2013: rok, kedy sa gin s tonikom vymkol spod kontroly
Tento rok 2013 dal veľa, dobrého a rozmanitého: pre twerking, pre pápeža zo San Lorenza, pre memy, pre Lou Reeda, pre Waltera Whitea ("Povedz moje meno") a pre státisíce mačiek v každom kúte internetu. ; ale poďme na gastro, že prehrávame. Rok 2013 si budeme pamätať ako rok, v ktorom chocholatý pasák zasadil železný trón vysokej kuchyne v Madride - o dvadsať rokov neskôr, rok, v ktorom kuchyňa vstúpila na hlúpu škatuľu (toto budeme ľutovať), **rok quinoy , gastro výrobcov a vermút **. Ale predovšetkým, Rok 2013 bol rokom, kedy sa gin s tonikom vymkol spod kontroly.
A je to tým, že v Mantel & Cuchillo sme napriek všetkému zarytí obhajcovia (poviem vám to!) klasickej kombinácie Johanna Jacoba Schweppeho. Hlavný nápoj kráľovnej matky, Pitity Ridruejo a Winstona Churchilla . Gin s tonikom (tu môj recept: gin, tonik, ľad, citrónová kôra) ako aperitív, ako ten krátky nápoj, ktorý pripraví úrodu a ducha na čokoľvek. "Predtým"; horký nápoj, zasca, a ideme na tanečný parket, aby sme videli, čo sa to sakra deje s tou blondínkou, súdruh. A Boh ochraňuj kráľovnú.
Takže nás môže veľmi uraziť len ten blázon s ginom a tonikom a zeleninovým duseným mäsom v balónovom pohári. K veci: toto je 19 najabsurdnejších ginov a tonikov roka.
1) Nealkoholický gin s tonikom so zlatým práškom. Bez alkoholu -aha- a so zlatým prachom. Brilli brilli pre definitívny pohár Pauliny Rubio.
2) Ginový džem - Tonikum. Alebo Gelée de Gin-Tonic, ktorý je viac podobný. „Ideálne ako doplnok k studeným predjedlám z morských plodov,“ uvádzajú na etikete. Alebo na toaste s kávou, čo je to do prdele.
3) Gin - tonikum s fialkami, jazmínom, ibištekom, orchideami, narcismi a lupeňmi ruží. Alebo ultimátny vykosťovač Oscara Wilda.
4) Gin - tonikum so škoricou, borievkou, klinčekmi, kardamónom, korením, šafranom, tymianom a rozmarínom. Alebo nočná mora Jiro Ono.
5) Gin - tonik so špargľou, hráškom, pórom a cviklou. Rodrigo, zlomyseľný, vieme, že sa ti to páči.
6) Čajové tonikum. “Na polceste medzi infúziou a ginom s tonikom” . Na polceste medzi smiechom a vlakovými koľajami, dodávam.
7) Gin Popoludňajší čaj. "Gin s tonikom, ktorý sa podáva v šálke čaju." A keď sa zdalo, že už nemôžeme klesnúť nižšie... varná kanvica, ľudia.
8) Gin nugát - Tonikum. Prisahám, že existuje. Už nestačí s večným -veľmi ťažkým- pochybovaním medzi tvrdým alebo mäkkým nugátom. Teraz je to tvrdé, mäkké alebo gin s tonikom.
9) Gin - tonikum s kaviárom, esenciou arómy grilovaného Kobe a inkrustovaným pohárom Harryho Winstona. Vy, mladý a temperamentný čitateľ, ktorý je fanúšikom Ryana Goslinga a Beyoncé, si myslíte, že by ste sa nikdy v žiadnom prípade nestali obeťou chlapa, akým je Flavio Briatore. "Nie si jeden z nich" a podobne. No počkajte, kým vám zasadí kaviárový gin s tonikom v bare svojho klubu Sardínia Billonaire. Počkať počkať.
10) Tyčinka z mliečnej čokolády a ginu - Tonikum. Čokoláda, mlieko, gin a tonikum. Na tablete. Čokoládová tyčinka. Predstavte si brainstorming tohto výtvoru. Vážne, premýšľajte o tom.
11) Gin - molekulárne tonikum. Sferifikácie zasiahli našich starých a unavených v kombinácii s týmto ginom želé a tonikom. Gin a tonikum v jednom súste. Zbohom, kroketa. Dobrý deň, gin s tonikom.
12) Hrebenatka na pikantnom GinTonic. Moja hlava exploduje. Túto kombináciu som našiel v reštaurácii v Puerto de Sagunto. Rafa Mora a Labrador pochádzajú z Puerto de Sagunto.
13) Gin-tonic s olivovým olejom. Čo hovorí službukonajúci barman, že „olivový olej by dodal textúru a dodal kombinácii extra nutričné vlastnosti“. Ale všetko má svoje hranice, priatelia trendsetteri. Olivový olej alebo sa ho dotknite!
14) Gin Macaron - Tonikum. Gin s tonikom cuqui, gin s tonikom, ktorý by Amélie pila, keby Amélie pila gin s tonikom (čo bude Amelie piť? Oblaky?). “Makarón plnený gin ganache a uhorkovým džemom”, taký pekný…
15) Košíček s ginom a tonikom. Hipsterský gin s tonikom. Alebo čo sa stane, že Maleniovci nemajú právo praskať gin s tonikom pri látaní farebných ponožiek a kreslení inšpiratívnych fráz kriedou? "Život je nádherný a všetko bude v poriadku a ja ťa navždy milujem" a táto bradatá skala to vie.
16) Kondómy s príchuťou ginu - Tonikum . Ok, neexistujú. Áno, existujú kondómy s príchuťou cuba libre od talianskej módnej firmy (ahoj, Oliviero Toscani) a ja sa pýtam... na čo čakáš, Durex?
17) Gin - tonikum zjazdu poslancov. Na 3 moriakov, ktoré cubata de Larios vydajú svojim lordstvám. Teraz chápeme veľa vecí.
18) Gin - tonikum na tanieri . Čo je skvelé jedlo pre Pedra Subijanu v Akelarre (gin želé s omáčkou z borievok a citrónovou zmrzlinou quenelle) a pravdepodobne to bol Pedro, kto otvoril dezertnú sezónu s naším milovaným kokteilom, ale…
19) Ginový lievance - Tonikum. Fritter. Od. Gin. Tonikum.
Zachovajte pokoj a...