácie ** A Sagres**, ktorej imidž to dobre vystihuje osobitosť mesta, ktorú si na svojej ďalšej dovolenke nesmiete nechať ujsť.
Ryža s chobotnicou z A Sagres
Ako kozmopolitné, tak aj vidiecke, ** Sagres je miesto, ktoré je ťažké definovať**. S iba 2 000 obyvateľmi a nachádza sa v **východnom extréme južného Portugalska**, prechádzka po jeho uliciach je ako prechádzka v minulosti aj v súčasnosti zároveň. Na jeho hlavnej ulici sú v niektorých podnikoch, ale vo väčšine, známky modernosti V nízkych budovách sa nachádzajú malé hostely, obchody na surfovanie a reštaurácie hádzať staré kam ryby a mäkkýše sú kľúčom.
Masová turistika neprišla . Miesto dáva vzduch, kde dýcha niečo divoké a s prekvapením ukazuje vysoké útesy: o desiatky metrov nižšie sa objavujú obrovské pláže so zlatým pieskom a najmä čistá a svetlá voda. Našťastie sú prístupné po schodoch že, tu, choďte do neba.
Nad nádherným pobrežím Sagres lieta dron
Centrum mesta má tri z týchto veľkolepých pieskovísk.
The Pláž Mareta Dostanete sa k nemu malou prechádzkou. Obrovský, priestranný, orientovaný na juh a viac známy, má dva plážové bary. Na druhej strane veľkej pevnosti Sagres je Praia do Tonel , častejšia medzi surfermi a mladými ľuďmi vďaka svojej orientácii na západ. Oboje by bolo najlepšie. Algarve keby nebolo toho, že tento portugalský región je plné nádherných pláží.
To isté platí pre tretiu možnosť, Praia do Martinhal, tyrkysová, s ostrovčeky Martinhal oproti a za ním obrovské turistické stredisko, ktoré až na svoju výnimku potvrdzuje pravidlo malého turizmu v oblasti.
Je to na okraji mesta, kde sa nachádza najžiadanejšie zo všetkých v tejto oblasti: Praia do Beliche , rovnako divoké ako turistické, je zvyčajne chránené pred silným vetrom gigantickými kamennými masívmi. Z jeho vysokých útesov ho nevidno, no pár krokov pod obrazom prekvapí svojou krásou.
Vo svojom piesku dav uteráky, kajaky, surfovacie dosky a drobnosti tých, ktorí vsadili na strávenie dňa. Pri odlive sa povrch rozširuje spolu s prírodné jaskyne, ktoré mu dali meno . A keď sa zdvihne Atlantik, je sužovaný neoprénmi pri hľadaní dobrej vlny . Moment, v ktorom kúpajúci vymieňajú slanú vodu za pivo v čarovnom drevenom plážovom bare.
Praia do Beliche
V mestskej oblasti Sagres, Rybársky prístav Da Baleeira skrýva poslednú možnosť kúpeľne. Je to malá piesočnatá plytčina a smaragdové vody.
S iným prostredím by to mohlo znamenať akúkoľvek zátoku na Ibize, ale zámena je nemožná, pretože je obklopený člnmi, motormi a stánkami kde vám niekoľko spoločností ponúka zájazd za delfínmi. Táto pláž dobre odráža Sagres Duality, ako samotná prístavná oblasť, ktorá síce nevyniká svojou atraktivitou, ale vždy má čo ponúknuť.
Keď prejdete cez jeho vrátnicu, ktorá je teraz opustená, a dostanete sa na jej západný koniec, miesto ponúka typický obrázok rybárskeho prístaviska : čajky vŕzgajú, ako keby sa hnevali medzi železnými vežami a sivými chaotickými prístreškami.
Prekvapivo na parkovisku stoja autá s poznávacími značkami od polovice sveta, či už luxusné alebo staré dodávky s pacifickými nálepkami. Je to miesto, kam by ste nikdy nešli hľadať reštauráciu.
Ak však toto portugalské mesto niečo učí, tak to, že svoje tajomstvá skrýva v každom rohu. A treba sa ich odvážiť nájsť, o čom svedčí aj dlhá dvojposchodová budova kde Do Sereie . Meno, ktoré by ste si mali zapísať.
Otvára sa od pondelka do piatku a nie je ani viac, ani menej ako tradičná jedáleň ktorých ryby, ceny a jedinečnosť premenili ho na pútnické miesto pre tých, ktorí hľadajú kompletný gastronomický zážitok. Otvorené pred desaťročím a pol ako kaviareň pre rybárov rodičmi - on Portugalčan, ona Angličanka - z David a Chris, dnes sú to títo bratia, ktorí sa starajú o obchod.
