Thajsko začína svoj obľúbený vegetariánsky festival

Anonim

Thajsko začína svoj obľúbený vegetariánsky festival

Thajsko začína svoj obľúbený vegetariánsky festival

Každoročný thajský vegetariánsky festival (známy aj ako Tesagan Gin Je ) sa uskutoční v populárnom Ostrov Phuket počas nového mesiaca deviateho mesiaca čínskeho kalendára, medzi 1. a 9. októbrom, na oslavu presvedčenia čínskej komunity, že abstinencia od mäsa, sexu a alkoholu Počas týchto dátumov vám to dá väčšiu duchovnosť a dobré zdravie.

Rituály z vegetariánsky festival Presahujú rámec gastronómie, ktorú naznačuje ich názov. Jedným z najznámejších aspektov sú obrady organizované každý rok na vzývanie bohov, v ktorých sa oddaní dostanú do tranzu. piercing do líc so všetkými druhmi predmetov, ako sú hroty, dáždniky a nože.

Rituály tiež zahŕňajú chodenie po ohni alebo kúpeľoch s horúcim olejom. To všetko s cieľom požiadať bohov o ich požehnanie. Oddaní veria, že čínske božstvá ich ochránia pred poškodením, bude málo krvi a zmrzačenia sa rýchlo zahoja.

Perforácie šokujúca ponuka

Perforácie, šokujúca ponuka

Sviatok je starý asi 150 rokov , podľa mladej legendy, keď čínska spoločnosť cestovala na Phuket, aby pobavila miestnu komunitu čínskych baníkov. Celá spoločnosť ochorela a s neznámou epidémiou bojovali dodržiavaním prísnych pravidiel vegetariánska strava a vykonávanie náboženských obradov na očistenie tela a mysle a zbavenie sa zla. Neskôr mesto, aby to oslávilo, rozvinul sviatok z vďačnosti bohom.

Festivalové obrady sa konajú v okolí šesť čínskych chrámov rozprestierajúcich sa na Phukete, kde oddaní prinášajú aj svoje obete jedla a pitia. Zvyčajne sa vykonávajú sprievody ulicami a okrem vizuálnej predstavenia sa návštevníci môžu zapojiť aj ochutnaním vegetariánskej stravy pripravenej špeciálne na tieto dni pouličné stánky a trhy.

Bangkok

Oslavy sa dostanú aj do Bangkoku

Bangkok v rovnakých termínoch oslavuje svoju vlastnú verziu festivalu bez vykonávania obradných rituálov.

Miesto stretnutia hlavného mesta počas osláv je na Čínska štvrť, najmä v ulica Yaowarat, kde sú dočasne nainštalované niektoré stánky s občerstvením, ktoré fungujú v skupinách, ktoré ponúkajú všetky druhy polievok a vegánskych dezertov, hoci občas nejaké stánky používajú kondenzované mlieko alebo lakto-vegetariánske zložky.

Predajcovia, ktorí prísne dodržiavať pravidlá festivalu dajú sa ľahko identifikovať, pretože svoje podniky označujú žltými vlajkami, nápismi alebo nálepkami. Normy zahŕňajú vyhnúť sa rybacej omáčke, veľmi rozšírenej v thajskej kuchyni, ktorý je nahradený sójou alebo hubami. Okrem toho silne ochutené ingrediencie ako napr cibuľa a cesnak.

Sebamrzačenie a piercing v Číne nikdy neexistovali a predpokladá sa, že si ich osvojili hinduistické oslavy z iných ázijských krajín ako napr. India, Malajzia či Singapur . Festival v Bangkoku a najmä na Phukete každoročne priláka tisíce divákov.

Sledujte @ana\_salva

Chrámy sú plné veriacich a veriacich

Chrámy sú plné veriacich a veriacich

Čítaj viac