V Las Palmas de Gran Canaria sa niečo deje
KDE SPAŤ
Suity 1478 _(Ulica Dr. Chil, 22. Tel. 928 84 77 72. Od 200 €) _
V tomto boutique hoteli, ktorý sa nachádza v srdci susedstve Podravky všetko to začalo. A nie, nie je to prikývnutie na dátum založenia mesta, ktoré toto zariadenie krstí. Je to príklad toho nové mesto sa znovu zakladá vďaka podnikateľom, ktorí urobili „prečo nie tu?“ motor všetkého.
A je to tak Aida Saavedra, jeho riaditeľ sa vyvinul zo zárodočnej myšlienky otvorenia očarujúceho malého hotela k vytvoreniu priekopníckej inštitúcie najnovšieho luxusu a dobrého vkusu. Izby, ktoré sú čisto súčasným kanárikom, dobrou gastronómiou a umeleckú zbierku, kde žiaria diela Mariny Vargas či Lity Cabellut a robia z neho zásadného hedonistu... a revolucionára.
Hotel Design Plus Bex _(Calle León y Castillo, 330. Tel. 928 97 10 71. Od 110 €) _
Tento úplne nový podnik, ktorý sa nachádza v bývalom sídle Banco Exterior de Las Palmas, je všetkým, čo možno od mestského hotela požadovať. To znamená, roztomilý dizajn interiéru, priestranné a pohodlné izby a raňajky plné malých rozmarov. Má však tiež tá malá kanáriková bodka, ktorú nezistíte len pri pozorovaní pestrej obuvi svojich hostí (alebo cholas alebo Oxford topánky) a tú si vychutnáte na terase s výhľadom na prístav.
Jeho najidentifikovateľnejším znakom je však to, že inšpirovalo jeho staroveké použitie téma bez upadnutia do gýča. Alebo čo je to isté, chodby, spoločné priestory a izby sú plné prikyvuje na svoju finančnú minulosť, s dverami, ktoré sa zdajú pancierové, poschodiami venovanými mýtickým gangstrom a raňajkovou miestnosťou, kde vyniká starý trezor a v ktorej tlačidlá slúžia ako okná.
Suites 1478, v susedstve Vegueta
Sercotel Cristina Las Palmas _(Calle Gomera, 6. Tel. 928 26 80 50. Od 160 €) _
Viac ako hotel je táto impozantná budova inštitúciou v Pláž Las Canteras. Niet divu, že je to jediný päťhviezdičkový hotel v meste, titul, ktorý nesie s hrdosťou a ktorý sa veľmi dobre kombinuje s dostupnými cenami.
A je to tým, že je to podnik bez hrán či ale, kde všetko funguje dobre a kde nie je väčšie potešenie ako ísť von na širokých terasách svojich pohodlných izieb vidieť, ako sa slnko skrýva na druhej strane piesku, načrtáva susedné Teide, ako keby to bola hora Fudži. Alebo sa okúpať v jeho bazéne, ktorý je na celej promenáde asi najzávidenejší a najfotogenickejší. Ideálne na vychutnanie si letnej strany Las Palmas, ale bez toho, aby ste sa vzdali mestského rytmu.
Dvadsaťjeden _(ulica Espiritu Santo, 21. Tel. 683 36 97 23. Od 170 €) _
Alexandra Adeler a Paco Monzón sa vrátili z pracovných skúseností v Nórsku s jasnými predstavami zameranými na sen: mať vlastnú prevádzkareň, aby mohli ukážte všetkým čaro štvrte Vegueta. Chiméra, ktorá sa nielen splnila, ale dokonca prekonala jeho očakávania.
A práve to, že za necelý rok sa tento očarujúci hotel stal fenoménom pre svoju starostlivú estetiku so severskými líniami a kanárskou esenciou, charizmatických a jedinečných jedenásť izieb a predovšetkým vašu strechu. V ňom sa nachádza najikonickejší bazén v celom meste, ako aj malý bar, ktorého nedeľný brunch sa stal nevyhnutnosťou chuť, atmosféru a kozmopolitnosť.
Výhľady z bazéna Veintiuno stoja za kúpanie
Hotel Bed&Chic _(Calle del General Vives, 76. Tel. 928 90 42 89. Od 85 €) _
Zábavná, mladá a instagramová mäsová dekorácia definuje toto odvážne miesto. Jeho izby, mimo tohto bezstarostného vzduchu, majú veľké detaily a s neporovnateľný výhľad na park Santa Catalina.
