Gofio: Kanárske šťastie dobýva Lope de Vega
na polceste medzi Národné múzeum Prado , Múzeum Thyssen-Bornemisza a CaixaForum , Calle Lope de Vega beží potichu, chrbtom k známemu (a hlučnému) Huertasovi. napriek tomu Lope necháva svoj nenápadný dobrý vzhľad za sebou s obchodmi, ktoré tvoria a recyklujú, reštauráciami, ktoré zanechávajú klišé a módnymi otvormi.
MÓDA MÓDA
„V októbri minulého roku sme otvorili tento obchod, naše prvé predajné miesto v Španielsku,“ vysvetľuje majiteľ spoločnosti Carmelinas , Lina Gutierrezová . Jeho prízvuk má nádych Kolumbie (krajina pôvodu jeho rodiny), Miami (kde vyrastal) a Madridu, kde žije už štrnásť rokov. V meste v Indii, Pondicherry, navrhol svoju prvú topánku a teraz vytvára a vyrába vyrobené v Španielsku. „Všetko vyrábame v Elde a kožky sú talianske a španielske,“ hovorí Gutiérrez. Zo svojho malého operačného strediska na čísle dvanásť navrhuje: „ veľmi pohodlné topánky pre pracujúcu ženu , cestovateľ, ktorý môžete nosiť od deviatej ráno do deviatej večer, cenovo dostupný luxus ”.
Carmelinas: topánky „vyrobené v Španielsku“
O pár krokov ďalej, na čísle tri, popi hafner ukazuje, že na vytváranie zaujímavých návrhov v módnom sektore nie sú potrebné veľké priestory: starostlivosť, talent a pozornosť víťazia nad tými, ktorí chcú predvídať hlavné trendy . „Táto oblasť sa stáva veľmi živou, sme tu radi“ – komentuje tento multi-brandový priestor Marta Borquet. „Sú cudzinci alebo ľudia, ktorí prídu na prechádzku, lebo je to veľmi pekné,“ dodáva. Príďte a prezrite si ich obchod on-line .
**RAYEN: NAJHĽADÁVANÝ VEGÁN**
Za necelé tri roky sa Rayén stal jedným z benchmarkov kapitáloví vegáni . Ak prejdete okolo jeho dverí, pri čísle sedem , pripravte sa ucítiť kysnutú ciabattu na taliansky spôsob, lasagne od jej kuchárky Valentiny, jej koláčiky (nie lepok alebo cukor) ... Každé jedlo je oslavou, zdravým návrhom (s bio produktmi, lokálnymi a pripravenými bez vyprážania alebo mikrovlnnej rúry), ku ktorému ťažko povedať nie . Ak si chcete zabezpečiť miesto, rezervácia na telefóne 675 38 20 72. V utorok a stredu zatvorené.
** GOFIO : KANÁRSKE OSTROVY ZO SUSEDSTVA LISTOV **
Na čísle deväť kuchár bezpečný kríž nám navrhuje preskúmať kanársku gastronómiu GOFIO . Rezervácia (915 994 404) . Príďte, pustite si ilustrované výlety po Kanárskych ostrovoch Mary Bombassat a vynikajúca pozornosť jeho čašníkov poznačí tempo. Naše obľúbené: taco z kozieho mäsa (s guacamole), solený králičí pstruh v salmorejo (spoiler: nie je tam pstruh ani salmorejo, sú to knedle na Kanárskych ostrovoch, do ktorých sa omáčka vstrekne injekčnou striekačkou) a pokrčené zemiaky s ich mojos („smotanové, chutné...“).
Maslo? Nie, zemiaky s mojo picón od Gofia
** FRANJUL: ŠEDESŤ ROKOV KREATIVITY**
“ Vyrábam, montujem, režem, dorábam, v prípade potreby sa dostavím, som manažér... robím všetko “, sumarizuje Paco Franjul zo svojej dielne na čísle jedenásť. Syn „ševca“ a pravnuk obuvníka „ako bývali, v meste na mieru“, Paco pokračuje v obchode, ktorý si jeho strýko otvoril v päťdesiatych rokoch. Špecializuje sa na jedinečné a spoločenské topánky (je to jedno z mála miest, ktoré ešte stále vyrába celú topánku ručne ), Franjul je jedným z podnikov, ktoré vždy boli v Lope de Vega.
Tu sa bežne stretávame nevesty, krstné mamy, ľudové, slávne a ľudia, ktorí majú príliš veľké alebo malé číslo. Carmen Sevilla alebo Sara Montiel Patrili medzi jeho najznámejších klientov. „Najviac sa mi páči výsledok, ukázať ho klientke... a spokojná tvár, s ktorou odchádza,“ uznáva Franjul.
Franjul: výroba obuvi od roku 1947
** MIGUEL MIRANDA : MAPA STRATENÝCH KNÍH **
Na chvíľu akoby sa zastavil čas. Kde sme? "Toto je oblasť s veľmi dôležitou kultúrnou hustotou," hovorí. Michael Miranda . Pokračuje v kníhkupectve špecializovanom na vzácne a nevypredané knihy, ktoré založil jeho otec v roku 1949. „Cervantes je pochovaný oproti v kláštore zo 17. storočia, za kníhkupectvom, na Cervantesovej ulici, je dom Lope de Vega, a veľmi Neďaleko boli aj domy Quevedo a Cervantes,“ vysvetľuje hrdo.
