toto je pokec
William, Hugo a Carlos sú to traja mladí ľudia z Madridu, priatelia z detstva, ktorí takmer náhodou narazili na poké v havajskej reštaurácii na **Sunset Boulevard (Los Angeles) , v tom čase v mladosti, keď ste jednou nohou v americkom sne a druhou vo vlastnej verzii The Hangover. Exotické jedlo na nich zapôsobilo natoľko, že sa rozhodli vrátiť do Španielska a v hlavnom meste si založili vlastný Poké Bar: ** aloha poke .
Surovina Aloha Poké
„Bolo to ako dostať sa na sushi, ale v miske. Hneď ako sme to vyskúšali, zistili sme, že to bol pád. Strávili sme rok jedením poké štyri alebo päťkrát týždenne . Hľadali sme v Madride a nenašli sme žiadnu reštauráciu, ktorá by fungovala poké, tak sme skočili do bazéna a založili Aloha Poké,“ hovorí Hugo.
A má úplnú pravdu, pretože ešte pred pár dňami bolo hľadanie poké v Madride rovnako komplikovanou úlohou ako zjesť Manchego gazpacho v Honolulu Talavera riad.
Vnútri Aloha Poké
Poké je typické havajské jedlo , čo v rodnom jazyku znamená „rezať“. Časť **lôžka šalátu (ktorý môže byť ryža)** na ktorom kúsky surové ryby, nakrájané a ochutené s korením. Hoci na Havaji existuje už viac ako storočie, až za posledných 40 rokov sa zviditeľnil, o to viac s púťou amerických celebrít. vo svojom neúnavnom hľadaní superzdravého a cool.
Bez dobrých ingrediencií nie je raj
aloha poke je to skoro ako malá chatrč pre surfistov , kde nechýbajú surfy na stenách, kvetinové náhrdelníky a drevené stolíky. Je to však kabína prispôsobená novému modelu minimálnej reštaurácie, tropický dekor s ručne maľovanými detailmi ; kde hodnotou produktu je váš sprievodný list a vaša služba Take Away je vaším hlavným obradom.
Najzaujímavejšia vec na jeho formáte poké je Poké Bowl: okrem 6 predvolených misiek vám ponúkajú možnosť vytvoriť si vlastnú misku v štyroch krokoch :
1. Základ si vyberiete: ryža, kel, šalát, quinoa...
dva. Vyberiete si proteín: tuniak, losos, krevety, chobotnice, tofu...
3. Omáčku si vyberiete: Sója, citrusová sója, pikantná majonéza, wasabi alioli...
Štyri. Vyberiete si polevu: avokádo, riasa wakame, edamame, mango, ananás...
Filozofiou tohto nového projektu je predovšetkým hľadanie zdravého. „Sme nadšení z propagácie poké ako zdravého rýchleho občerstvenia. V skutočnosti je naším mottom Zdravý život – šťastný život . Naše jedlo je zamerané nielen na gurmánov a milovníkov sushi, ale aj na ľudí so zdravým a aktívnym životným štýlom,“ hovorí Carlos. A to hovoríme o rýchlom, zdravom a flexibilnom jedle, pretože možných kombinácií je neúrekom a v rekordnom čase.
Ochutnávka poké v Aloha Poké
Je jasné, že poké dorazilo do Madridu s úmyslom ukončiť sushi impérium zábavným a zdravým spôsobom. aloha poke Predstavuje skvelú alternatívu pre tých, ktorí majú drahocenný čas a potrebujú jesť rýchlo a zdravo.
A nielen to; Aloha Poké môže byť skvelou zdravou alternatívou pre tých, ktorí sa už pripravujú na oslavy World Pride 2017. . Pretože v Pride nemusí byť všetko sushi, sendvič, hamburger alebo Urob to pre svojho milenca, nemyslíte?
pokec z tuniaka
PREČO ÍSŤ
Pretože konečne máme v hlavnom meste miesto, kde si vychutnáte toto kuriózne jedlo, ideálne pre milovníkov sushi a ľahkého jedla (už nie je potrebné cestovať do Barcelonety).
Pretože Chueca potrebuje viac zdravých návrhov a menej bášt nasýtených tukov. Pretože za Brunom Marsom existuje život, vesmír tiki tričiek a piña colad.
PRIDANÉ VLASTNOSTI
Bezpochyby najlepší spôsob, ako dokončiť svoj zážitok z Poké Bowl, bude jeho výber prírodných detoxikačných štiav pripravených v rovnakom bare areálu . Nebude chýbať ani občerstvenie a domáce dezerty vrátane zdravých nápojov typických ako kokosová voda alebo ľadový čaj.
V ÚDAJOCH
Adresa: Ulica slobody, 17
Telefón: 910 00 50 99
Rozvrh: Každý deň od 11:30 do 23:30 bez prerušenia
Priemerný lístok: 17 eur.