Neprichádzate do hotela, aby ste sa cítili ako doma: prichádzate, aby ste sa cítili oveľa lepšie ako doma
Toto sú niektoré z hotelových trendov, ktoré budú v roku 2017 konsolidované.
Ale pamätajte: najdôležitejšia vec v hotel si stále ty , osoba , ktorá sa sprchuje , raňajkuje a spí v nej . Nedovoľte, aby vám túto česť vzalo nič – ani bláznivý bazén, ani organická strešná záhrada, ani veľký apartmán ako Versailles.
1. VZKRIESENIE
Hotely dávajú druhý život budovám ktorí už mali v minulosti dôležitý život. Toto existovalo vždy, ale teraz je to stredobodom agendy. Je hrdosť na to, že je to kyslíková fľaša ale aj zodpovednosť. Tento rok otvorí **The Silo** v Kapskom Meste, ktoré je postavené v starom... sile. Čiara , vo Washingtone DC , sa nachádza v kostole v oblasti Adams Morgan a ** 21C Museum Hotel Nashville ** v sklade, ktorý je súčasťou Národného registra historických miest Spojených štátov amerických. ** Dom Poli **, jedna zo stoviek budov Bauhaus v Tel Avive, opäť ožíva vďaka Karimovi Rashidovi. Kto by nechcel spať v priestore ako je tento, s takou architektonickou a kultúrnou váhou? Toto oživenie historických miest sa stáva (zaujímavým) protagonistom príbehu. A tým má hotel vyrozprávaný polovičný príbeh.
Budete spať v starom sklade, ktorý je teraz venovaný umeniu a odpočinku
dva. OSTATNÉ OBLASTI
Súčasne hotely preberajú zodpovednosť za niečo: priniesť energiu do predtým zabudnutých štvrtí . Nehovoríme o chudobných miestach alebo pripravených na gentrifikáciu, ale o miestach, kde bol život v hoteloch vzácny. V Madride máme dobrý príklad v Len VY Hotel Atocha , ktorý je inštalovaný na nepravdepodobnom mieste pre hotel a potvrdzuje, že budúcnosť patrí odvážnym.
V New Yorku, ktorý je už znudený SoHo a dvoma Uppermi, vzniká hotelový život v štvrtiach ako Hell's Kitchen ( Hotel Ink48 ), na Brooklyn Bridge, v ** Hoteli 1 Hotel Brooklyn Bridge ** alebo v prístave, s 1 námorný prístav, komplex rezidencií, ktorý je takmer rezortom. Redbury , v NoMad (severne od Madisonu) si nárokuje aj nové zákutia mesta. To isté platí v Londýne, kde sa Zelené izby , ktorý je definovaný ako hotel pre umelcov, je umiestnený na mieste mimo turistických trás, Wood Green. Počuli ste už o tejto oblasti? Taká je myšlienka.
život s výhľadom na most
3. VYZRELE A ZAUJÍMAVO
Hotely, na rozdiel od niektorých ľudí, radi oslavujú roky a hovoria o veku. Minulosť sa používa na tvrdenie, nie toľko skúseností, ale legenda čo je oveľa viac sexi. Čím viac desaťročí majú, tým viac v ich prospech; predovšetkým, ak budú rehabilitované podľa súčasných vzorov. Na to, aby bol hotel zaujímavý, nestačí, že je starý, je dôležité mať súčasný postoj a necítiť gáfor ani predstierať, že žijete z nájmu.
The Rímsky raj , so 125 rokmi, znovu otvára rukou o Kolekcia Dorchester po komplexnej rehabilitácii. **Polostrov ** oslavuje v roku 2017 storočie života s vynikajúcim zdravím a otvorením ako v Londýne v Hyde Park Corner. Y L'Hôtel de Crillon Paríža znovu otvára svoje brány so všetkými fanfárami, ktoré sa od jedného z nich očakávajú stelesnenie parížskeho luxusu . The Ritz , veľmi blízko k Crillonu, tak urobil minulé leto po rokoch renovácie s rovnakým zámerom stať sa mýtom, akým bol.