A potom je tu jeho dobrá atmosféra, ktorú vytvára pouličné koncerty ktoré poobede napĺňajú svoju kaviareň a balkóny radosťou a v noci dídžejmi, vďaka ktorým má terasu, Catherine's Clothing Line, najživší koktailový bar pod holým nebom v prístave.
KDE JESŤ
Svätý _(Ulice spisovateľa Benito Pérez Galdós, 23. Tel. 928 28 33 66. Od 45 do 120 EUR) _
pre kuchára Abrahám Ortega mladosť nie je len synonymom sviežosti. Tiež odvážne, čo sa prejavuje pri každej zmene jedálneho lístka tejto reštaurácie. Syntetizuje dych čerstvého vzduchu, ktorý je vo všetkých zmysloch ulicou Péreza Galdósa, tepna kreativity a odvahy v štvrti Triana.
Preto sú v jeho výtvoroch odkazy na tradičné recepty, ako napríklad jeho základné čierne zemiaky so snehovým mojo či jeho sezónne krokety, ale aj signature jedlá ako napr kandizované pompano alebo Saharská chobotnica bao.
Neodym 60 _(Volajte Alfredo L Jones, 28. Tel. 674 74 66 95. Od 25 €) _
Dvojčlen, ktorý tvoria Nayra Suarez a Daniel D'Angelo Má v sebe nielen veľa chémie (názov miesta vzišiel z hľadania prvku, ktorý mal svoje iniciály), ale aj veľa kreativity.
Na štyroch holých stoloch tejto reštaurácie ukazujú, že trhová kuchyňa je tiež avantgardný, a že koktaily majú toľko gastronomického potenciálu ako Château Latour.
Neodymové 60 koktaily, umelecké dielo, ktoré si vychutnáte malými dúškami
Bikiny _(Paseo las Canteras, 63. Tel. 828 06 53 57 Od 12 €) _
Las Palmas istým spôsobom neverilo, že ide o moderné surferské mesto, kým sa toto miesto neotvorilo. A práve tento projekt Anjel Luis Esteban čo sa začalo pred piatimi rokmi, dosiahlo revolúciu prechádzka po lomoch, porušovanie starej tradície reštaurácií pre cudzincov s viacjazyčným menu a stávkovanie na ponuku a tropická kuchyňa, jednoduchá a chutná. Tamales, hamburgery a thajské jedlá ukazujú, že jediným limitom sú vlny.
Tasca Sedem stará _(Ball Street, 6. Tel. 928 31 62 61 Od 8 €) _
Tapas vo Veguete prestalo byť pre erasmákov lacnou liturgiou a stalo sa jedným z najatraktívnejších gastronomických plánov. Časť viny za túto zmenu smeru leží v tejto krčme najlepšie vína z ostrovov a polostrova sa miešajú s kreatívnym občerstvením a chutnými porciami. Ideálne pre živú a dobre napojenú večeru.
Dobré počasie _(Calle Sagunto, 1. Tel. 928 43 52 32 Od 18 €) _
Oblasť Cicer Prestalo byť zanedbanou štvrťou, ktorá sa nehodí pre Las Canteras, aby sa stala epicentrom mestského surferského života. Gentrifikácia s neoprénom, ktorá vyústila do množenie reštaurácií a barov, ktoré rozmaznávajú životné prostredie a starajú sa o kuchyňu.
Najvýraznejšie je toto malé miesto, ktoré sa stáva obrovským vo svojich jedlách, s kniha receptov z Kanárskych ostrovov a Maroka, kde vyniknú zázraky, ako napríklad ich cupcake z teľacích líc.
La Bikina: tropická kuchyňa, jednoduchá a chutná
povrazochodec _(Calle Ingeniero Salinas, 23. Tel. 928 23 43 26 Od 25 €) _
Kvetinový karmel Je to svetový kuchár, samouk a veľmi nadšený. A na tomto mieste sa snaží dať poriadok svojim gastronomickým vplyvom a túžbe po inováciách. Výsledkom sú kreatívne jedlá, perfektne prevedené a plné chuti, medzi ktorými je to nevyhnutné Tuniak a gofio maki alebo tvoj kanársky ramen.
KDE KÚPIŤ
Workshopy Palermo (Ulica Dominikánskej republiky, 18. Tel. 609 05 65 49)
Kedysi mýtická stolárska dielňa v štvrti Guanarteme sa dnes premenila na najinšpiratívnejší a neopísateľný priestor na celom ostrove. Pokúsime sa to však definovať. V prvom rade je to showroom o Repasovaný nábytok Polonium 209.
