Getaria, perfektná rybárska dedina?
Boli to dôležité veľrybárske prístavy, videli zrod významných námorníkov a naďalej nás opájajú krásou svojich pohľadníc a tiež, áno, aj vôňou ovocia, ktoré im dáva Biskajský záliv pečené na grile, a s plážami s hravými vlnami, ktoré sa pripájajú k surferom bojujúcim v tisíckach morí. sú Getaria, Zarautz, Pasaia Y Hondarribia , štyri z najkrajších miest na pobreží Guipuzcoanu, a plán cestovania fetén túto dovolenku vyraziť na more.
"Myš" Getaria.
UMENIE GRILOVANIA
začnime s Getaria . Neexistuje žiadna možnosť, ak prídete do Getaria N-634 , tlačenica je zaručená. Akýkoľvek spôsob, ako to urobiť, je dobrý, ale panoramatický výhľad na cestu, jednu z najpozoruhodnejších pobrežných ciest v Španielsku, zaručuje blesk na prvý pohľad. Romantika sa ešte len začala. Vtedy „noha na ulici“, čas „spoznania“ a čakania na „čo príde“, nesklame, práve naopak. Pretože Getaria je rybárske mesto konzervované v soli ktorá si naďalej zachováva všetku svoju námornícku chuť. Jeho ulice sa skrývajú okolo Calle Mayor nespočetné množstvo malebných zákutí a vedú do ich prístavu.
tam odpočívajú ich člny , veľké i malé, všetkých farieb, spolu so ženami, ktoré pokračujú v tkaní sietí používaných rybárskymi člnmi. Tam je to aj stiahnuté najúžasnejší žáner, čert, sardinky, bonito, kambala, pražma ..., ktorý letí priamo do žeravé uhlíky reštaurácií a grilov prístavu. Azda najznámejšie žeravé uhlíky v Euskadi. Možno najznámejší na svete.
Najlepšie grily a najčerstvejšie ryby, neprekonateľná kombinácia v Getarii.
Rovnako univerzálne, ako sú ich dvaja obľúbení synovia: navigátor Juan Sebastian Elkano , ktorý absolvoval prvú cestu okolo sveta (ktorého tento rok oslavuje 5. storočnicu a podľa priezviska dostal meno práve jeden z najlepších steakhousov v Getarii) a dizajnérka haute couture Christopher Balenciaga , nadčasové synonymum avantgardy. Jeho múzeum, ktoré zároveň oslavuje desiate výročie, možno navštíviť a dozvedieť sa viac o jeho živote a diele.
Práve tam, v najvyššej časti mesta, sú jeho kopce pokryté hektármi a hektármi riadkov viniča. Hondarrabi Zuri s ktorým je lahodné a osviežujúce Txakoli , šumivé biele víno, dosť kyslé a napustené morským vánkom, ktoré je dokonalým spoločníkom ku grilovaným rybám.
Akoby nestačilo mať jedny z najlepších steakhousov na svete, vyrábať vlajkové víno plné osobnosti a dať svetu slávneho navigátora a módneho génia, Getaria má ďalšiu ikonu, jeho slávna myš , čo nie je nič iné ako jazyk zeme, ktorý sa prediera morom, ktorý má tvar toho zvieraťa a ktorý dokonale oceníte z jeho krásnej pláže inšpirovanej Francúzskom.
Txaloki, oceňované víno, ktoré sa vyrába s kantabrijským vánkom.
**KRÁĽOVNÁ PLÁŽÍ**
Tá istá N-634, ktorá nás odviezla do Getaria, nás vedie Zarautz , mesto preslávené svojou plážou, najdlhšou na pobreží Guipuzcoan, 2,5 km, kde každé leto vysádzajú svoje ikonické modré pruhované kabínky a Kantábriu si môžete užiť naplno, či už prechádzkami, plávaním a predovšetkým surfovaním.
Surfovanie je v Zarautz viac ako šport; „náboženstvo“, ktoré vyznávajú dospelí i deti, odborníci aj začiatočníci, a vďaka ktorému sa okolo neho rozrástol celý vesmír: školy, obchody s oblečením a materiálom, bary a hotely, ktoré sa točia okolo potrieb a rozmarov týchto vĺn tanečníkov.
Zmrzlina pred morom.
Práve jednou z najväčších atrakcií Zarautzu je uvoľnená a bezstarostná atmosféra, ktorú so sebou surfovanie prináša a ktorá dýcha najmä v lete v jeho starom meste dláždených uličiek a plnom terás a krčmičiek, kde je povinnosťou urobiť si púť do svojho mesta. pintxo tyčinky.
The Kostol Santa Maria la Real , stredoveké veža majáka , Múzeum kinematografie a fotografie a jeho trhu , v budove z devätnásteho storočia Palác Narros , sú jeho hlavnými monumentálnymi atrakciami.