Budúce otvorenie v Londýne: Veľký polostrov
Štyri. NEO-HOSTELY POKRAČUJÚ
A oproti starému úplne nové. The ubytovne alebo ubytovne Roky prechádzajú hlbokým procesom redefinície. Tento trend sa stáva sofistikovaným a šíri sa vo všetkých veľkých mestách. Oslovuje nielen mileniálov, tú verejnosť, ktorú marketingové oddelenia tak radi spomínajú, ale všetkých, ktorí sa snažia vo svojich rozhodnutiach odlíšiť. Niektoré nedávne príklady sú Kuchyňa duše v Petrohrade, ** Home Lisbon ** v Lisabone, ** Wallyard Concept Hostel ** v Berlíne alebo celý reťazec Generátor . The Moxy Majú hostelové ceny a spoločenský život a dobré hotelové služby, ako je káva a občerstvenie zadarmo. Od ruky , značka, ktorá vedela, ako vidieť, že hostely môžu a majú byť atraktívnymi miestami pre všetkých divákov bez ohľadu na zostatok na účte, pokračuje v expanzii. Po Miami a Chicagu sa teraz otvára v centre Los Angeles, v budove z 20. rokov 20. storočia Ako bude fungovať hostel v La La Land ? Ak je to Freehand, skvelé.
5. VEĽKOSŤ, ROZMAZANIE A OKOLIE
Cítime slová, ale pomáhajú rozprávať o trende, ktorý už roky udáva rytmy cestovania. The blaženosť pridať voľný čas k pracovnej ceste ( podnikanie+voľný čas ) a rozmazanie stierajú hranice medzi prácou a životom. Ak sa budú meniť formáty práce, ak bude stále viac pracovníkov bez kancelárií a hodín, je logické, že sa zmení aj spôsob cestovania. Menia sa aj hotely, pozorné k tomuto novému životnému štýlu, v ktorom ľudia pracujú v lobby a na služobné cesty sa pridáva rodina či priatelia. V nich, Izby sú malé , ale priestranné, aktívne a mnohostranné spoločné priestory.
Luxus už nie je nevyhnutne suita veľkosti európskeho kniežatstva . Sú tam hotely napr ACE že toto majú veľmi internalizované a naďalej sa otvárajú; tento rok sa usadia Chicago . Hotely pod , postavený z prefabrikovaných modulov, otvára Brooklyn. Toto označenie je jedným z apoštolov malých miestností verzus hyperaktívnych spoločných priestorov. ** Edition ** tiež dokázala spojiť voľný čas a podnikanie v hoteloch s množstvom osobnosti, ktoré fungujú rovnako pri stretnutiach, víne na konci dňa, plávaní v bazéne alebo pri písaní správy. Tento rok plánujú otvorenie v r Bangkok, Abu Dhabi, Šanghaj a Barcelona . Nech žije tento šťastný chaos.
6. HOTELY PRE INTERIÉROVÉ CESTY
Hranice môžu byť geografické alebo mentálne. Transformačná cesta našej doby sa snaží rozbiť to, čo máme vo vnútri. V najnovšom vydaní ** PURE ,** v Marakéši, spravodlivý barometer súčasného post-luxusu , tento koncept napadol všetko. Celý makrotrend o jogové cvičenia, meditácia, wellness, zdravie , vychádza z tej tézy, ktorá to obhajuje výlet sa môže zmeniť , aj keď je to málo, život. Ak nie, opýtajte sa Don Draper . Ale môžete ísť nad rámec propagácie viacdňového ústrania.
To robí **Eremito** miestom v Umbrii, ktoré má bližšie ku kláštoru (so šokujúco elegantným vzhľadom) ako k hotelu. Tí, ktorí tu spia, hľadajú dovolenku duše . Opätovné spojenie nie je dosiahnuté len meditáciou, ale aj kontaktom s extrémnou prírodou. To je to, čo hľadáte Alladale , škótsky hrad na Vysočine, ktorý organizuje ústupy bez mobilných telefónov či hodiniek, aby sa spojil s krajinou a jej obyvateľmi a mimochodom aj so sebou samým. Iné miesta to robia nevedome. Hosh Al Syrian Je to malý hotel, ktorý sa nachádza v Betleheme. Neprídeš sem náhodou. Ak si v ňom rezervujete, je to preto, že máte otázky, na ktoré chcete odpovedať.
"Malý hotel duše"
7. EXTRAVAGANCIA
A tvárou v tvár týmto post-postmoderným duchovným cvičeniam, prehnané, absurdné . Aj keď, nebuďme cynickí, každá cesta je vnútorná cesta . Vzácnosť je hodnota v post-luxusnom, ako je vidieť v poslednom vydaní ILTM ( Medzinárodný trh luxusného cestovného ruchu ), v Cannes. Nestačí mať kúpele: ak môžete byť uprostred ostrova mimo Marakéša, tým lepšie.
