Rýchle jedenie nebolo nikdy zdravšie.
"Nezastavím sa ani na sekundu, nemám čas sa ani najesť." . Koľkokrát som počul túto frázu a koľkokrát som si myslel: klamať! „Pozrime sa, určite je pravda, že sa ponáhľaš nemáte dostatok času zúčastniť sa šesť a pol hodinového degustačného menu, ale garantujem vám, že tomuto posvätnému aktu, ktorým je jedenie, môžete venovať pár minút.
Ak sa ocitnete v centre, v Calle del Conde Duque takmer dosahuje Alberto Aguilera , otvorila svoje brány Magus , útulný priestor plný života. Nie sú tak dlho aktívne, že ich ešte nenájdete ani na sociálnych sieťach, dajte im čas. Spolu s pomocou Cristina Munoz ( El Universo de Cris ) vyvinuli a ponuka čerstvej a surovej stravy, ako ho opisujú, ktorý zahŕňa širokú škálu produktov, mnohé z nich raw vegan, kde nie je miesto pre cukor alebo rafinované. Na pitie za studena lisované zelené šťavy, smoothies a panáky . Ak chcete niečo konzistentnejšie, môžete si to urobiť podľa svojich predstáv šalát z ich bufetu za 6,50 eur alebo vyskúšajte ich paštéty sprevádzané crudités alebo dehydrované krekry. Majú tiež bezlepkové koláče. Jeho harmonogram je od pondelka do soboty od 11:00 do 10:00 v noci.
Nenechajte sa oklamať týmto malým stánkom na prízemí trhoviska Antón Martín. Showcase nie je len a organický zeleninár ponúkajúce typické druhy ovocia a zeleniny (ako **žltá repa, fialový karfiol alebo kefírová limetka)**, ale tiež najbohatšie šťavy a smoothies v hlavnom meste . Jeho šťavy sú lisované za studena zachováva všetky vitamíny a vlastnosti počas niekoľko dní takže si môžete vziať domov jednu (alebo viac) z ich 1-litrových fliaš. Ponuka sa líši v závislosti od produktov zo záhrady, no záber energie si vezmete určite. kvalita, ekologické a za veľmi dobrú cenu . Najlepšie odporúčanie je, aby ste im dôverovali a nechali si poradiť od ich koktailového šejkra.
Pred piatimi rokmi ** El Aliño otvorilo svoje brány v štvrti Malasaña**. Táto ponuka take away zdravé a domáce jedlo s nízkym obsahom soli a nasýtených tukov, s cenami, ktoré vyhovujú všetkým vreckám. Nepoužívajú agresívne techniky, ako je vyprážanie a rozhodnú sa pre varenie v pare, dusené a ľahké pečienky.
Všetky prvé chody, ktoré ponúkajú vo svojom menu, sú vegánov : Gazpacho, hummus a rastlinné krémy sú bez mliečnych výrobkov . Ako hlavné, Thajská ryža alebo rezance Na javisku sa objavujú niekoľkokrát do týždňa. V prípade, že nie je veľa možností, vychádzajú v ústrety, aby vás potešili a nájdu vám bohatú alternatívu. To sa cení bez ohľadu na to, kedy ich navštívite , budú vitríny vždy plné a čakajú na vás. Treba poznamenať, okrem vynikajúcej pozornosti a láskavosti pri jeho liečbe, jeho harmonogram , a je to, že títo chlapci pracujú neuveriteľne 365 dní v roku , okrem Štedrého večera a Silvestra. Od nedele do štvrtka od 11:45 do 23:30 a v piatok a sobotu od 11:45 do 01:00.
Choďte na vegánstvo!
Áno pridáš nával bezpodmienečnej lásky pri záchrane a Zlatý retriever , posun do a vegetariánske jedlo a potreba moci jesť zeleninu, sýte a cenovo dostupné v štvrti, kde žijete, získate projekt krásny ako Sanissimo. Nachádza sa na ulici Svätý Vincent Ferrer a má za sebou iba osem mesiacov cesty, títo milí chlapci vás vždy privítajú s úsmevom.