To je, ak hovoríme o budovách, pretože ďalšou z veľkých hodnôt dedičstva Zarautz sú duny biotopu Iñurritza , ku ktorej sa dostanete prechádzkou po promenáde a ktorú je možné vidieť z drevenej plošiny dlhej asi kilometer. Ďalšia pekná prechádzka z centra je tá, že končí na Nakladacia rampa Mollarri , miesto, kde sa kedysi skladovala ruda vyťažená z baní Asteasu, ktorá bola vyťažená a ktorej exteriér je možné navštíviť pomocou informačných panelov. Západy slnka s výhľadom na Zarautz a Getariu v pozadí sú epické.
Prejazd cez Pasaiu loďou, ako to urobil Victor Hugo.
GURMETI A GRUMETI
len štyri kilometre od centra San Sebastianu a 15 z Hendaye vo Francúzsku, Pasaia bola po stáročia hlavným veľrybárskym prístavom v Európe, z ktorého vyplávali veľké baskické výpravy na Newfoundland.
Námornícka tradícia sa spája s gastronómiou v okolí krásnej zátoky s nádhernými výhľadmi. Len jedna ulica. Dosť na to, aby som sa zamiloval Viktor Hugo , ktorý tadiaľto prechádzal v roku 1843 (jeho múzeum je dodnes zachované) a spomínal tento krásny prístav vo svojej knihe Los Pirineos. Dosť na umiestnenie niektorých veľkých rybích chrámov v Baskicku.
Krajina Paisaia, pripomínajúca fjord.
Rovnako ako francúzsky spisovateľ, aj návštevníci Pasaie sú naďalej fascinovaní krásou jej prírodnej krajiny, ktorá pripomína fjord. Teraz môžu tiež nejako cestovať do minulosti a ponoriť sa do svojej navigačnej minulosti vďaka Baskická námorná továreň Albaola , fascinujúce lodenica-múzeum nachádza sa v Pasajes San Pedro, kde môžete naživo vidieť remeselnú stavbu plnohodnotnej repliky veľrybárskej lode San Juan, baskickej galeóny zo 16. storočia. XVI., ktorý stroskotal v Kanade.
Albaola, baskická námorná továreň.
Nie je to len o pozorovaní, Albaola je a priestor tak inovatívny ako interaktívny , v ktorej sa nachádza medzinárodná nábrežná tesárska škola, navigačná škola, dielňa na modelovanie lodí, kútik pre chatárov a dobrovoľnícka skupina Auzolan a ktorá má vo svojom divadle na mori zaujímavý umelecký program.
O pár metrov ďalej je Loď – Mater Ecoactive Museum , bonitera, ktorú možno navštíviť a ktorá ponúka aktivity, ako je rybolov s odborníkmi arrantzales, aby ste mohli pokračovať v „nasávaní“ doslova Kantabrijského mora.
V Albaole spoznávanie baskickej námornej kultúry.
HONDARRIBIA, VYŽADOVANÁ
Na druhej strane Hora Jaizkibel , pri ústí rieky Bidasoa a oproti Francúzsku, je Hondarribia , ďalšia rybárska dedina, koketná a osviežujúca, kde je rovnako chutné chodiť, jesť a ísť sa namočiť na pláž.
Hodarribia bola strategická pohraničná enkláva, ktorá bola po stáročia predmetom túžby niektorých a iných. Jeho veľká vojenská tradícia je evidentná v ňom historická prilba , ktorá dodnes zachováva dláždené uličky a najzachovalejší múr v Gipuzkoa a pozýva vás na návštevu bez zhonu. Prechádzka začína v monumentálnom Brána Santa Maria , s erbom mesta, a pokračuje pozdĺž Hlavná ulica , plné malých miestnych obchodíkov, taverien, Radnica a gotický kostol o Svätá Mária Nanebovzatia a jabloň . The Hlavné námestie je ďalším z tých, ktoré musíte vidieť, so svojimi živými terasami, kde nájdete aj o Ubytovňa , ktorá sa nachádza v paláci Carlosa V.
Štvrť Marina v Hondarribia
Keď opustíte murovanú oblasť, dostanete sa do Námorná štvrť , stará rybárska oblasť známa ako "Portu Auzoa". Je to typická fotografia Hondarribie s malými domčekmi namaľovanými v rovnakých farbách ako lode a zdobenými kvetináčmi s večnými muškátmi.
Calle San Pedro je „Broadway“ v Hondarribii, kde sa všetko deje, najmä počas letných mesiacov, keď sa aktivita znásobuje. Sú tu najznámejšie pintxo bary, txakoli sa servírujú na toasty, konajú sa koncerty a reprezentácie typických baskických športov.
Každodenné scény v Hondarribii.
Ak si chcete užiť prírodu Hondarribia, stačí ísť dole na pláž. Treba ísť aj na prehliadku Hora Jaizkibel , navštíviť Vyšší maják , nasleduj Cesta Talaia a ísť hore do Svätyňa Panny Márie Guadalupskej , patrónka mesta.
Nie je potrebné nosiť peňaženku, stačí si užiť impozantný výhľad na záliv a naplniť si pľúca morským vánkom, privilégium tak jednoduché, ako aj vyvýšené, ktoré bude sprevádzať celý výlet na tejto ceste cez štyri najkrajšie mestá. na pobreží Gipuzkoa.
Kantabrijské vody.