Selfie v The Tea Terrace v Londýne.
V latte art sme videli (takmer) všetko. Medvede, srdcia, botanika, postavy zo Star Wars a dokonca aj tvár Ryana Goslinga. V kávovej pene sa zrazu objavilo čokoľvek nepredstaviteľné v rukách skúsených baristov a pomocou strojov ako Ripple Maker. Do teraz. Nastala éra selfieccina. Selfie - čo? Alebo, čo je to isté, vypite si tvár v kaviarni.
ako to čítaš? Ak sa vám bezkofeínová káva z automatu so sójovým mliekom a stéviou na osladenie v pohári – nie v šálke – zdalo ako dostatočne personalizované raňajky, selfieccino prišlo označiť pred a po v podobe užite si toto ranné vyzdvihnutie. Teraz sa budete môcť nielen pochváliť malou kresbou v službe, ale budete kráľom Instagramu tým, že budete zdieľať svoje personalizované cappuccino s ničím viac a ničím menej ako tvoja tvár odtlačená na kávovej pene.
Hneď ako budete zdieľať svoje Selfieccino, budete kráľom Instagramu
Priekopníkom bol Ehab Shouly, vizionár na čele The Tea Terrace v Londýne. Ak predtým verejnosť chodila do tejto roztomilej kaviarne na čaj medzi nábytkom zmiešaným s rokokovým a viktoriánskym štýlom, Alicou v krajine zázrakov a Popoluškou, teraz to urobí, aby sa prihlásila k najnovšiemu šialenému gastronomickému trendu súčasnosti: selfieccino.
Shouly nemôže prestať tvoriť. Toto leto ho napadlo pridať do svojej „čajovne“ v dome Fraser na Oxford Street, dva staré zlaté plaváky (po rezervácii a za cenu 15 libier na osobu). Dokonca sú dni, kedy sa aj samotná Popoluška pózuje na obyčajnej fotke... Ale práve teraz, vlani v decembri, keď sa preslávila týmto baristickým trendom, sme si istí, že z nej spraví kráľa sociálnych sietí. Pretože to robia priekopníci, však?
Cítiť sa, aj keď je to len počas obeda, ako Popoluška.
„Vždy sme boli inovátormi v reštauračnom priemysle. Myslíme si, že potrebujú nové nápady na udržanie záujmu zákazníkov. Okrem toho, že sme boli prvou reštauráciou, ktorá zaviedla zlaté kočíky, v ktorých môžu zákazníci sedieť a jesť, boli sme tiež prví, ktorí použili uzamknuté boxy, kde si hostia môžu zamknúť svoj mobil, aby si počas obeda užili rozhovor,“ hovorí Ehab Shouly.
K selfieccinu dodáva: "Predávali sme veľa tort a cupcakes s vytlačenými fotografiami. Tak sme si povedali, že by bolo skvelé, keby sme to mohli urobiť pri káve alebo horúcej čokoláde, aby sme vyzerali ako barista. tlačiarne, ktoré dokážu tlačiť na penu cappuccina.“ A tak sa zrodilo selfieccino, termín, ktorý vymysleli a označili ho ochrannou známkou.
Britský čajový čas nebol nikdy taký roztomilý.
Povieme vám, ako to funguje. Tlačiareň používa jemné dýzy, ktoré dodávajú potravinárske farbivo z kazety, ktorá je namontovaná v tlačovom zariadení. Ako celoživotný tlačiar, no tak. Potravinová farba sa vstrekuje pixel po pixeli, aby sa vytvoril obrázok. Po zachytení vašej najlepšej tváre pošlete fotografiu cez Wi-Fi do tlačiarne a za približne 90 sekúnd máte tvár na kávovej pene. Môžete tiež poslať akúkoľvek fotografiu: vášho domáceho maznáčika, frázu, logo... Výsledok je prinajmenšom neuveriteľný.
„Naši zákazníci to milujú. Ľudia milujú myšlienku pitia ich tváre! Selfieccino ich prináša niečo jedinečné a bláznivé, čo môžete uverejniť na Instagrame alebo Snapchate. Mali sme dvoch klientov, ktorí požiadali svojich partnerov o selfie „Marry Me“ a obe ženy povedali áno. Bol tam aj katarský klient, ktorý prišiel sám, no požiadal o päť selfie s portrétmi svojich piatich detí. Všetkých odfotil a poslal do Kataru. Potom jednu vypil a ďalšie štyri nechal,“ hovorí Ehab Shouly.
Selfieccino 'made in' Slovakia.
Prvým bol Londýn, no len o pár dní neskôr na selfieccino šialenstvo naskočili ďalšie dve kaviarne, jedna v Rotterdame a jedna v Bratislave.
Mayo Galuska z Five Points Coffee dostal v hlavnom meste Slovenska do rúk „kávotlačiareň“, ako ju sám nazýva, a začal tvrdo narážať na selfieccino. Ako v Londýne, pošlete svoju fotografiu do stroja a ten ju vytlačí na cappuccino. Tu je normálna káva v hodnote 1,90 eur a keď pridáte svoju fotku je to 2,40 eur. Najlepší? “Môžeme tlačiť aj na pivo, zmrzlinu a sušienky”, komentuje máj. Viete si predstaviť, čo by spálili siete, keby sme v pene piva začali vidieť karikatúry? Prajeme vám istý úspech. A nielenže vytlačia vaše selfie, ale dokážu reprodukovať kompletné fotografie – vrátane krajiny – a dokonca aj logo najpopulárnejšieho časopisu. Naša, samozrejme.
Naše selfieccino sme už vyskúšali. Už ste neskoro.
V Rotterdame Nejan Doganer, majiteľ kaviarne Amada Coffee (otvorená 26. decembra), videl stroj prvýkrát v Ázii počas cesty. „Boli sme nadšení myšlienkou preniesť tento koncept do Európy, do kaviarne, ktorú sme sa chystali otvoriť. Nebolo to jednoduché, pretože ho nechceli vyvážať, ale po tvrdých rokovaniach sa nám ho podarilo kúpiť a priviezť do Holandska,“ hovorí. „Najskôr si pripravíme cappuccino, potom pohár vložíme pod stroj, pošleme fotku a čakáme. Len za tri sekundy urobíme mágiu,“ uzatvára.
Odtiaľto apelujeme na španielske bufety. Aj my sa chceme zobudiť s tvárou vytlačenou na káve, aj my si zaslúžime svoje selfieccino!
Káva Amada potrebuje len tri sekundy na to, aby cappuccino vykúzlila.
V ÚDAJOCH
Adresa: 5. poschodie, House of Fraser 318 Oxford St, Londýn
Telefón: +44 0844 8003752
Rozvrh: od 9:30 do 21:00 hod.
Cena: selfieccino asi 8 eur
selfie