Ísť, od šťavy a smoothies prechádza cez **denné menu (o 9.50 cez pracovné dni a o 11.50 cez víkend)** do sladkosti a koláče kde sa snažíme čo najviac vyhnúť používaniu pšenica aby sa dokázali prispôsobiť čo najväčšiemu publiku. Jeden z jej hviezdnych produktov, bagely, poteší každého, keďže ich je tiež veľa vegánske možnosti. Ak máte trochu viac času, môžete relaxovať pri jednom zo stolov ktoré majú k dispozícii alebo sa na ne pozrieť Mini obchod. OTVORENÉ od 12:00 do 11:00, v utorok zatvorené.
Jedno z najžiadanejších jedál Sanissima
Vedľa metra Tribunal na ulici Fuencarral nájdeme jeden zo štyroch obchodov franšízy Juicy Avenue. Jeho menu, veľmi „americký štýl“ , koncentruje širokú škálu zdravých možností, aby si každý našiel to svoje obľúbené. Zadajte svoje ponuka, džúsy a smoothies ku ktorým môžete pridať superpotraviny , príjemné prekvapenie navyše ľadové zmesi, čaje a množstvo rôznych druhov kávy. jesť, bagely, šaláty, palacinky... s možnosťami vegetariáni.
Pre vegánov sa musíte spýtať, či môžu zabezpečiť ubytovanie, ale je málo, čo by nezískalo kúsok láskavosti a úsmevu. Je z čoho vyberať, že na vyskúšanie od všetkého budete potrebovať niekoľko návštev. Fanúšikovia a odborníci na zdravie očí : Aj keď je rozdiel medzi šťavy a smoothies v závislosti od zložiek, ktoré obsahujú, možno robia kombináciu oboch . Ak ste divní ako ja a nie ste fanúšikom batizmos, Radím vám, aby ste sa predtým spýtali. Dôrazne sa odporúča, aby sa teraz začalo teplo: Očistite šťavu, jablko, uhorku a limetku.
Krepové menu Juicy Avenue.
Existuje niekoľko lokalít, kde môžete nájsť jeden zo stánkov Fruit Franchise. Či už sa pohybujete okolo susedstve Azca, Chueca alebo Malasaña , budete mať možnosť vyskúšať si ich šťavy a smoothies vyrobené zo sezónneho ovocia a momentálne . S niektorými celkom konkurenčné ceny, 3 eurá za 400 ml, 5 eur za 560 ml a 8 eur za litrovú fľašu, Na trhu sú už sedem rokov a propagujú zdravší životný štýl. Nezabudnite vyskúšať Marbella šťava vyrobená zo špenátu, zeleru, uhorky, ananásu a jablka. Aj tu môžete riskovať batizuma, boli ste varovaní.
Konkurenčné ceny a BATIZUMOS
_*Zahira je fyzioterapeutka a okrem toho absolvovala magisterské štúdium v odbore vegetariánska kuchyňa a jedlo aplikované v športe. Je učiteľkou a koordinátorkou Vegetariánskej školy varenia (Škola Ana Moreno), šéfkuchárkou viac ako dva roky v Ziva To-Go (raw vegánska reštaurácia na Malorke) a šéfkuchárkou v Botanique. V súčasnosti je šéfkuchárom 42°, projektom fotografie a gastronómie a spolupracuje s vydavateľstvom RBA na vydaní knihy receptov.
*** Tiež by vás mohlo zaujímať...**
- Kde sa najesť vegánsky (v Madride) a nezomrieť pri pokusoch - Bezlepková cesta cez Madrid
- 100 vecí o Madride, ktoré by ste mali vedieť
- 57 vecí, ktoré pochopíte, len ak ste z Madridu
- Sprievodca po Madride
- Vieš, že si z Madridu, keď...
- Madrid s 20 rokmi vs. Madrid s 30
- Trh San Miguel a San Antón
- Dva trhy, ktoré ovládnu Malasaña: Barceló a San Ildefonso
- [Madrid: vermút volá
- B-strana La Latina](/urban-trips/articles/b-strana-la-latina/4489)
- Colná mapa gastronómie Madridu
- Gastro trasa cez Madrid: obľúbené od Davida Muñoza
- Najlepšie neskoré raňajky v Madride: cesta k dlhým a neskorým raňajkám
Zahira, vegánsky kuchársky guru.