Čokoládové srdce, dokonalý Valentín.
-"Zlatko, milujem ťa".
-"Viem".
-"Nehovoril som ti, hovoril som tento tvarohový koláč."
autentické vyznania lásky že sa budú môcť podvoliť najromantickejšiu noc v roku ak si zarezervujete stôl v jednej z týchto reštaurácií v Madride, ktoré pripravujú menu a špeciálne prekvapenia pre milovníkov... varenia na Valentína.
Stôl pre dvoch prosím?
HESLO
Všetko sedí. Miesto: ponzano, ktorá nikdy nezlyhá Atmosféra: každý kút tejto reštaurácie, ktorá nedávno otvorila novú scénu, je intímny, no jej stoly na presklenej terase upútajú vašu pozornosť. Jedlo: v tejto novej fáze, Heslo má tiež obnovené písm a je veľmi myslené zdieľať, ideálne pre noc lásky. Príklady tejto novej gastro ponuky: 63º vajcia s strúhankou Extremadura alebo karé z tuniaka teriyaki. Prekvapenie: 14. dňa dostanú všetky páry s ružou pre neho
LYŽICA
Starý známy na zoznámenie. Po ôsmich rokoch úspechu v Madride táto venezuelská reštaurácia práve vyzdobila priestor a zaradila nové jedlá do svojho jedálneho lístka. váš kuchár Leo Araujo chcel, aby bol viac ako jeho novoprichádzajúci brat, Apartmán. Na valentínsky večer pripravili špeciálne menu, ktoré zahŕňa uvítací koktail, predjedlo (tostón alebo empanadita), najskôr polievku s phosphorera alebo morské plody a druhý stôl na grilovanie (picaña, čierny puding, chorizo, butifarra, kuracie mäso, arepitas). Dezert sa volá Chocopassion. a zatvorte ho darček z domova.
venezuelská romantická večera.
MALAGE
Keďže nemôžeme ujsť na juh, aby sme oslávili lásku, robíme to bez toho, aby sme opustili Madrid v tejto andalúzskej krčme s gastronómiou. V skutočnosti sa na tento 14. február pripravili špeciálne menu s názvom Al sur (40 EUR na osobu) a to zahŕňa: gazpacho z mušlí s maslovou farbou, vajcia s alboroníou, morský vlk supreme s feniklom, retinta karé s omáčkou z Jávskeho korenia a syrovým flanom.
HORCHER
A historická večera, takto sú všetky večere v Horcher, jednej z najstarších reštaurácií v Madride. Sophia Loren alebo Dalí prešli okolo jeho stolov v klasickej miestnosti s výhľadom na Retiro. A teraz môžete prísť na túto špeciálnu večeru roka aj na Valentína. Na takú dôležitú príležitosť máte všetky neomylné jedlá ako jej tatársky biftek, ale Elisabeth Horcher si naplánovala špeciálne menu s údeným úhorom s chrenovou omáčkou, mušle so zelerovým pyré a krémom z čiernych olív, homárové ragú s čiernou hľuzovkou alebo jarabica do tlače.
Láska k dobrému stolu s tradíciou.
KUCHYŇA MARÍY LUISA
15 rokov podávania tradičných receptov, skutočného varenia, tradičného varenia. A na Valentína María Luisa navrhuje stôl, kde budú mať páry čestný hosť: čierna zimná hľuzovka. Sezónny produkt, ktorý sprevádza najchutnejšie jedlá: vajcia z voľného chovu s čipkou a hľuzovkou, hľuzovková polievka, maresme slzný hrášok so žĺtkom a hľuzovkou, prasací klus plnený mäsom a hľuzovkou...
SANDWICH
Obvyklá krčmová reštaurácia. Viac ako 50 rokov uvažuje o tomto mieste v Chueca a jeho tradičnej kuchyni. Dlhovekosť, ktorá inšpiruje milovníkov. Preto majú k dispozícii aj špeciálne menu na valentínsku večeru a predošlé noci. (Podávať ho budú od 7. do 14. februára). Začína to pohárom šumivého muškátu, pokračuje kroketami, ochutnávka občerstvenia (krevety, treska foie...) a hlavné medailóny z hovädzieho chvosta alebo merlúzy.
Trojka nie je dav, ak tretia je čierna hľuzovka.