Ale zase má rastlinu predurčenú byť coworking a vo svojej hlavnej lodi organizujú aj súkromné akcie. Už pár týždňov vsádzajú na rozšírenie voľnočasovej ponuky s bar, ktorý ponúka nápoje a tapas medzi skrinkami a stolmi ročník a to sa už stalo povinnou zastávkou v čase vermútu.
Talleres Palermo, najinšpiratívnejší priestor na celom ostrove
vyšinutý _(Ulica spisovateľa Péreza Galdósa, 13. Tel. 928 433 053) _
Ak sa pýtate, prečo je väčšina nových prevádzok v meste tak pekne vyzdobená, väčšina odpovedí vedie práve do tohto showroomu. A ak navštívite jeho obchod, nájdete bipolárny priestor: napoly módny butik, napoly obchod s dekoráciami.
Obe strany vynikajú zbližovaním renomované firmy a dizajnéri zo starého kontinentu, ale predovšetkým žiaria pre výkon selekcie a dobrého vkusu majiteľov tohto podniku.
Koncept Minilla _(Constantine Street, 20) _
miestnych dizajnérov Goretti Gutierrez a Diana Montanes pred niekoľkými rokmi sa spojili, aby vytvorili kanonický koncept obchodu, ktorý by slúžil ako výkladná skriňa toho, čo sa deje na svetových mólach a uliciach.
Výsledkom je eklektický obchod , veľmi dobre kurátorsky, kde Medzinárodné firmy zdieľajú priestor s kanárskymi tvorcami a s kúskami šperkov a bižutérie, ktoré toto duo vymyslelo.
späť na zelenú _(Calle Cano, 23. Tel. 928 23 86 75) _
Neexistuje lepší spôsob, ako zvýšiť povedomie, ako to robiť z dobrých vibrácií. Toto je mantra, ktorá priviedla tento zábavný obchod s módou a doplnkami kam dizajnérov a kupujúcich, ktorí sa zaviazali k udržateľným a recyklovaným látkam.
Nápad, ktorý sa na prvý pohľad môže zdať outsiderom, no v tomto veselom priestore splýva so zvyškom živých a nečestných výkladov ktoré sa stretávajú na ulici Cano.
Obžerstvo Deco _(ulica Viera y Clavijo, 23. Tel. 928 91 81 87) _
Dokonca aj toto elegantné zariadenie je oslovené pre svoj triezvy nábytok a jemný vkus pre dekoráciu. Samozrejme, akonáhle sa prekročia jeho dvere, podnety sa množia v podobe zbierka súčasného umenia a sofistikovaný barový pult.
A je to tým, že hoci to nie je jeho hlavný dôvod, na tomto mieste sa predaj nábytku a projektov interiérového dizajnu podpisuje prípitkom v jeho gastronomický priestor, kde prekvapia gurmánske konzervy a vína s charakterom.
KÁVA, ZMRZLINA A KOKTAIL
Zoe Food Las Palmas _(Nedeľa ulica J Navarro, 35. Tel. 650 16 17 18. Od 2 €) _
Raňajky, ktoré sa predlžujú, a občerstvenie, ktoré sa ligoce v Triane majú spoločný domov: Zoe Food. Jeho úspech spočíva v tom, že vie, ako ponúkať zdravé a chutné alternatívy ku klasickým mestským občerstvením so vzorkou koláče, sladkosti, vegetariánske a vegánske denné špeciality, organické šťavy a alternatívne nápoje (ako Fritz Cola v Hamburgu), ktoré sú magnetom pre 2.0 patrónov.
Ale predovšetkým je to paralelný a svedomitý vesmír, magický a fotogenický priestor, kde možno vzývať múzy alebo jednoducho premeňte kávu na cvičenie všímavosti.
Kaviareň The Modernist _(San Telmo Park. Od 3 EUR) _
Pred viac ako storočím, Las Palmas zažil jeden zo svojich zlatých vekov vďaka strategickej úlohe svojho prístavu vo svetovom obchode. Prosperita, ktorá sa z estetického hľadiska zhodovala s nástupom architektonickej moderny, ktorá spôsobila, že veľké bohatstvo, ktoré tu žili a zakladalo svoje podniky, sa snažilo vyniknúť prostredníctvom prepychových fasád.
Hoci v celej štvrti Triana sú budovy z týchto desaťročí, najreprezentatívnejšou budovou zo všetkých je táto kaviareň, ktorá elegantne zostarla v tieni paliem a ponúka chutné espresso s dlaždicami.
