Koľko typických vianočných jedál bude dnes večer na vašom stole?
S našimi plusmi a mínusmi prijímame Vianoce ako niekto, kto sa dostane do slepej uličky a je prenasledovaný zlými chlapmi. Okrem technológie sa zdá, že všetko zostáva rovnaké, déjà vu, ktoré nám neumožňuje odstrániť Matasuegras, vianočná koleda a marcipán zhora. Na tanieri vládne tradícia, čo sa najviac opakuje na vašom vianočnom stole?
IBÉRSKA ŠUNKA
Okrem toho omeprazol a almax je jedlo, ktoré je vždy na našich stoloch: šunka. Tí, ktorí majú viac šťastia, budú mať jabugo, 100% žaluďom kŕmený Iberian a ďalší sa uspokoja s bielym štítkom. A potom je tu strih, ten, ktorý r Plece košíka dokončite nožom na šunku , ten, ktorý ho krája na kocky alebo ten, ktorý priamo chce, aby vydržal do budúceho roka a krája ho na tenké plátky. Klasika, wow!
PEČENINY
Kurča, morka, kozliatko, dojča, dojča, jahňa ...a tak by sme mohli byť až do zajtra. V Španielsku sa na Vianoce jedáva pečené mäso, o tom niet pochýb. Na Štedrý deň, Vianoce alebo Silvestra v závislosti od provincie menia jednu za druhú , ale pečienka sa nepodarí. V ** La Rioja jahňa **, v Andalúzia na moriak alebo kapún , v ** Extremadura dieťa**, v ** Castilla La Mancha prasiatko** a v ** Castilla y León dojča a kapún**; kým na ** Kanárskych ostrovoch vsadili na králika **.
PEČENÁ BREMA
Jedno z najtradičnejších jedál, ktoré uvidíme v madridských, galícijských, baskických, riojanských a kantabrijských domoch. Napriek tomu, že jeho cena neprestáva rásť, podľa údajov OCU ho ľudia naďalej pripravujú na Vianoce.
Varené krevety, mýtické jedlo, ktoré každý očakáva.
VARENÉ KREVY
Kto prišiel prvé Vianoce alebo uvaril krevety? Existuje o tom celá teória, ale teraz ju nebudeme objavovať. The varené krevety Je to klasika, ktorú sprevádzajú ďalšie klasiky ako cmúľanie prstov po ošúpaní, počúvanie službukonajúceho príbuzného cmúľajúc hlavu do sucha a tým nekonečné množstvo rôznych nechutností okolo tohto úbohého kôrovca, ktorý spôsobom Patrí k tým najzdravším, ktoré v týchto dňoch uvidíme chodiť okolo španielskych stolov.
PLNENÉ VAJCIA
Vajcia plnené všetkým možným: tuniakom, olivami, krabom, cibuľou a paradajkami … a dokonca aj z hummus ! Toto jedlo je zvyčajne sprevádzané radiaca páka ktorý zvyčajne skončí v ústach nejakého staršieho príbuzného a ďalej sa k tomu nebudeme vyjadrovať...
Escudella je katalánske hviezdne jedlo.
ESCUDELLA A MÄSO D'OLLA
The escudella alebo galets polievka Je to najčastejšie jedlo v Katalánsku, ktoré sa dá jesť 24. alebo 25. A určite vás bude sprevádzať v podobe cannelloni dňa 26, Sant Esteve , pretože nie sú lepšie cannelloni ako tie, ktoré sa vyrábajú s vianočnou escudellou. Tak to je!
SEAFOOD
Pracovať celý rok, aby prišli Vianoce a celý plat minuli na plody mora. Ale aký je bohatý, priatelia! V Galícii očividne nechýba na jedálnom lístku, no ani v iných častiach Španielska, ako je Cádiz a Huelva.
