Ak vám život dáva citróny, urobte túto limonádu.
Madrid nebude toto leto organizovať večierky, festivaly ani pouličné večierky (všetky párty sú zatiaľ do októbra zrušené). Najtradičnejšie štvrte hlavného mesta sú ponechané bez spútaného jaleílla. Slávnosti sa začali 6. augusta o hod San Cayetano , uľavilo sa mu San Lorenzo a skončil s Holubica . Od Lavapies po La Latina. Najkrajší Madrid.
Tie letá radovánok a manilských šálov, vyžehlených perkálových sukní a čiernych lakovaných topánok, na vstupy a výstupy a gallineja, minis a koncertov na ulici bude tento rok len spomienkou. Ale dobrí Madridčania, chulapos, nosia verbenu vo svojom vnútri a budú ju naďalej oslavovať v súkromí, doma, zodpovedne. Ak nejde chulapo k verbene, príde verbena k chulapovi. Vlastne ho to nikdy neopustilo.
kúpeľ nôh , napríklad, sa nevzdal obliekania svojich ulíc do farieb s lampášmi a šatkami, aj keď sa nekonajú žiadne večierky. Susedia sa zorganizovali a hodili sviatočné girlandy medzi balkóny, ako to robili počas uväznenia. Patróni Madridu nezostanú bez svojej pestrej pocty v na Medvediu ulicu , napríklad.
Čerstvý citrón.
presne tak, tá ulica, epicentrum slávností San Cayetano ktorý odštartoval letný festival, je jedným z tých, ktoré vždy ponúkajú „limoná por la voluntá“. Susedia vychádzajú do ulíc a výroba 'limony' neprestáva, čerstvá, chutná, nebezpečná.
Tento rok je to na nás pripravte si ho doma, toasty do San Cayetano, San Lorenzo, La Paloma a do 'Madrí'. O rok pôjdeme do tanca rozsypať soľ.
Toto je recept na limonádu, čo vôbec nie je limonáda vhodná pre maloletú verejnosť. Je to takmer krviprelievanie aj keď nazvať to tak je urážkou pre túto zmes tradičnejšiu ako vermút.
Recept na citrón z verbeny z Madridu
INGREDIENCIE:
1 fľaša bieleho vína
4 citróny
1 tyčinka škorice
1 zlaté jablko
5/6 polievkových lyžíc cukru (podľa chuti)
250 ml ľadovej vody
VYPRACOVANIE:
1.Víno sa maceruje s citrónovou kôrou, škoricou a cukrom. Najlepšie na 24 hodín. Môže sa macerovať aj s jablkom, ak áno, na druhý deň sa odstráni.
2.V tejto zmesi odstráňte škoricu, pridajte citrónovú šťavu, ľadovú vodu a podľa potreby ešte cukor.
3. Pridajte jablko nakrájané na kúsky.
4.Podávajte dobre s ľadom.
Festivaly San Cayetano, San Lorenzo a La Paloma naplnia Madrid farbami