Klebety z Madridu
Podľa niektorých susedov toto Studňa kultúrneho záujmu Dokonca by mal svojho vlastného ducha, Cyrila , ale dnes nebudeme hovoriť o ňom, ale o živá história tohto emblematického miesta: prevádzkarne, storočníci a aj tí najmladší, ktorí sa zdržiavajú v arkádach námestia a v okolí.
The Hlavné námestie je mekkou všetkého filatelistický a numizmatický zberateľ . Tu sú hlavné špecializované predajne, ako napr Mince Plaza Mayor _(stánok č. 67 vonku na Plaza Mayor, pod Casa de la Panadería) _ a v nedeľu a počas sviatkov filatelistický trh , jeden z najstarších trhov v meste, ktorého história siaha až do konca občianskej vojny. Okrem nákupu a predaja známky a mince, pozostatky predkov výmena medzi odbornými zberateľmi. Zdá sa, že čas sa zastavil.
Výmena mincí a známok
Na západnej strane námestia si rôzne zariadenia, ktoré existujú, ako napríklad moderné obchody so suvenírmi, stále udržiavajú svoje fasády v charakteristickom štýle 19. storočia , ale aby sme vstúpili do tradičného a storočného obchodu, musíme ísť do číslo 25 , na severozápadnej strane. Tu sa nachádza Obľúbený obchod s klobúkmi , jedno z mála podnikov, ktoré v Madride ešte zostali, kde sa výlučne predávajú klobúky, čiapky a barety. Má aj internetový obchod, pretože tradičné nie je v rozpore s modernosťou.
V 60. a 70. rokoch vtedajší vysokoškoláci urobili módu chobotnicový sendvič , lacné jedlo, ktoré sa dá jesť kedykoľvek, na raňajky, obed, olovrant alebo večeru. A odvtedy majú bary na námestí Plaza Mayor a jeho okolí povesť, že pripravujú jedny z najlepších v meste. Galajania _(Calle Botoneras, 5) _ s dlhou literárnou tradíciou je jedným z nich. Chobotnica z Galície Sú vyprážané na olivovom oleji. Ak chcete inovovať, požiadajte o chobotnicový sendvič s červenou cibuľou a omáčkou z ali oli s pažítkou.
Pečené prasa
Ďalším tradičným barom, ktorý stojí za návštevu, je ** Cervecería Plaza Mayor ** _(Plaza Mayor, 2) _. Tiež tu chobotnice sa vyprážajú na olivovom oleji , ale jeho pôvod je Kantábrijský. Zvykom, ktorý na tomto mieste milujeme, je, že ku každému objednanému pivu alebo vínu vám zvyčajne naservírujú inú tapa.
Chobotnicový sendvič na Plaza Mayor, existuje niečo autentickejšie?
Na malú kávičku sa potom z námestia nepohneme a ideme na Calle de Ciudad Rodrigo, 6 pred Michael's Market, kde je zmrzlináreň a bufet zmes . Aj keď priestor má jeden z povestných podzemných jaskýň v okolí , výzdoba a oblečenie čašníkov ako aj jedálny lístok dýchajú modernou na všetkých štyroch stranách. Zmrzliny sú pripravované len zo surovín prírodného pôvodu ; mlieko, smotana a jogurt pochádzajú z malej farmy na okraji Madridu, kde sa kravy živia len miestnymi produktmi; ponúkajú široký sortiment zmrzlín, káv či buchiet pre alergikov a intolerantných ľudí; a jeho ponuka siaha od espressa a cappuccina až po vafle bez pridaného tuku či cukru.
Nikdy nevynechajte dobrú zmrzlinu
História a moderna si opäť podávajú ruky v Pošta ulica č. 17 , vedľa námestia, kde sa nachádza jeden z najstarších hotelov v Španielsku Inn of the Comb , ktorý fungoval ako hostinec v rokoch 1610 až 1970 a dnes je veľmi moderným hotelom, ktorý znovu otvoril svoje brány v roku 2006. Niektoré prvky hostinca sú zachované, ako hodiny na tvojom čele , dlažba vstupu a hlavného schodiska, z borovicového dreva. Staré izby s tajné chodby , sú v súčasnosti izby s dizajnovým nábytkom, kde na vás stále dýcha množstvo šarmu. Maliar José Gutiérrez Solana alebo Casta Esteban, vdova po Gustavovi Adolfovi Bécquerovi , boli niektorí z jeho najslávnejších hostí.
Inn of the Comb
ísť dole po Nožiarsky oblúk narazili sme na Holičstvo El Kinze de Cuchilleros _ (Calle Cuchilleros, 15) _ alebo miesto, kde by chcel byť každý hipster. Je to zariadenie, ktoré sa datuje do roku 1900 a to nás zavedie do atmosféry typických starých madridských holičstiev tej doby . Vintage kreslo pri vchode nás varuje, že sa chystáme prejsť dverami miesta, ktoré má veľa histórie. V skutočnosti, keď sme vo vnútri, ocitneme sa obklopení tradičnou výzdobou, spomienkami a starými fotografiami.
Na susednom mieste urobíme historický skok takmer o dve storočia a navštívime najstaršiu reštauráciu na svete, potvrdenú Guinessovou knihou rekordov: lúpežný dom _(Ulica Cuchilleros, 17) _. Táto typická jedáleň minulosti pochádza z roku 1725 a jeho dlhú históriu rozprávali mnohí spisovatelia, medzi nimi napr. Pérez Galdós, Gómez de la Serna či Ernest Hemingway. Táto štvorposchodová reštaurácia, ktorá sa špecializuje na kastílsku kuchyňu, má pec na drevo a je nevyhnutnou zastávkou, ak si chcete pochutnať na prasiatku z Avily alebo Segovie alebo na jahňacine z Arandy.
Aby sme nejaké dostali ručne vyrábané espadrilky , budeme musieť prejsť cez ulicu a ísť do Espadrille House Hernanz _(Ulice Toledo, 18) _. Rodina Hernanz sa tomuto remeslu venuje od roku 1860 – o čom svedčí aj plaketa udelená mestskou radou – a dnes, počas letnej sezóny, predáva denne viac ako 500 espadriliek. Váš vkus musí byť veľmi vzácny, aby ste nenašli ideálny pár topánok, majú 32 rôznych farieb a početné veľkosti.
Sledujte @lamadridmorena