Toto je stávka nového ** Oberoi **, ktorý sa čoskoro otvorí v Maroku, čím sa zvýši stávka mesta na hotel. Ďalšia extravagancia prezentovaná na tomto trhu sveta luxusu, Sídlo TyWarnerovcov v Las Ventanas al Paraíso, projekt Rosewood v Mexiku. V tejto vile-hoteli sa nachádza súkromné kino, knižnica tequily, súkromné kúpele a ponorný bazén na strope kúpeľne . Jeho cena je tiež veľmi vysoká: 35 000 dolárov za deň. In Bhután existuje rovnako nadmerná stávka, ale oveľa jemnejšia. ** Six Senses ** otvára v druhej polovici roka 2017 hotel v Bhutáne pozostávajúci z piatich rezortov rozmiestnených v piatich rôznych mestách. Ide o to, aby hosť prežíval rôzne zážitky na rôznych miestach . Každý jeden z nich, Thimphu, Punakha, Gangtey, Bumthang a Paro Má svoju osobnosť a svoju tému. Tento ambiciózny projekt môže otvoriť (drahé) dvere, ktoré ostatní môžu chcieť preskúmať.
Sídlo TyWarnerovcov
8. MINI-HOTELY
A tvárou v tvár týmto bizarným projektom zisťujeme mini hotely . Ospravedlňovanie malých je typické pre našu dobu. Hotely s málo, veľmi málo izbami nájsť svoje miesto na trhu, ktorý oceňuje sociálne aj súkromné, nadmerné aj obmedzené. Vila Mahana , veľkolepý novozélandský hotel zameraný na víno, má štyri hosťovské izby v dome majiteľa a dve vonkajšie izby; The Soul Soul Retreat (ďalší záväzok k transformačnej ceste), s tromi; ** Tower Suites v Reykjavíku **, s ôsmimi; novootvorený Mercer v Seville , s dvanástkou. Predsa, Nie je tento záväzok voči malým inou formou extravagancie?
Mercer Sevilla
9. HYBRIDY
Vzorec z hotel+bydlisko je konsolidovaný, rovnako ako súkromný klub + hotel . Nové Majte Trojičné námestie , ktorý otvára tento mesiac Four Seasons v Londýne, vsádza na tento zmiešaný systém: Je to hotel, klub a má byty na prenájom alebo bývanie. Nachádza sa v budove z roku 1922, ktorá bola sídlom úradu Port of London. Nič mu nechýba. soho-dom , ktorý dosiahol obrovské majstrovstvo v spájaní systému súkromných klubov s miestnosťami, po otvorení v Barcelone to plánuje zopakovať vo svojom léne, Londýn . Nový projekt Nicka Jonesa sa volá TheNed a bude v budove od Lutyens.
The dovolenkový prenájom , ktorý je už konsolidovaný ako alternatíva k hotelu, nás núti prehodnotiť tradičné schémy. projekty ako Sweet Inn Spájajú to najlepšie z oboch svetov: nezávislosť apartmánu so službami hotela. V Beverly Hills Ciprianiovci otvárajú rezidenčný komplex tzv pán C . Žiť ako hviezda a jesť ako talianska mama. Celý tento mišmaš sa ešte len začal.
10. FARMA, MÔJ HOTEL
Pamätáte si vidiecke hotely 90. rokov a školské farmy? Zabudnite na to, pretože toto s tým nemá nič spoločné. Myšlienka premeniť farmy na fantastické hotely pochádza zo Spojeného kráľovstva : Postupne sa šíri do zvyšku Európy.
**Soho Farmhouse** vykryštalizoval tento trend a hotely Prasa urobili to absolútne žiaduce. Masseria Moroseta , v Puglii , by bol ďalší skvelý príklad. **Deplar Farm (Eleven)**, bývalá ovčia farma, je teraz hotel, ktorý sa nachádza v odľahlej časti severného Islandu. ** La Granja na Ibize** bola minulý rok jedným z týchto diskrétnych otvorení, ktoré sa nám tak páčia. Jeho návrh je kuriózny: je to skôr miesto, kam volali členovia klubu Priatelia farmára . Ekologické poľnohospodárstvo sa tu stretáva s túžbou vymieňať si kreatívne nápady. La Granja je tiež ďalším príkladom rozmazanie a z hybridný hotel , menovite príklad vecí, ktoré prídu . Takýchto iniciatív uvidíme viac. A to nás privádza k ďalšiemu bodu.
Stará ovčia farma v odľahlej časti Islandu
jedenásť. SIGNATURE HOTELS
La Granja je tiež autorským projektom. Jeho osobnosť je povahou jeho údržbára, Claus Sendlinger . To isté sa deje v Swatma , v Tamilnadu , kde Krithika Subrahmanian vynašiel výnimočný hotel, kde žiadny nebol. Táto žena je architektka, dizajnérka a tanečnica v klasickom indickom štýle tzv Bharatanatyam ; podporuje tento hotel svojím menom, svojou postavou a svojou prítomnosťou. Homoki Lodge , neďaleko Budapešti, je ďalším príkladom typického hotela. Ich majitelia, Birgit a Oliver Christenovci , kunsthistorik a architekt, navrhli neobyčajný spôsob bývania na maďarskom vidieku. Ale nech sa nikto nezľakne: tento trend neznamená, že hostia musia raňajkovať s majiteľmi alebo viesť rodinný život pred televízorom (cestovanie je presne naopak), ale všetko v tom hoteli je preniknuté jeho osobnosťou.
