Za dobrého počasia si na pláži pochutnáte na galícijskej kuchyni.
Že je voda studená? Nejdem ti povedať nie. Myslite na to v priamej línii, ak ste na galícijskom pobreží to budete mať bližšie do Plymouthu alebo Torquay ako do Almeríe Že sú tam občas mraky a je to pohoda? Ani ja ti to nezapriem. Je to mýto, ktoré platíme za tú zelenú krajinu a za obrovský luxus spať aj uprostred júla s paplónom na posteli.
Napriek tomu, ak prekročíte klišé, zistíte, že leto v Galícii môže byť veľmi príťažlivé a oveľa viac než len slnko a piesok. S viac kilometrami pobrežia, ako by ste boli schopní navštíviť, určite nájdete nejaký útes, pláž alebo malý prístav podľa vašich predstáv. Hory týčiace sa čo by kameňom dohodil od pobrežia, borovicové lesy, ktoré sa takmer ponárajú do mora, tie atlantické ostrovy (Cíes, Ons, Salvora...), ktoré sú jedným z klenotov v korune.
Čerstvé albariño s výhľadom na pláž Bueu chutí oveľa lepšie.
A plážové bary. Pretože pivko na terase, kým sa slnko ponára do Atlantiku, alebo porcia kalamárov s morským vetrom osviežujúcim atmosféru tiež patrí k nášmu letu. Možno nie také známe ako v iných častiach španielskeho pobrežia, ale rovnako chutné. A dokonca, Ak nie je slnečný deň, tie okná s výhľadom na hmlu pobrežia majú svoje čaro. Ide len o to vedieť ho nájsť.
RIA DE ALDÁN
Viac-menej na polceste medzi Vigo a Pontevedra, ak sledujeme pobrežie, je toto ústie, ktoré v skutočnosti ústím nie je. Vitajte v Galícii.
Málo frekventované zátoky, pôsobivé modrozelené vody a určite najväčšia hustota plážových barov a barov na pobreží Chutné jedlá z Galície sa sústreďujú tu, na niečo vyše šiestich kilometroch, ktoré sú medzi Menduiñou a plážou Area Brava, skákajúc z pieskoviska na pieskovisko.
Terasa Menduiña Playa s výhľadom na ruiny starého móla je dobrým miestom, kde začať, ak chcete spojiť tradičnú ponuku s niečím iným. Niektoré zaparené pľuvance napr. Alebo možno údený sardinkový šalát a organické klíčky.
Terasa Menduiña Playa, v ústí rieky Aldán.
O krok ďalej – tu by sme mohli takmer použiť prechod cez ústie z jedného konca na druhý skákaním z plážového baru do plážového baru bez toho, aby sme šliapali na zem –, v Chiringuito Areacova, západ slnka sprevádzaný niektorými čincháčmi (vyprážané jurelitos) a studené pivo by sa mohli stať jednou z najkrajších spomienok na leto.
Budeme pokračovať? No, pokračujeme: empanada v plážovom bare San Xián v Pinténs; niektoré xouby v Areiña, na pláži Area Brava; niekoľko sardiniek v Bar El Muelle, s výhľadom na prístav Aldán a potom, možno, ryžu na terase reštaurácie O Con, v prístave Aldán, s výhľadom na skaly toho istého mesta. Už som ti povedal, že je na výber.
RIEKA PONTEVEDRA
Ak máte na mysli meno z galícijského pobrežia, existuje dostatok hlasovacích lístkov na to, aby bolo v tejto oblasti: Combarro, Sanxenxo, Portonovo, A Lanzada alebo nedávno aj vďaka neúnavnému veľvyslancovi, ktorým je novinár Xabier Fortes, tiež Lapamán. Znejú ako vy, však?
No, začnime na južnom brehu, zastavme sa na malej pláži Belušo, aby sme spoznali klasika z morských plodov v Galícii: reštaurácia A Centoleira. Čokoľvek si tu objednáte, kvalita je zaručená. Takže ak chcete ísť trochu za srdcovky a mušle akéhokoľvek miestneho a chcete preskúmať iné druhy (možno nejaké mreny, možno nejaké dobré potápačské nože...), toto je vaše miesto.
V Muiño Vello, V Lapamáne je gastronomická ponuka stručná. Ale nebudem popierať, že dať si pivo tu, s nohami v piesku, v tieni tých obrovských stromov, má svoje.
Terasa reštaurácie A Centoleira.
Už na druhom brehu Chiringuito Sinás v malej zátoke s rovnakým názvom dopĺňa klasiku tohto typu priestorov o nejaké tapas v aktuálnom štýle. predpokladať byť posledné miesto, kde slnko zapadá v meste Raxó, čo umožňuje predĺžiť popoludnia a v prípade potreby aj noci, keďže sa tu podávajú nápoje a z času na čas má živá hudba až do rána.
Na dokončenie trasy cez toto ústie sa oplatí skončiť v El Náutico v San Vicente. Autor: luxus, ktorý je mať čokoľvek na vašej terase na pláži, za tradíciu, ktorú mu dávajú desaťročia úspechu, a predovšetkým preto, že človek verí, že táto malá koncertná sála pri mori existuje len vo filmoch, kým sa sem nedostane. Je veľa hudobníkov, ktorí prídu v lete na vystúpenie a pre výhľady, dobrú atmosféru a pokoj sa rozhodnú predĺžiť si pobyt.
