Havana sa nežije, ale vychutnáva sa
A ako by to mohlo byť inak, ochutnávka začína skoro, ráno. The Kubánske raňajky sú ako dobrý odraz kultúry krajiny rázne, nenáročné, veľkorysý a nezabudnuteľný.
Ak ste sa rozhodli pre pobyt na súkromí, vaši hostitelia si nenechajú ujsť príležitosť ponúknuť vám raňajky u nich... A mali by ste aspoň raz povedať áno: kubánske domáce raňajky je to aspoň niečo, čo treba zažiť. Kubánci, ako uvidíte v prvý deň, veľmi neradi rozlišujú medzi jedlami: jedia, keď môžu, a na čo majú chuť (alebo na to, čo majú napísané v ich jedálnom lístku). Raňajky sú na to v podstate prvou príležitosťou dňa chuťová hostina , v ktorom každé jedlo, ktoré príde, je oslavou.
A najmä v súkromných domoch mnohí prichádzajú... Guava smoothies, francúzsky toast, syrové sendviče, miešané vajíčka, ovocie, toasty, káva, mlieko... Nie, menu si nevyberáte, ale to, čo na vás bude čakať pri stole, keď vstanete. Pripravte si žalúdok.
Švédsko sa stretáva s Kubou
Ak máte chuť ísť von, Havana vám ponúka tisíc a jednu možnosť, od starej Havany po Vedado prechádzajúce cez Miramar.
V stará Havana , The Dandy , v Kristove námestie víta ťa s otvorenou náručou. Toto miesto, ktoré navrhli Švédi, no spravovali ho Kubánci, je poctou všetkému gýču. Vstúpiť dverami znamená vrátiť sa do sveta vinyl a pop art , a príďte na slávnosť vajcia, ovocný šalát a kubánska káva.
Miestna pocta gýču
Pre pohodové ráno cukráreň Francúzsky Je to kútik, ktorý vás pozýva nechať hodiny plynúť s a káva a čokoládový croissant . Medzi hotelmi Inglaterra a Telegrafo, uprostred Central Parku , jeho situácia je ideálna na sledovanie ľudí: medzi pouličnými podvodníkmi, ľuďmi v rade na verejný telefón a neustálym pohybom zákazníkov, ktorí chodia s tortové boxy, nie je čas sa nudiť.
Hotel Anglicko
Máte náladu na niečo tichšie, ale na čo celý deň nemôžete prestať myslieť? Café de los Artistas je pre vás. Toto poloskryté miesto v starej Havane má všetko: dobrá atmosféra, dokonalý servis a silné menu to vás zasýti až do popoludnia.
Jedlo je stopercentne kubánske. Máte chuť na maurské a kresťanské raňajky? (ryža s fazuľou) a vyprážaný plantain ? Lebo to ťa čaká...
Ďalšou možnosťou, ako si dať raňajky vonku, sú tradičné hotely , tí, ktorí sú na Kube viac rokov ako Fidel. Hotel Nacional vo štvrti Vedado ponúka raňajky hosťom aj cudzincom, vďaka čomu môžete vylepšiť bufet alebo ponúknuť a la carte raňajky od palaciniek v najčistejšom západnom štýle až po miešané vajíčka so syrom a ryžou.
Nenechajte si ujsť ryžu a banán
Bez opustenia susedstva, Reštaurácia s bodom G slúži tomu, čo za morom poznáme “brunch” : vyprážané vajcia so slaninou, šunka, chorizo, sendviče s tuniakom , všetko zaliate prírodnými šťavami a dobrou kubánskou kávou... Ak prídete skôr, sadnite si na terasu a vychutnajte si výhľad a domácu limonádu.
Ak vás stále trápi pásmová choroba, reštaurácia El Grill v hoteli Occidental v Miramar vás privíta kedykoľvek počas dňa alebo v noci. Jedálny lístok je jednoduchý, ale účinný, medzi západnými a kubánskymi jedlami, ale výhľad na Karibské more vynahrádza nahromadený spánok.
Ak ste sa nevedeli dočkať západu slnka, aby ste sa mohli prejsť po Malecóne, zastavte sa na rohu s Paseo de Marti raňajkovať v Lúka č.12 . Táto reštaurácia, podobne ako mnohé časti Havany, stlačila v 50. rokoch tlačidlo pauzy a zobudila sa bez jediného šedivého vlasu.
Kráľovná lúk je tortilla , ktorý ho pripraví podľa vášho želania, či už so štyrmi vajíčkami alebo so šunkou a paprikou, alebo s vyprážaným plantainom. Dobrá šálka kubánskej kávy, silná a sladká a späť na Malecon. Kubánskemu hlavnému mestu čakanie nevadí, no už čoskoro to budete vy, kto nechce ani chvíľu premeškať: hodiny dňa neprichádzajú, aby si užili nádheru Havany.
Ovocie je nutnosťou ulice
*** Tiež by vás mohlo zaujímať...**
- Havana prostredníctvom jej obyvateľov
- Havana, cestovný sprievodca
- Miami cestuje za zvukom Kuby
- Svetové raňajky
- Najlepšie raňajky v Amsterdame
- Raňajkovať v Bruseli (a nie, nie je tam pivo) - Okolo sveta v 25 dezertoch
- Osem najlepších destinácií pre milovníkov čokolády
- Raňajky vo svete: Dublin
- Na raňajkách v Ríme: Buongiorno, principessa!
A na ulici na vás bude čakať akákoľvek churrería