„Pred pár rokmi sme sa rozhodli zmeniť kurz a podávať obed, pričom sme dbali najmä na dobré služby, dobré ceny a najčerstvejšie ryby,“ hovorí David. Ich ponuka je obmedzená, no vo svojom malom pulte ponúkajú morský vlk, pražma, kambala, makrela a iné druhy dňa na výber.
A Sereia, reštaurácia - rybí trh Sagres
Než sa nazdáte, váš obľúbený kúsok sedí otvorený na grile, kde Ze Mario S produktom zaobchádza so skúsenosťami a jemnosťou, kým za pár minút nedosiahne veľkolepú chuť. Krátke čakanie, ktoré možno obnoviť pomocou a lahodné pivo Sagres , a chobotnicový šalát alebo nejaké vyprážané krevety zatiaľ čo starí námorníci fajčia na terase cigaru na konci pracovného dňa.
A ak ste hladnejší, vždy je na výber chutná ryba cataplana alebo homárska ryža, jej špeciality . To áno, vždy si ponechajte medzeru na miestny miešaný koláč na báze karobu, mandlí a figy, vedľa kávy , uvádza vynikajúcu pointu a postupuje podľa menu.
Účet prinesie -pozitívne- prekvapenie, no interiér reštaurácie ponúka aj iné: jeho okná vedú priamo na miestny rybí trh . Oslavuje sa od 15:30 od utorka do piatku a o pol hodinu skôr v pondelok (Rybí trh aj reštaurácia sú cez víkendy zatvorené).
Murény, homáre, malé žraloky alebo druhy ako čerty prechádzajú popri dopravných pásoch, keď dražitelia dražia zo stánkov. V tom istom čase prichádzajú poslední rybári, ktorí svoje úlovky vykladajú pri terase reštaurácie, zatiaľ čo ich hostia zvedavo lovia mobilmi pod slnkom, ktoré páli zhora.
Je čas vrátiť sa na jednu z pláží alebo, prečo nie, užiť si rozhovor po jedle v jednom zo zaujímavých priestorov, ktoré ponúka Sagres. Jedným z nich je Tri malé vtáky , moderné miesto so surferským vzduchom, ktoré spustil nemecký pár tvorený o Johanna a Max v júni 2016, ku ktorým sa pripojila lisboeta Joao na konci roka.
Priestory si zrekonštruovali sami a postavili nábytok, takže si teraz môžete užiť pár terás s originálne drevené stoly, pohovky z paliet, hojdačky a hojdacie siete na siestu.
Tiež s priestranným interiérom, kde sa môžete schovať, keď udrie horúčava. Vy rozhodujete, kde sa rozhodnete nájsť, limonádu alebo gin s tonikom sú vždy dobré nápady.
Ak si predĺžite popoludnie, hamburgery, quesadilly a šaláty -všetko domáce- bude perfektným doplnkom k vášmu remeselné pivo . Majú tri značky z Lisabonu a okolia: Passarola, Musa a Mean Sardine . „Samozrejme, našou špecialitou je vložiť veľa lásky do všetkého, čo robíme, a zabezpečiť, aby sa tu ľudia cítili ako doma. Tým je Three Little Birds výnimočný zdôrazňuje Johanna.
Tri vtáčiky alebo relax s ginom a tonikom v ruke
Ak sa nenecháte pohltiť jeho dobrou atmosférou, medzi sústami a nápojmi môžete kedykoľvek zájsť do Cape Saint Vincent . Tam, kde si jedného dňa mysleli, že svet končí, dnes si myslia, že existuje jeden z najkrajších západov slnka na planéte.
Vždy zabaľte, pretože vietor odpláca zlobou proti týčiace sa útesy v tých, pri ktorých chcete kričať, že Roll, hlboký oceán tmavo modrý, roll! že veľrybári kričali Moby-Dick.
A ak chcete pokojnejšie miesto, môžete sa vydať po poľných cestách Aspa Tower, neďaleko Vila do Bispo , kde môžete tiež vidieť, ako slnko zapadá pod Atlantik a navyše máte neskutočné výhľady na úžasné Pláže Murraçao a Cordoama.
Cabo San Vicente, jeden z najlepších západov slnka na planéte
Aj keď v krátkom čase zistíte, Do Sagresu musíte ísť s dvomi istotami.