Zdravé a chutné: Zoe Food
Ostrovček západu slnka _(Paseo de los Nidillos. Vstup zdarma) _
Každú nedeľu má západ slnka skutočný a špeciálny bod stretnutia: západ slnka na ostrove Isleta. Táto iniciatíva spája dve z najvýznamnejších blažených hlúpostí mesta za posledné roky: Živá plážová trasa, séria vonkajších koncertov Las Canteras a továreň La Isleta, miesto zrodené na propagáciu hudby vo veľmi špecifickej štvrti, ktorá kedysi hostila Bebo Valdésa. Prostredníctvom pestrého programu, tento termín zabezpečuje, že týždeň vždy končí medzi tancami.
Bar pri západe slnka v Bombaji _(Calle Sagunto, 7. Tel. 669 65 90 23. Od 5 €) _
Oblasť Cícer pre svoju odvážnu nepokojnosť opäť skĺzla do tohto cestopisu. A tento bar sa neuspokojí len tým, že je miesto stretnutia surfistov, keď si vyzlečú neoprén a snažia sa upokojiť svoj adrenalín stratou zraku pri západe slnka. Je to tiež jedno z ideálnych miest popíjajte kreatívny a exotický kokteil na jeho uvoľnenej terase pri západe slnka na druhej strane fotoaparátu Instagramu.
Predajňa zmrzliny Peña La Vieja _(Paseo las Canteras, 50. Tel. 928 27 72 58. Od 2 €) _
Zo všetkých liturgií, ktoré má Las Canteras, je zastaviť sa na zmrzline na tomto nečakanom mieste tým najcharakteristickejším. prečo? No, pretože jeho obrovský pult zažil niekoľko generácií, ktoré prešli bez toho, aby upadli do šialenstva extravagantných chutí, zverili všetko do maxima: kvalitu vášho produktu. Nikdy viac. Čaká niekto niečo iné od šišky alebo vaničky?
Kužeľ alebo vaňa?
NENECHAJTE SI UJSŤ
** CAAM ** _(Calle los Balcones, 11. Tel. 928 31 18 00. Vstup voľný) _
4. decembra 1989 sa pre Las Palmas začala nová éra. V ten deň bola prestrihnutá páska. Atlantic Center for Contemporary Art a bol položený prvý kameň sna: premeniť mesto na kultúrnu metropolu, kde sa stretáva Afrika, Európa a Latinská Amerika.
Veľkolepý účel, ktorý tridsať rokov sa zhmotnila na základe výstav a stretnutí kde najvýraznejšie talenty z týchto troch kontinentov ukazujú svoj spôsob reinterpretácie svojich pôvodných imaginárnych a súčasných vplyvov.
Nadácia Martína Chirina – Zámok svetla _(Ulica Juana Rejóna. Tel. 928 46 31 62. Všeobecné vstupné: 4 €) _
V posledných rokoch navrhol Las Palmas revitalizovať svoje historické budovy a naplniť ich kultúrou. Najvýraznejším príkladom je táto bašta, ktorá kedysi chránila prístav a ktorá sa po dôkladnej rekonštrukcii stala monografickým priestorom. venovaný dielu hlavného súčasného kanárskeho sochára.
Zmes jeho abstraktné výtvory , z murované steny a z muzeografia a priestory projektované ateliérom Vnuk Sobejano urobte z neho originálny, eklektický a inšpiratívny zážitok.
Báseň morského akvária _(Mólo Sanapú, 22. Tel. 928 010 350. Všeobecné vstupné: 25 €) _
Mestský prístav má nového obyvateľa. Toto je ** toto akvárium, ktoré je rozdelené do dvoch zón (sladkovodná a slaná voda) ** a ktoré organizuje vašu návštevu od zostupu cez povodia riek vyšších nadmorských výšok až po koniec v hlbinách oceánu.
Pridávajú sa ďalšie míľniky, ako napríklad mať jeden z bazénov venovaný najväčšiemu koralovému ekosystému na svete alebo ukázať zákutia mora cez najdlhší zakrivený metakrylát na planéte.
Kanárske botanické záhrady Viera y Clavijo _(Camino del Palmeral 15. Tafira Alta; Tel. 928 219 580. Vstup voľný) _
Tento zelený priestor nachádzajúci sa na okraji mesta je jasným dôkazom toho, že rôzne kanárske ekosystémy sú botanické a krajinné bohatstvo Veľkolepé, ktoré si zaslúži vidieť.
Stačí jedna prechádzka prejsť sa medzi dračími stromami, stratiť sa medzi vavrínovými kríkmi alebo objaviť sochárskeho ducha, ktorý majú rôzne druhy kaktusov. Nevyhnutné.
Kanárske ostrovy v najčistejšom stave