Kto povedal 'horror vacui'?
AK STE POZVANÍ DO NIEKOHO DOMU
Pri troche šťastia je to možné vás pozve spolupracovník alebo priateľ na vašu oslavu vďakyvzdania. Majte na pamäti, že hoci to označujú ako „večera“, je to veľmi pravdepodobné zavolať ťa v nejakú bezbožnú hodinu ako tri alebo štyri popoludní. Máte dobré raňajky, vezmite si to ako neskoré jedlo a je to.
Ak väčšinu varenia robí váš hostiteľ, skúste si priniesť aspoň jednu dobrú fľašu červeného vína (Rioja nikdy nebolí a vždy je to dobrý spôsob, ako začať rozhovor o španielskej enológii) alebo, ak máte chuť na varenie, opýtajte sa, či môžete priniesť dezert . Vyberte si niečo jednoduché na prípravu, napríklad **jablkový chrumkavý koláč**. Ak je vaša úroveň kuchýň pokročilá, môžete si trúfnuť na a tekvicový koláč . Samozrejme, vždy si môžete kúpiť pripravený dezert, ale Deň vďakyvzdania je v podstate jediný deň, kedy sa Američania hrnú do kuchyne a je škoda nenadchnúť sa gastronomickým duchom.
Hoci ide o svetský sviatok, Deň vďakyvzdania sa začal ako spôsob poďakovania Bohu za koniec sucha alebo víťazstvo vo vojne, takže sa nečudujte, že niekedy počas večere všetci stravníci sa držia za ruky ďakovať za dobré veci, ktoré sa im za posledný rok prihodili.
Šťastné Vďakyvzdanie!
AK SA ROZHODNETE RISKOVAŤ VARENIE SAMI
Práve preto, že Deň vďakyvzdania je pre mnohých Američanov synonymom varenia, vždy môžete nájsť priateľov dajte ich dokopy, aby strávili deň v kuchyni rozprávaním a príprava jedla. Odvážiť sa s týmto výkonom je v skutočnosti jednoduchšie, ako sa zdá.
Okrem dezertov, ktoré sme už spomenuli, zvyčajne patrí „typická“ večera na Deň vďakyvzdania pečený moriak, zemiaková kaša alebo sladké zemiaky, jemné rožky , nejaký druh zeleniny fazuľa alebo ružičkový kel, brusnicová omáčka, omáčka omáčka Y plnkou (ktorým sa tradične plnil moriak) . Nikoho však neprekvapí, ak niektoré z týchto jedál chýba alebo sa rozhodnete pre iné varianty.
Väčšina supermarketov bude dobre zásobená všetkými potrebnými ingredienciami a ešte oveľa viac, no ak je to možné, nenechávajte si nákupy na poslednú chvíľu. Myslite na Deň vďakyvzdania je to jeden z mála dní, kedy je v tejto krajine veľa podnikov zatvorených , aj to, že týždeň vďakyvzdania nájsť parkovacie miesto v supermarkete môže byť poriadna výzva.
"Kompaktná kaša" alebo zemiaková kaša, klasika
Najkomplikovanejšia vec bude moriak . Majte na pamäti počet hostí a riaďte sa odporúčaniami guru Marthy Stewart, ktorá radí vypočítať 1 a pol kila moriaka na osobu. Dve libry na osobu pre morky pod 12 libier. Nebuďte nadšení z nákupu najväčšieho vtáka v supermarkete, ak budete mať málo hostí a myslíte si, že čím väčší vták, tým väčší počet hodín varenia. Ďalší z kulinárskych guru v krajine, Alice Watersová , odporúčame asi 12 minút varenia na libru moriaka . Tak urobte príslušné násobenia. Môžete sa tiež rozhodnúť nekomplikovať si život toľko hodinovým varením a vložiť morku do špeciálneho plastového vrecka na pečenie, ktoré proces o niečo urýchli. Ale v každom prípade, zorganizujte si hodiny varenia okolo moriaka, majte na pamäti viac-menej, kedy to bude hotové, aby bolo hotové aj ostatné jedlo. Y snažte sa nebaviť sekaním iných vecí, keď je vták uvarený.
Pás receptov v kuchárskych knihách a na internetových stránkach, napríklad New York Times má sekciu špeciálne venovanú menu na Deň vďakyvzdania, ale používajte zdravý rozum a myslite si, že zemiaková kaša v skutočnosti nie je nič iné ako zemiaková kaša a že sa dá prejsť hocijakou omáčkou. čím trochu oživiť mäso z moriaka. Čo sa týka brusnicovej omáčky (aby som morku trochu osladila) bola by vzácnosť, keby ste ju museli variť kdekoľvek inde. Veľa šťastia pri hľadaní brusníc v Španielsku, ale je to relatívne jednoduché, pokiaľ budete mať na pamäti nepísané pravidlo o amerických sladkostiach a receptoch: znížiť množstvo cukru aspoň dve tretiny (alebo polovica).
Fotografovanie morky nebude jednoduché, ale za pokus to stojí
Dovoľte si toľko kreativity, koľko chcete plnkou , ktoré naozaj nepotrebujete piecť v moriaku a v konečnom dôsledku sa ľahšie pripravuje na samostatnom plechu v rúre. Je to a obloha na báze kociek chleba, hydinového vývaru a všetkých druhov iných prísad . Receptov je neúrekom. Nájdite si ten, ktorý sa vám páči, a myslite si, že toto je jedno z najjednoduchších a najchutnejších jedál na zozname.
Okrem dobrej konverzácie a stretnutia priateľov a rodiny pri chutnom jedle, nezabudnite svoju aktivitu zdokumentovať . Nie je nič menej fotogenické ako pečený moriak, no aj tak si odfoťte tú svoju a zaplavte ňou Instagram. Keď skončíte s prípravou večere, poskladajte tanier zo všetkého trocha, ktorý by mal vyzerať podobné tomuto a nezabudnite ho tiež nahrať do siete.
Dúfame, že sa vám konečný výsledok páči, pretože s najväčšou pravdepodobnosťou vám zostane niekoľko dní . Ale viete, nič nie je ako sendvič z pečeného moriaka na mäkkom chlebe na druhý deň. Alebo sa spýtaj Ross .
Sledujte @patriciapuentes
Táto príručka vás dostane z problémov / Stále z „Ako som spoznal vašu matku“