Šišky s príchuťou kokosovej omáčky; sezamový a zázvorový alebo caprese šalát. písmeno _ Nomad Donuts _ je mapa chutí sveta, gastronomický nápad, ktorý vznikol na surfe: „Kým sme čakali na vlny, môj priateľ Cameron mi povedal, že jeho snom je obchod so šiškami s jedinečnou príchuťou a ja som povedal, že mojím je kaviareň s bagetami. šéfkuchárka Kristianna Zabala prostredníctvom spoločného priateľa a priniesla kreativitu a zručnosti, ktoré sme potrebovali na to, aby sa Nomad stal realitou,“ hovorí pre Traveler.es jej zakladateľ a generálny riaditeľ Brad Keiller.
Kristianna bola cukrárkou v **The Village Pub**, a Reštaurácia s hviezdičkou Michelin , ktorá každý deň uvádza novinky do jedálneho lístka. V Nomade," všetky jeho výtvory sú inšpirované gastronómiou rôznych kultúr za chute a skúsenosti, ktoré prežili počas ich ciest; jeho pekárske pozadie a jeho cesty umožňujú vám preniesť haute cuisine do jednoduchej šišky“ Brad pokračuje.
Donut Nomad je scestovaný a kultivovaný... A vysoko kombinovateľný. Brad a Kristianna sú hostiteľmi každý týždeň párovacie dielne : so šampanským, s pivom alebo s Baileys, pre každý kontext existuje šiška. "Položili sme veľa lásky a kreativity v nich. Všetko pochádza z testu, Každý deň skúšame nové veci. Recepty sú naše, rovnako ako polevy a plnky, ktoré vyrábame z čerstvého ovocia, pravej čokolády, javorového sirupu a vanilkových strukov.“
Jeho úspech na Instagrame dokazuje, že vzorec je správny. Podľa Brada „o naše šišky má záujem široké spektrum ľudí. Od puristov až po nekonformných či znalcov medzinárodného jedla a zákuskov Brad pokračuje. A oznamuje svoje novinky na jeseň: surové korene pre vegánske šišky; jahodový džem a kozí syr; čokoláda a pomaranč so sladkými mandľami a údenou soľou sú len niektoré z chutí, ktoré na vás budú čakať v San Diegu.