KROKETY
to je tanier otrokov a otrokov , pretože pri vianočnom stole je aj spoločenské postavenie. Tí, ktorí poskytujú jedlo, tí, ktorí ho platia, tí, ktorí ho varia, a tí najmúdrejší, tí, ktorí prichádzajú k prestretému stolu. Kroketa je utrpené jedlo , aj keď jeden z najlepších, ak sa urobí dobre. Plnené vajíčkami, šunkou, krevetami, treskou, šampiňónmi... sú skutočným zlozvykom.
Zarzuela, guláš a merlúza s mušľami sú tri staré vianočné slávy.
BLESKÁR
The bodliak ako porrusalda Bude to znieť, najmä tým z mesta, niečo zvláštne. Ale je to typické a treba to spomenúť najmä v Aragónsku. S čím je to sprevádzané? s Mandľová omáčka , s mušľami... čo, takto povedané, nevyzerá až tak zle, však?
ZELENINOVÝ DUŠENÝ
Keď si bol malý a mama ti to povedala Na Vianoce si sa chystal jesť guláš , život bol zafarbený na tmavomodro a svetlá zhasli. Milý guláš, teraz, keď sme starší, si oveľa viac vážime snahu a chuť dobrého karfiolu, hoci ho nemeníme za iberskú šunku.
ŠŤUKATÝ S MUŠELMI
The merlúza s mušľami a úhormi , ďalšie z typických vianočných jedál. Jedlo, ktoré sa môže zdať nudné, kým ho nevyskúšate a potom naň prestanete myslieť.
Chýbať nemohli sušené marhule a sušené slivky.
KREVETOVÝ KOKTAIL
Delikátne jedlo tam, kde je, je prezentované na mnohých vianočných stoloch, ale je to ako lotéria. Niekedy môžete dosiahnuť jackpot alebo jednoducho odísť, ako keby ste nehrali. Buďte opatrní: je to nebezpečné.
ŠOŠOVICE
ak nebudeš jesť šošovica na Nový rok , rok 2018 pre vás dopadne veľmi, veľmi zle. A nie je to reťazec WhatsApp, hovoria to babky a tety. Toto je klasika a musíte sa jej podriadiť.
SUŠENÉ BROSKYNE
Je to jeden z potraviny s väčším množstvom vitamínov Čo nájdete počas týchto sviatkov? Veľmi časté v plnenom mäse, ako je hovädzie a bravčové, ale aj ako dezert sprevádzaný orieškami. Neporežte sa spolu so zvyškom dehydrovaného Sú najzdravšie aké existujú.
Tradičný andalúzsky dezert.
PESTIÑOS
Ak si Andalúzska alebo andalúzska rodina poznáte ich veľmi dobre a prípadne, ak ste aj z Extremadury. Majú vypracovanie, ktoré trvá hodiny a prechádza z generácie na generáciu. Nájdete ich s medom a cukrom.
KOMPÓT
Koľko Vianoc trpí toto jedlo na stole, koľko! The deti a kompót Nerozumieme im bez ohľadu na to, ako veľmi sa snažíme. Tento tanier vyrobený z vareného a macerovaného ovocia je bežný na severe Španielska a podáva sa ako dezert.
ANANÁS A BROSKYŇA V SIRUPE
Po krevetový koktail , prichádza ananás a broskyňa v sirupe, alebo ako dať dezert bez toho, aby sa kokos príliš rozpolil.
Aké by to boli Vianoce bez nugátu?
pocukrované mandle
Áno, cukrové mandle majú veľa sacharidov ale aj veľa cukru. Buďte opatrní so zubami! Nájdeme ich na juhu Španielska, veľmi typické pre Melillu.
NOUGÁT, POLVORÓN A MARCIPÁN
Okrem toho ryžový nákyp, tocinillo de cielo, torrijas a iné lahodné remeselné sladkosti , tieto tri sú to králi Vianoc . Svätá inkvizícia vládne všetkým španielskym stolom a jej rozmanitosť je ohromujúca: od tých, ktoré sa nedajú jesť, pretože sú také zlé, až po tie, ktoré sú vyrobené s takou láskou, že sú návykové. Čo je tvoje obľúbené?
Tvrdý nugát a zubár boli vždy v súhre, ale ty si to nevedel.