moringová zmrzlina
Už Fidel Castro to povedal, moringa je čarovná rastlina . prečo? Bývalý kubánsky prezident sa nemýlil, keď to považoval za silné jedlo s veľkou nutričnou hodnotou, moringa je to a ešte oveľa viac.
Ale jeho pôvod nie je kubánsky, hoci na veľkej časti kontinentu je veľmi populárny. Pôvod moringy je indický , konkrétne zo severu krajiny; Tiež sa hovorí, že to bolo známe už v r staroveké Grécko Ako strom večnej mladosti.
Dnes ho nájdete v Afrike, v tichomorských a juhoamerických krajinách, najmä v trópoch a rozvojových krajinách, pretože má veľkú nutričnú hodnotu.
Strom života.
Jeho použitie v ajurvédska medicína sa v priebehu storočí opakuje, ale Aké vlastnosti má a prečo sa považuje za magickú?
Moringa je rastlina vysoká až osem metrov, ktorá sa pestuje počas celého roka. Jeho plody, kvety aj stonka sa využívajú v medicíne a gastronómii. The List moringy je bohatý na vitamíny A, B a C a vysoko odporúčané pre tehotné ženy a deti. Jeho listy sú tiež bohaté na vápnik, železo a aminokyseliny...
Zatiaľ čo jeho ovocie, ktoré má chuť podobnú špargli, je tiež jedlé a bohaté na vlastnosti. . Hovorí sa, že jej kvety sú vynikajúce na boj s prechladnutím ktoré bojujú s 300 chorobami.
AKO HO UVARIŤ
Tento závod zažíva boom na platforme Pinterest s 55% nárastom návštev v Španielsku za posledné tri mesiace.
Môže to byť preto, že je to veľmi všestranná rastlina, pokiaľ ide o varenie. Moringa má chuť a štruktúru podobnú známej zelený čaj matcha , takže sa dokonale mieša a integruje so širokou škálou sladké a slané jedlá, od šalátov a guacamole až po smoothies a čaje. Ale pozor, pretože sa nedá šťastne konzumovať môže spôsobiť nespavosť a pálenie záhy.
Začať môžete jednoduchým receptom: **šalát s moringovým pestom vinaigrette.**
RECEPT PRE DVOCH
- čerstvý hrášok
- Šalát
- Tri nakrájané reďkovky
- Avokádo nakrájané na kocky
- Uhorka nakrájaná na kocky
- Banda žeruchy
- Na vinaigrette: 1/4 kokosového oleja, ¼ balzamikového octu, lyžička nasekanej bazalky, lyžička organického prášku z moringy a štipka soli.
Ak chcete vedieť viac, vyberte si recept podľa chuti:
Košíčky s tekvicovými semienkami z moringy
moringa s guacamole
Surová čokoláda a moringové tyčinky
moringa latte
moringa falafel
Bezlepkové moringové palacinky
čaj s moringou
Čokoládové, limetkové a moringové tartaletky
Moringa palacinky s hubami