Destinácie pre úplný „detox“
Elegantná vila v Parme, aktívna farma na Kréte a inovatívny statok v Katalánsku nás na určitý čas zoberú na cestu do minulosti a budúcnosti, no vždy prechádzajú prítomnosťou, ktorá sa v každom prípade stane skvelá životná skúsenosť , pre tých, ktorí chcú prevádzkovú prestávku.
VILA V HOROCH EMILIA, V PARME
Elegancia je myšlienka, ktorá prevláda v každom okamihu návštevy Villa Bianca . Carlota Colarossi, uznávaná profesionálka v oblasti komunikácie v Taliansku, sa pred dvoma rokmi rozhodla, že sa ujme svojho rodinného domu. Po štyroch generáciách, dom bol otvorený pre verejnosť a stal sa skutočným „shangri la“ pre návštevníkov . Spomienky Carloty v tomto dome siahajú do detstva, kde bolo o všetko postarané k dokonalosti, v tejto fáze chce obnoviť strateného ducha lásky k detailom a prírode. Dom je ponorený do veľkého prírodného parku v kopcoch Emilia-Romagna s nádherným výhľadom z akéhokoľvek uhla domu. Vnútri si môžete vychutnať jeho veľké sály, knižnicu a klasickú atmosféru 19. storočia s nábytkom a klavírom z čias jeho výstavby v roku 1840, no so všetkým súčasným komfortom.
Skutočné shangri-la
Vonku si môžete vychutnať západy slnka pôsobivá terasa a plávať v jeho obrovskom vyhrievanom bazéne. Zdravie klientov VillaBianca je veľmi dôležité, fyzické, kultúrne či gastronomické aktivity sú naprogramované na mieru, bez zhonu. Boschi di Carrega môžete prejsť na bicykli alebo sa zúčastniť gastronomické kurzy, kde sa naučíte vyrábať parmezán, a samozrejme ísť na veľkolepé koncerty Verdiho operného festivalu v Parme.
„Každý človek alebo každá rodina si vo Villa Blanca nájde svoje miesto, rozprávame sa s nimi o ich obľúbených aktivitách, o tom, čo chcú počas dní pobytu odpočívať, jesť alebo robiť a podporujeme ich pri každom rozhodnutí, poskytujeme im najlepšie možnosti pre každú z nich, Páči sa nám, že každý cestovateľ si vo Villa Bianca nájde svoj spôsob, ako si užívať a svoje konkrétne prostredie , a čo je najdôležitejšie, aby sa všetko zmestilo do vášho ekonomického rozpočtu,“ hovorí Carlotta.
Klavír Villa Bianca, poklad
FARMA NA ZÁPADE OSTROVA KRÉTA
Metohi Kindelis je farma nachádzajúca sa vo vidieckej oblasti chania (vyslov Jañá) v západnej časti ostrova Kréta v Grécku. Dom postavili Benátčania okolo roku 1630 , a patrí do rodiny Kindelis na začiatku 20. storočia Danae Kindelis je odborníčkou na módu a komunikáciu a pracovala vo viacerých mestách po celom svete na projektoch pre luxusné značky, no teraz sa jej centrum pôsobenia zameriava na farmárskej rodiny. Je dušou tohto vidieckeho priestoru prerobeného na penzión: „Radšej myslíme viac na hostí ako na klientov, vo všeobecnosti sa snažíme byť hostiteľmi a dávame každú príležitosť, aby sa každá minúta stala v tomto dome potešením a jeho okolie“.
Priekopník v ekologickom poľnohospodárstve
Farma Metohi Kindelis je jeden z priekopníkov ekologického poľnohospodárstva v Grécku a dnes produkuje rôzne druhy ovocia ako jahody, mandarínky, avokádo, marhule, figy, nektárinky, černice, niektoré tropické ako cherimoyas, mango, tamanrindos atď... Rodina Kindelis vytvorila špeciálne útočisko v časti dom prestavbou tri priestory v nezávislých vilách, každá s vlastnou súkromnou záhradou a bazénom, na ekologických princípoch . Každý deň je hosťom dodávané čerstvé ovocie a džemy z farmy, chlieb a miestne organické produkty, ktoré ponúkajú zdravé a prirodzené raňajky.
Danae zdôrazňuje to, čo považuje za najdôležitejšie: „Pre tých, ktorí chcú byť počas sviatkov aktívni, sme navrhli niekoľko „detoxových“ programov s jogou, masážami a ¨_raw_¨ menu z čerstvého ovocia, ale aj agroturistické programy s aktivitami vidieckeho života, ako je učenie sa pripravovať syr, cestoviny alebo mydlo , hodiny pečenia chleba starogréckou metódou, ako aj ochutnávky gréckeho vína a syrov pod vedením miestneho someliéra. Tu je dôležité aktívne oddychovať.“
Veľmi ekologické ubytovanie
FARMÁRSKY DOM NA VRCHOLE SIERRA DE COLLSEROIA
Farma Can Valldaura, ktorá sa nachádza vo vnútrozemí l Prírodný park Sierra de Collserola , hostí sebestačné centrum prepojené so svetom cez internet, v ktorom bude cieľom výroba potravín, energie a technológií. Nuria Díaz, zakladateľka vesmíru, hovorí: „Je to miesto spojené s minulosťou od roku 1150, ale úplne zamerané na budúcnosť. Niekoľko dní na tomto statku vám dá odpočinok od bežných činností a môžete sa sústrediť na iné, ktoré vám otvoria myseľ na iné možné cesty v živote. ”.
Projekt „Green Fab Lab“ riadený Inštitútom pre pokročilú architektúru Katalánska (IAAC) sa venuje vytváraniu vedomostí prostredníctvom skúseností. Pridanú hodnotu poskytuje laboratórium vytvorené uprostred prírody, orientované na výskum, vzdelávanie a inovácie o sebestačných biotopoch a ochrane ekosystémov. Dom rozvíja produkciu potravín prostredníctvom ekologických záhrad a hospodárskych zvierat , okrem výroby energie prostredníctvom piatich obnoviteľných zdrojov „in situ“ – solárna, veterná, hydraulická, biomasa a bioplyn – okrem výroba rastlinných vlákien a senzorov , okrem iných produktov.
*** Tiež by vás mohlo zaujímať**
- Hodina statočných: detox v hoteli
- Hotely, kde si môžete urobiť digitálny detox
- Hotely, ktoré sú rajom odpojenia
- Všetky články Marisy Santamaríovej
Collserola vládne a relaxuje