More, komora Almería
ALMERIA CITY
Dom Joaquina
Kráľovská, 111
telefón 950 26 43 59
€€€
Je to odkaz v tradičnej kuchyni hlavného mesta. Vynikajúca surovina z mora a pevniny . Jedinečné morské plody.
Tapas na vysokej úrovni v bare s majstrovsky pripravenými vyprážanými jedlami, dokonca aj vo veľkých kusoch, ako je napríklad morský jazyk. miestne morské plody Párovanie: červené krevety a krevety mierne grilované, posledné tiež surové. Niečo kuriózne, veľké ochutené slimáky a domáce solené ryby. Je to miesto, kde môžete vyskúšať autentické rafové paradajky.
V jedálni vyprážanie resp grilované s chobotnicou z veľkého prístavu e, kalamáre, parmica... a miestne dusené mäso, ako napríklad morský čert v mandľovej omáčke.
Nenáročné miesto, s rodinnou atmosférou, kde to dôležité je na tanieri. Jeho pivnica dokáže nadchnúť aj tých najnáročnejších milovníkov dobrých vín.
Piaty býk
John Leal, 6
telefón 950 23 91 35
€
Inštitúcia v Almeria tapas. Domáca kuchyňa, rodinná, založená na prívarkoch , pre ktorých je vhodné mať po ruke chlieb.
Bar je srdcom miesta, aj keď sú tu aj stoly a terasa. Na začiatok sú zdvorilostné tapas prvotriedne: jaterničky so sherry, chudé zemiaky s praženým vajcom, držka, chobotnica s aioli, pipirrana, vyprážaný karé s cesnakom...
Pokračovať, porcie a pol na jedálnom lístku: jahňacie droby, namáčanie, fašírky... Stretnutie s farníkmi je zásadné.
Bar s atmosférou býčích zápasov . Jeho zakladateľ, John Loyal, pomenuje ulicu.
El Quinto Toro, reštaurácia v meste Almería s atmosférou býčích zápasov par excellence
EJIDO
Pobrežie
Boulevard of El Ejido, 48
telefón 950 48 17 77
€€€€
Dobrý príklad vysokej kuchyne vo východnej Andalúzii. Vynikajúca zelenina, zelenina a najlepší produkt pobrežia.
Aby ste spoznali Kuchyňa Jose Alvareza je vhodné rozhodnúť sa pre degustačné menu. Originálne a dobre vyriešené návrhy ako napr chobotnicová polievka s chobotnicou „fogueao“. a figový chlieb; spolu s evokujúcim klasicizmom skate s codium maslom alebo šťavnatým iberským tajným konfitom s fialovými zemiakmi a maslovou krajinou.
V novej krčme sú nevyhnutné modré srnčie krevety zo záhrady El Ejido , paprika, papája a vanilkové sashimi alebo koreňová miska ako mamine zemiaky s cesnakom a bobkovým listom. Naozaj, taverna ponúka aj originálne raňajky.
Reštaurácia má klasickú a formálnu atmosféru, ktorú tím približuje.
Nenechajte si ujsť ich možnosť degustačného menu
SVÄTÝ JOZEF
Sebastian House
Calilla, 18
telefón 950 38 00 50
€€
Blízka kuchyňa na úpätí pláže založená na dobrej práci so žehličkou, aj keď vyprážané jedlá sú tiež ako vyšité.
Je to zábavný park morská komora Levante Almeria . nevyhnutné Garrucha krevety ktorí sa dotýkajú železa len povzdych. Prechádzajú po tom istom móle sépia rôznych veľkostí, kambala, chobotnica a chňapal XL a v sezóne brucho tuniaka a chobotnice. Pri vyprážaní by vám nemala chýbať parmica.
Osobitné uznanie za vždy ťažké ryžové jedlá, ktoré v tomto dome majú mnohí oddaní. Netreba zabúdať ani na tapas v kasárňach s domácimi prívarkami, ako sú napríklad držkové.
Rodinná reštaurácia s výbornou surovinou. Jedenie pri počúvaní mora nezvyšuje účet.
VERA
Juan Moreno
Ronda cesta, 3
telefón 950 39 30 51
€€€
Aktualizovaná andalúzska kuchyňa. Zaujímavé tematické stretnutia počas celého roka a možnosť degustačného menu.
Veľmi široká ponuka regionálnej kuchyne s určitým medzinárodným nádychom, aby ste si mohli vychutnať dobrú techniku a kvalitný produkt. Bažantia paštéta v EVOO , tušové krokety z mláďat kalamárov, prasacie klusáky, sopka z chvosta a zemiaky; bez toho, aby som zabudol Garrucha červené krevety : všetko dáva predstavu o gastronomickej ceste, ktorú ponúka menu. Je to tiež miesto pre milovníkov ryže: homár a čierny
Juan Moreno má múdrosť nechať avantgardné dotyky, peny a chrumkavosť na predjedlá.
Moderná a starostlivá dekorácia, príjemná atmosféra a veľké okná . Niekoľko súkromných jedální.
Trompe l'oeil od Juana Morena
Terasa Carmona
More, 1
telefón 950 39 07 60
€€€
Aktualizovaná andalúzska kuchyňa. Bájny hotel Almeria, ktorému šéfuje tretia generácia Carmony.
Antonio Carmona ponúka trhové menu so širokou víziou územia, d s dôrazom na morské produkty a miestnu knihu receptov zdedenú po rodine.
Medzi prvými chobotnica potera v EVOO, kohút pedro s vôňou sherry či kura s petržlenovou vňaťou. Z knihy receptov, ktoré si cenia, je potrebné vyzdvihnúť a l paprikový vývar s bielou kôrou , "colorao" cesnak s prúžkami, pšeničný hrniec, gurullos s králikom a guláš v štýle Vera, to všetko predstavuje cestu časom plnú spomienok.
Táto reštaurácia ponúka bar, jedáleň, terasu a súkromné izby s rôznym prostredím.
*Gastronomického a vinárskeho sprievodcu 2018 v digitálnej verzii pre vaše zariadenia nájdete na Manzana , zinium Y Google Play .
€ Menej ako 10 €
€€ Až 20€
€€€ Až 50€
€€€€ Viac ako 50 €