Prvým je to jasná obloha môže byť za pár minút zaplnená mrakmi a rovnako rýchlo hrozba búrky vystrieda zradné slnko. Všetko sa deje obzvlášť rýchlo. Z tohto dôvodu musíte mať vždy v klobúku pár plánov, ktoré premenia šedé dni na dobrodružstvo. A ani jeden z nich nemôže byť exkurziou do interiéru, pri hľadaní malých miest, kde sa môžete cítiť ako doma.
Jedným z nich je striebra , vzdialený menej ako hodinu. Jeho rieka bola splavná a mesto bolo jednou z obranných bášt rôznych kultúr, ktoré ovládali Algarve.
Preto už z diaľky obraz bielych domov dotvára a červené kamenné hradby pevnosti zdvihnutý pôvodne v 7. storočí . Pri prechádzke jeho ulicami je ľahké zistiť, že ďalšie Portugalsko s fasádami, ktoré neboli dlho namaľované, a zvláštnymi zákutiami, ktoré vyzerajú ako z minulého storočia.
Horná časť mesta je najatraktívnejšia, pretože tam môžete vidieť malú katedrálu a interiér bašty, kde sa v hlavnej sezóne organizujú rôzne aktivity av auguste sa tu oslavuje stredoveký jarmok. Na jar a v lete, ambientný zvuk mesta dodávajú desiatky bocianov, ktoré hniezdia takmer kdekoľvek, a ich konkrétne crotoreo.
striebra
O niečo severnejšie je ich tiež veľa, monchique road . Je to ďalšie zo zaujímavých miest vo vnútrozemí Algarve, aj keď asi najzaujímavejšie je tu výlet: z prírody ovplyvnenej Stredomorím sa stáva hustý les korkových dubov, cezmínov, borovíc a tisícok eukalyptov.
Malá džungľa, kde je termálna oblasť Caldas de Monchique , s budovami vo viktoriánskom štýle, dláždenými uličkami, v ktorých neustále šumí voda, a niekoľkými prekvapivými a obrovskými hotelmi: Kúpeľné stredisko Monchique a Macdonald Monchique , obe väčšie ako prevažná väčšina dedín v okolí.
O šesť kilometrov ďalej sa objaví mesto Monchique . Babičkine obrusy, vzorované oblečenie s ramennými vypchávkami a ozdobné predmety, ktoré tak dlho sprevádzali televízory, sú súčasťou každodenného života obyvateľstva. Z tohto dôvodu je jeho putovanie cestou v čase medzi budovami s fasádami o farebné dlaždice, červenkasté strechy a malé kostolíky.
Obec akoby desiatky rokov čakala, kým niekto nájde kľúč, ktorý z nej urobí kút plný mágie. Prútie ich má všetko a viac než dosť, aby sa stalo jednou z najkrajších dedín na Pyrenejskom polostrove. Medzitým sa zdá, že je to ideálne prostredie pre Stranger Things v portugalskom štýle.
Druhá istota pri návšteve Sagres je, že vietor bude sprevádzať deň a noc . Niekedy je to len chladný vánok, ktorý sa cení.
Iní, zlá spoločnosť pre tých, ktorí chcú stráviť deň na uteráku a sú posiate malými zrnkami piesku, ktoré sa pohybujú vysokou rýchlosťou. Nemusíte trpieť, pretože pobrežie tejto extrémnej portugalčiny je flexibilné a ponúka aj niekoľko chránených zátok silné vetry.
Len sa vydajte na cestu, ktorá vedie Vila Do Bispo a pokračujte niekoľko sto metrov smerom Raposeira začať krátko, ale intenzívne hráč cestných výletov. Samozrejme, najprv budete nútení zastaviť sa v zariadeniach Cerámica Paraíso, kde nájdete viac ako tisíc metrov štvorcových tanierov, šálok, misiek a tisíc ďalších prvkov remeselného dizajnu, ktoré vám pomôžu najlepšie fotografie jedla na Instagrame
Vila do Bispo
Keď sa odtiaľ dostaneš, vezmite si úzku M-1257 dobre označené značkami, ktoré smerujú k Pláže Ingrina a Zavial.
Prvý sa objaví len o pár minút. Má rodinnú atmosféru, pokojné vody a reštauráciu, na ktorú sa pamätá: Do Sebastiao, s niektorými z najlepších rýb v celom južnom Portugalsku.