V Tamil Nadu, hoteli s veľkou osobnosťou (hotel Krithika Subrahmanian)
12. PLNÁ PENZIA
Aj v roku 2017 budeme naďalej chodiť do hotelov najesť sa , niečo, čo predchádzajúce generácie iba vynútili. a budeme obsedantne , to znamená konverziu gastronómia na osi cesty. Myšlienka nevychádzať z hotela a mať tam všetky jedlá, niečo, čo si spájame s výletmi, na ktoré nechceme ísť, si získava na popularite. Predovšetkým, ak skúsenosť z toho presahuje obyčajnú výživu a usadí sa na poli divoký pôžitok.
Toto sa deje už roky na miestach, ako je ** The Ritz-Carlton Abama, na Tenerife, **, kde s trinástimi reštauráciami a dvoma reštauráciami s hviezdičkou (M.B. a Kabuki) nie je potrebné opustiť hotel. ** Mandarin de Barcelona** zvyšuje gastro ante každý rok: po Carme Ruscala a Ángel León sa **Gastón Acurio teraz presťahoval do The Banker’s Bar**. Hotely sa tak stávajú sebestačnými miestami pre tých, ktorí sú vo vnútri, a žiaducimi pre tých, ktorí sú vonku. Ale jedným z gastro-hotelových zážitkov roku 2017 bude inštalácia Noma v hoteli La Zebra, v Tulum, od 12. apríla a po dobu siedmich týždňov. Ak je niekto povzbudený, mal by to urobiť čo najskôr. Možno je už neskoro.
Budúci Gastón Acurio v The Banker's Bar
13. MOJA IZBA A MÔJ FILM PROSÍM
V ich posadnutosti byť miestami, kde nielen spíte, hotely vpredu a stojace ako vozidlá alebo generátory kultúry. Zaradenie kín už nie je také zvláštne. Hotely signdale Londýn a New York majú akási filmotéka kde vidieť a diskutovať o klasikách alebo premiérach. **One Aldwych v Londýne** má program tzv Film a Fizz ktorý zahŕňa film, pohár Šampanské Lallier Grande Reserve a trojchodovú večeru v reštaurácii Indigo. Táto akcia je otvorená pre všetkých, či sú alebo nie sú hosťami.
Dva z hotelov, ktoré sme spomenuli, sú tiež spojené s kultúrou. Silo bude doslova na vrchole múzea súčasného umenia, ktoré dúfa, že sa vyrovná svetovým velikánom. **21C Museum Hotel Nashville**, ktorý založili dvaja zberatelia, Laura Lee Brown a Steve Wilson , otvára sa na jar a chce byť zároveň hotelom aj múzeom. V Berlíne otvára ďalšiu kurióznu iniciatívu: volá sa Hotel Provocateur a točí sa okolo burleska . Kultúra je strom s mnohými vetvami a hotely chcú vyliezť na všetky.
A o týchto trendoch plánujú dve veľmi dôležité a o ktorej už bolo všetko napísané. **Hotely žijú a… zdieľajú **. Všetci, ktorí si mysleli, že prítomnosť technológií v hoteloch znamená mať na izbách iPad, zabudli na to, čo je dôležité. Ľudia prichádzajú do hotelov, aby sa zabavili, aby o tom mohli povedať sami sebe (hovoria sa im spomienky) alebo ostatným. Samotné hotely venujú každý deň nejaký čas ďakovaniu Instagramu, Twitteru a ďalším sociálnym sieťam za pomoc. Robí ich to zraniteľnejšími, správne, ale aj vo viac žiaduce.
14. MAKROTREND
Ďalší veľký makrotrend, trend trendov , prechádza spoločenskou funkciou hotela: súčasný hotel je alebo nie je relevantný. O tom, že hotely sú udržateľné alebo zodpovedné, sa už nerokuje; ďalšia téma je aký stupeň je dosiahnutý . Teraz musíme ísť ešte o krok ďalej: hotely zrodené v roku 2017 to robia s vedomím musí mať sociálny dopad . Ako to spraviť? Ach, to je iný príbeh.
Sledujte @AnabelVazquez
Premietacia miestnosť