A uznáva prácu združenia Barrio de las Letras pri podpore talentov v tejto oblasti. „Teraz to začalo okupovať okolie veľmi zaujímaví, mladí a inovatívni ľudia: umelci, dizajnéri… “, opisuje Miranda.
Miguel Miranda: kníhkupectvo špecializujúce sa na predaj starých, vzácnych a nevypredaných kníh
** KÚZELNÉ HRAČKY KAMCHATKA: V TELEVÍZII NIE JE REKLAMOVANÉ**
“ Mágia dýcha všade “, vyhlasuje Rai zo svojho tradičného hračkárstva (a ten jeden deň bol súčasťou kláštora Trinitarias Descalzas de San Ildefonso: „pod našimi nohami sú tu podzemné tunely staré vyše tristo rokov “, zvedavý na účet). „Značky, ktoré máme, sú staré 160 až 50 rokov, čo vám dáva záruku stálosti a kvality,“ vysvetľuje Rai obklopený drevenými a handrovými predmetmi.
„Tieto hračky nie sú propagované v televízii, dokonca ani v krajinách ich pôvodu (Nemecko, Francúzsko, Taliansko alebo Poľsko), pretože nepatria do masovej mašinérie mnohých konvenčných hračiek a to ľudí tiež zaujíma.“ s manželkou Natalie , PhD v odbore psychológia, poradiť, ako podporiť rozvoj každého dieťaťa.
Nechajte si poradiť Nathalie a Rai
DEKORÁCIE, DIZAJN INTERIÉRU A ŠTÝL
“ Veľkonočný Ortega _(Lope de Vega, 24) _ bol prvý, kto prišiel a obnovil štvrť a do oblasti za ním prišlo veľa dekoratérov,“ hovorí Gustavo Paniagua, jeden z troch bratov za štúdiom interiérového dizajnu. Paul Paniagua _(Lope de Vega, 18C) _.
Jednou z posledných, ktorá prišla pred rokom a pol, bola interiérová dizajnérka Carmen García spolu s mamou a tetou, obe reštaurátorkami. Zanechali po sebe koloniálny dom v meste Cervantesovej manželky Esquivias, aby urobili skok do hlavného mesta s Havanská dekorácia : „tu je viac verejnosti, toto je veľmi tichá štvrť, kde ľudia veľa chodia“. ak hľadáte recyklovaný nábytok, starožitnosti, vintage predmety ... je to tvoje miesto!
„Povzbudzujem ľudí, aby prišli verejnou dopravou a prešli sa po okolí, dobré je prísť a trochu sa stratiť “, odporúča Juan Ramírez, majiteľ ** Decodelia** (Lope de Vega, 26).
Ramírez, ktorý sa špecializuje na dekorácie a medzinárodné šperky, odporúča ísť do susedstva každú prvú sobotu v mesiaci : „robíme aktivitu s názvom Žabí trh kde všetky obchody môžu vyniesť veci na ulicu, niektoré reštaurácie alebo bary ponúkajú ponuky a je to celý deň!
kreativita k moci
TOAST TO LOPE
A nemôžete opustiť Lope de Vega bez toho, aby ste vstúpili do tradičného vesmíru Marianova krčma _ (Lope de Vega, 25) _ s vydláždenými stenami a klasickými červenými oknami. Alebo si dajte pohár vína s prídelom Vega umenia _(Lope de Vega, 20) _. Ak už premýšľate o svojom ďalšom úteku do Portugalska, naplánujte si to Portugalsky Tasca do Bacalhau _(Lope de Vega, 14) _. A ak hľadáte tradičné možnosti, na poslednom úseku ulice je galícijská kuchyňa z Terramundi _(Lope de Vega, 32) _ alebo v reštaurácii Lope de Vega _(Lope de Vega, 37) _ s viac než rozumným menu.
Sledujte @merinoticias
Lope de Vega: pouličné šťastie na úrovni terénu
*** Tiež by vás mohlo zaujímať...**
- Madrid s lupou: ulica Manuela Malasaña v štyroch neopakovateľných podnikoch
- Ulica Miguela Serveta
- Madrid s 20 rokmi vs. Madrid s 30 rokmi
- Madrid s lupou: Fish Street
- Madrid to zje: šesť nových reštaurácií s vlastným menom
- Matute Square
- Ulica Gabriela Loba
- Ulica noviciátu
- Ulica Villalar
- ulica Rue
- Najlepšie hamburgerové reštaurácie v Madride - 13 najlepších brunchov v Madride
- Občerstvenie v Madride
- 100 vecí o Madride, ktoré by ste mali vedieť
- Všetky informácie o Madride
- 25 fotografií, vďaka ktorým budete mať šťastie, že budete túto jar žiť v Madride
- Povedz mi, ako sa máš, a ja ti poviem, v ktorej štvrti Madridu by si mal bývať
- Ako sa správať v Malasaña
- Ako sa správať v Barrio de Salamanca
- Ako sa správať v La Latina
- Trasa historických taverien Malasaña
- 57 vecí, ktoré pochopíte, len ak ste z Madridu
- Reštaurácie a kaviarne, ktoré boli kedysi niečím iným
- Všetky články Maria Crespo