Druhá je ďalšia malá zátoka, ktorá, ak to príliv dovolí, má prístup do dvoch veľkých piesočnatých oblastí. Odtiaľ pokračuje drobná cesta zo starého asfaltu a brehov plných feniklových výhonkov smerom k obci Tabal Gardens.
A ak vezmete smer Figueira, Hoci sa zdá, že ste sa stratili, v polovici cesty nájdete poľnú cestu so značkou ukrytou pod nálepkami, ktorá označuje Pláž Furnas . Široko je to jediné východisko z oblasti s komplikovanou orografiou, preto vietor väčšinou veľmi trpí takmer z akéhokoľvek smeru. Ak je však odliv, môžete si nájsť ubytovanie v jednej z jej jaskýň a zákutí, kde prežijete nádherný deň.
Neskôr malý výlet môže ísť cez pláže ako figueira -čo si vyžaduje 15-minútovú prechádzku po chodníku, aby ste sa dostali na pobrežie-, ktorý siaha až po úpätie Malého turistické mesto Salema, mesto Bocca de Rio vedľa úst alebo úst Cabanas Velhas , chutný a s moderným plážovým barom s rovnakým názvom.
Oplatí sa dostať Burgau , krásne a malé mestečko s veľkou plážou, množstvom reštaurácií a dobrým nočným životom. A autobusová zastávka zasiahla umelec Jorge Pereira to prekvapuje.
Pláž Furnas
Ak si chcete pochutnať na medzinárodnom jedle, pár kilometrov od Burgau a už smerujete späť do Sagres The Spice Cottage , indická reštaurácia otvorená v roku 2011 s nekonečným menu a perfektnou úrovňou korenia pre milovníkov ohňa.
O niečo ďalej, už vo Figueira a s malou terasou na dláždených kockách, nájdete Alebo chuť radosti . V lete 2017 ju uviedol na trh 25-ročný Jacob s portugalskou a nemeckou krvou. "Nebol to môj plán, ale naskytla sa príležitosť otvoriť tento podnik takmer uprostred ničoho. A tieto náhody sú tie najlepšie veci v živote," hovorí. V skutočnosti je to miesto, kde sa budete cítiť ako doma s vynikajúcou pizzou a calzones, ako aj šalátmi, prírodnými šťavami a lahodné domáce biele víno Pias z Alenteja.
Ďalšou zastávkou a možnosťou reštaurácie je ** Marigil , v Raposeira,** reštaurácia, ako to káže tradícia. Alebo ako to bolo v 80. rokoch, so starými závesmi, látkovými obrusmi, plastovými kvetmi a keramickými taniermi na stenách. Otvára sa len na večeru od šiestej večer, okrem nedele, kedy sa otvára aj na poludnie a v stredu sa zatvára.
Je to miesto dostať von z miestnych rýb a mäkkýšov a ponorte sa do teľacieho mäsa s pečenou cibuľkou, jahňacej korunky, grilovanej tresky alebo králičieho mäsa Marigil. Čokoľvek to bude, bude to chutné. Ale pozor, väčšinu špecialít si treba objednať aspoň deň vopred.
Môžete sa tiež najesť v Do Tasca, späť do Sagres a vedľa prístavu , s lahodnými kataplanami z rýb alebo mäkkýšov, ryžou Tamboril, vyprážanou chobotnicou so sladkými zemiakmi, rybou dňa, ustricami alebo mrenami. Tiež tigrie krevety a grilovaný homár, ktoré sú grilované a ponúkajú jedinečnú chuť. Dávajte pozor na čas príchodu, že večera v Portugalsku je európsky čas a mnohé kuchyne sa zatvárajú okolo 22:00.
A keďže v Sagres budete mať určite chuť si zasurfovať, predposlednou možnosťou je vydať sa hore pobrežie Vicentine po ceste, ktorá je spočiatku rovná a neskôr závratné kilometre.
Len za 20 minút sa dostanete do Praia do Amado, kúsok od Carrapateira , kde obyčajný pohľad slúži na vzrušenie pred plážou tak rozľahlou ako divokou. A to nám umožňuje pochopiť, že hoci sú vo všeobecnosti nevhodné na kúpanie kvôli sile atlantických vĺn, pláže a dediny v okolí Prírodný park Juhozápadné Alentejo a Vicentine Coast čakajú na ďalšiu návštevu Sagres. Zrejme v dodávke, pretože na tomto výlete ste sa určite zamilovali do nejedného. Prajem dobrý výlet!
Praia do Amado