La Cigale, inštitúcia v Nantes
Nantes tak veľa nápadov a tak malý strach zo zlyhania, že každý kút je novinkou . Jeho urbanizmus, flexibilnosť, všetko má svoje miesto a prejavuje sa v reštauráciách. Áno, mohol sa uspokojiť s využívaním známych argumentov pre úspech francúzskej kuchyne, a predsa to nerobí. Je to ďalší príznak, demonštrácia toho vo voľnom čase sú jeho obyvatelia nároční a že v jeho DNA vyniká gén cestovateľa. Tieto štyri reštaurácie sú vynikajúcim röntgenom najrozmanitejšieho úseku brehu rieky zo všetkých, ktoré polieva Loira.
** La Cigale ** Táto reštaurácia namiesto dverí by mala mať rám. Esteticky je to absolútny zázrak, výlet do tých najmaterialnejších snov. Otvorené v roku 1895, La Cigale od začiatku túžilo byť miestom, kam musíte ísť a byť videný . Poloha nemôže byť ideálnejšia, na námestí Graslin, priamo pred rovnomennou operou, ktorá počas 19. storočia priťahovala za peniaze najlepších skladateľov planéty.
Dnes je jeho hlavnou atrakciou jeho modernistická a pompézna výzdoba. Dobre sa najete, aj keď možno je vizuálny a palácový luxus trochu vo vytržení. Je to čistá extravagancia a bujnosť, ktorá mieša zlaté motívy s inými exotickejšími, ako sú dlaždice a veľké palmy, ktoré vládnu mnohým miestnostiam. Dobré služby si ju udržiavajú od svojho vzniku a dnes je jej verejnosť oveľa širšia, keďže jej ceny boli prispôsobené dopytu strednej triedy.
** Le Lieu Unique Najmedzinárodnejšie jedlo, ktoré táto krajina zrodila, sú mýtické LU** sušienky. Jeho továreň sa nachádzala v srdci Nantes, hneď oproti slávnemu vojvodskému palácu. Vôňa, ktorou sa šírili ich komíny, prenikala do celého okolia. Keď boli pochybnosti o pôvode takejto vône, samotná budova odpovedala svojou vežou, korunovanou starým logom značky v marketingovej stratégii, ktorá je len porovnateľná s mýtickým plagátom Tío Pepe na Puerta del Sol v Madride. Tento malý maják pre gurmánov je jediná vec, ktorá zostala z jeho minulosti výroby koláčikov.
Le Lieu Unique je názov, ktorý sa snažil rešpektovať skratku pôvodného objektu budovy . V skutočnosti je to centrum súčasného umenia, kde je priestor pre všetky disciplíny, vrátane gigantického Hammamu v suteréne. A samozrejme, samozrejme, je tu skvelý bar, kde sa môžete občerstviť, kým príde inšpirácia . Je to jedno z miest, kde máte pocit, že z chlapa, ktorý sedí na vedľajšom sedadle o 5 rokov, bude génius alebo ak sa to nepodarí, tak psychopat. Samozrejme, vintage výzdoba a vznešená atmosféra pomáhajú múzam navštíviť každý utorok.
Centrum súčasného umenia a bar: Le Lieu Unique
** La Civelle ** La Civelle je najlepšia reštaurácia v Trentemoult. A do Trentemoultu musíte ísť. Tak zvučné. Táto štvrť je stará rybárska dedina a dnes je preferovanou destináciou pre miniexkurzie obyvateľov Nantes. Existujú len štyri zle položené ulice, ale je to také odlišné a také zvláštne, že vytvára len dobré zážitky a spomienky. Jednak preto, že sa musíte zobrať loďou a prejsť cez Loiru, ktorá je na tomto mieste v koryte dosť široká. Po druhé, pretože tu je len jedno mestské pravidlo: chaos . Domy sú natreté zvyškami farby z trupov rybárskych lodí, takže mozaika je nápadná. K tomu treba dodať, že ju obývajú umelci s celkom dobrým humorom, ktorí ladia fasády nežnými a veselými hláškami. oh! Y prekvapivo vysoký počet mačiek na obyvateľa v jeho uliciach.
S touto prezentáciou by sa mohlo zdať, že Civelle obsluhujú pouliční mímovia, ale nie, je to „obyčajná“ reštaurácia. Jeho interiér pripomína námornú minulosť Trentemoultu napodobňujúce podpalubia veľkých drevených nákladných lodí a jeho menu je preplnené rybami a mäkkýšmi . Čo možno očakávať od lokality, ktorá sa nachádza na sútoku rieky s oceánom?
La Civele: morská príchuť
** Le 1 ** Ostrov Nantes je veľmi cool. Zo starej zóny voľného obchodu zostalo len pár mrknutí, ako napríklad obrovský žeriav a jeho modernizácia je veľmi zaujímavým projektom riadeným mechanickým slonom. Jeho veľké pozemky sú obývané súčasnými budovami malé mesto budúcnosti dnes ešte trochu bez duše . Justičný palác Jeana Nouvela alebo škola architektúry sú dva z najzreteľnejších príkladov toho, že zajtrajšok je už tu a že na tomto ostrove nie je miesto pre tradičné a známe.
Pod týmito priestormi stojí Le 1, reštaurácia-bar, ktorá zachytáva náznaky susedných budov a ponúk pomerne moderné, medzinárodné a sofistikované menu. Nie je to jedno z miest, ktoré si dáva dizajnový mejkap, aby zakryl kulinárske nedostatky, to už vôbec nie. . Atmosféra je moderná, áno, ale aj útulná, čiastočne vďaka priateľskosti čašníkov a dobrému vkusu dekorácie. Jeho originálne nočné osvetlenie vás pozýva na objavenie pri večeri, ktorá je strávená prechádzkou po modernom brehu rieky.
Le 1: celkom moderné, medzinárodné a sofistikované menu