ROOSTIQ
aby som ťa sprevádzal oheň lásky a žeravé uhlíky tohto miesta, ktoré varí produkty z vlastnej lúky v Ávile, odkiaľ každý deň prilieta zelenina a sliepky z voľného chovu. Na Valentína budú ponúkať menu určené na zdieľanie medzi dvoma so stolom iberských žaluďových klobás a syrov, torrezno calzone, Roostiq kura s domácou omáčkou, losos s cherry paradajkami, balzamikom a sójou; a ako dezert ricotta crêpes pečené v peci na drevo s banánom, medom a pistáciami. všetko dobre zaliate pohár šampanského alebo valentínsky kokteil a čerešnička na torte valentínsky záber.
HUSTÝ NAPOLETÁN
Ak vám dajú svoje srdce, nech je to srdce Nutella. Najromantickejšie sny sa zmenili na dokonale tvarovanú pizzu. To pripravuje táto neapolská pizzeria, ktorá má v Madride už päť prevádzok. A vo svojich piatich lokalitách, vždy rovnako preplnených, ponúknu túto lahôdku s Nutellou a glazovanými jahodami už 14. Môže to byť dezert alebo jedinečné a milujúce jedlo.
Roztop sa láskou...
** KRAJINA MAMA **
Zdravé a romantické stravovanie nie je v rozpore. V tomto ekologickom kútiku Plaza de Olavide, reštaurácia a catering ponúkajú menu plné zdravých vlastností a mimochodom aj afrodiziak. Ako marinovaný paradajkový šalát so zázvorom, špenátom, remeselným syrom a vinaigrettom z brusníc a tekvicových semien, kde kľúčovými ingredienciami pre tú noc budú zázvor a tekvicové semienka. Čokoládový brownie s maca práškom je tiež ad hoc jedlom na 14. februára.
VELAZQUEZ, 17
Chrumkavý artičok, guličky foie šľahané v pistácii, Portská redukcia a karamelizované jablká; tacos z morského čerta na roztlačenom karfiolovom a pažítkovom oleji s trisolom a sezamovými obkladmi a sviečkovicou s vínnou omáčkou a zelerovým pyré. A ako vyvrcholenie: kardamónová panna cotta s jahodovým coulis a šampanským. Toto je menu, ktoré pripravili v tejto produktovej reštaurácii v Barrio de Salamanca.
Zdravé a afrodiziakum, ideálne spojenie na valentínsku večeru.
** INTERCONTINENTAL MADRID **
Pikantný valentín takto nazvali večeru, ktorá sa bude podávať v reštaurácii tohto klasického hotela v Madride v noci 14. februára. Presne ten týždeň kuchári Gonzalo Vazquez Flores a Ramses Muniz Chavez z InterContinental Presidente México robia rezidenciu v madridských kachliach a na oslavu tejto príležitosti s pármi, ktoré si rezervujú tú noc, budú prijatí s uvítací koktail Tequila Altos a **degustačné menu (za 65€)** bude putovaním jedál z aztéckej krajiny ako napr. krevety, paradajky a adobo pastor taco, šalát z hrebenatky aguachile, dekantované pozole s pikantnou, avokádovou a zelenou kapustou alebo pečené hovädzie rebierko. Večera bude zladená so živými bolerkami a rančerami.
ŠVÉDSKY DOM
Ctím si ťa Y Luxus a láska. tak sa volajú dve menu určené výhradne na Valentína v reštaurácii NH Collection Madrid Sweden a ktorý si navyše môžete objednať aj v piatok 15. a v sobotu 16. v čase večere. Najprv, I Heart You (30 €), Zahŕňa tri chody s pohárom cava a ovocným fondue ako dezert. A Luxe & Love (50 €) je a kompletné morské plody . Môžete tiež osláviť sami v bare s kokteilom, ktorý vám barman pripravil, Chema Insausti, a kto volal Buď môj Valentín. Alebo absolvujte nočný spánok v hoteli už od 185€.
RUBAJÁT
Najznámejšia brazílska reštaurácia v Madride pripravila veľmi sladké srdce na oslavu zaľúbencov, ktorí prejdú jej miestnosťou 14. pevné čokoládové srdce to bude konečnou bodkou za večerou plnou miestnych hviezdnych jedál, od dozrievajúceho mäsa až po ryby; a to by sa mohlo začať tým najväčším nápojom carioca, caipirinha.
Pevné čokoládové srdce.
*Správa zverejnená 1. februára 2018 a aktualizovaná listami a novými návrhmi zo 16. januára 2019; aktualizované 31. januára o nové návrhy.