A pre tých z nás, ktorí nie sme hudobníci, je programovanie jedným z najlepších ústí riek. Na toto leto okrem iných O'Funk'Ilo, Amparanoia, Wyoming & Los Insolventes, Tarque, Depedro, Juan Perro, Marlango, Coque Malla, Anni B Sweet, Mikel Erentxun, Dorian, Los Secretos, Delaporte...
Výhľad na El Náutico v San Vicente do Mar.
ALEBO BRADU
Serra do Barbanza je tá, ktorá oddeľuje ústie rieky Arousa Muros a Noia; o niečo menej turistická verzia ako južné regióny, v ktorých je zaujímavá aj gastronomická ponuka.
Začnite napr porcia mušlí v bare Cabo de Cruz Náutico, priamo v doku prístavu s najväčším vypúšťaním tohto mäkkýša v Španielsku. Alebo, ak idete v skupine, objednajte si dobrú churrascadu v O Jasafello (vďaka za tip, Tom. Nie je nič také, ako mať všade priateľov), plážový bar v borovicovom lese na pláži A Illa, medzi A Pobra a Palmeira .
V klube Nautico Boiro v Cabo de Cruz.
Na druhej strane hôr je veľkou klasikou určite bar Hostal As Furnas na rovnomennej pláži. Videli ste to vo filme Mar Adentro a ak vás zaujala séria Fariña, budete si to pamätať ako bar, kde sa stretávali obchodníci s drogami. Ale aj keď nie si príliš mýtomanský, sendvič s chobotnicou alebo chobotnicou tu s výhľadom na západ slnka z okien je celkom zážitok. Alebo, ak to vietor dovolí, požiadajte ho, aby ho vzal von. Hoci tu nie je terasa, kto ju potrebuje s takýmito skalami?
SMRTI POBREŽIE
To hovoria západy slnka z terasy baru Playa de Lires sú najlepšie v Galícii. Neviem, či je to pravda alebo nie, ale sú úžasné. Omeleta s týmito výhľadmi chutí vždy oveľa lepšie.
Ďalej na sever, čo by kameňom dohodil od dediny Barizo, je reštaurácia Seiruga. Otvára sa len počas letných mesiacov a meno si urobila vďaka ryža, ako je sépia a divoká špargľa, morský čert a mäkkýše alebo vývar z homárov . S tým a niektorými krabmi napríklad z rybieho trhu Malpica sa vám ťažko odchádza nešťastné.
Veľkolepý západ slnka z terasy baru Playa de Lires na pobreží Costa da Morte.
Caión je stará veľrybárska dedina, ktorá je teraz premenená na jedno z najatmosférickejších miest v oblasti počas leta. Postavený na polostrove medzi útesmi má už 20 rokov jeden zo svojich vlajkových obchodov v Café Asteria.
Nie je to plážový bar v pravom slova zmysle, ale raňajky na terase s výhľadom na pláž, pivo s omeletovým špízom alebo v prípade potreby porcia raxo (dusený karé so zemiakmi) nám poslúži na skrátenie času.
SEVER
Na sever od Ferrolu, kde sa Atlantik postupne mení na Biskajský záliv, je tiež veľa možností.
Casa Claudina, napríklad, na úpätí pláže San Xurxo, Je známy svojimi čerstvými rybami. Hoci ak hľadáte surferskú atmosféru, vašou plážou je Pantín a zastávkou na načerpanie nových síl, Las Olas. V zime, keď sa búrka zosilnie, porcia držky vzkriesi mŕtveho človeka. Ale zvyšok roka nejaké chobotnice resp jednoduchý sendvič, ako je pečené hovädzie mäso so syrom, a Haličská hviezda plnia svoju funkciu veľmi dobre.
Ostrov Coelleira v O Vicedo, jedno z tých tajných galícijských miest, o ktoré sa nikto nechce deliť.
O Vicedo, ktoré sa už nachádza v Biskajskom zálive, je jedným z galícijských „krytých“. Jedno z miest s nekonečnými plážami, zátokami s priezračnou vodou (Vygooglite si „Praia do Caolín“ a choďte plánovať svoj ďalší útek) a má tiež veľmi pekný plážový bar v oblasti, kde nie sú také bežné ako v Rías Baixas.
La Bodeguita del Puerto je už klasika. Nízke ceny, priateľský servis a letné must-have ako sardinky. Opýtajte sa, či majú omeletu srdcovky.
Trasu končíme v Casa Fanego, tradičná reštaurácia, čo by kameňom dohodil od pláže San Román, neďaleko Viveiro. V tomto prípade nebudeme šliapať do piesku, ale dodáme mu menu miestnej kuchyne a kvalitné produkty: tuniakovú rolku, grilované sardinky, tuniakový šalát či rímsku chobotnicu podávanú s čerstvo vyrobenými hranolkami.
Terasová loď v Bodeguita del Puerto de O Vicedo.