Čaká na vás nová reštaurácia hotela Pulitzer
AK STE ESTETIK
Veľký Kokka _(Lístok obchodníka 1) _. Z priestorov starej Big Fish, v jednej z najživších oblastí Borne, a od tých, ktorí sú zodpovední za Kokka na Carrer Avinyó, táto reštaurácia super cena reštaurácie , tak jednoduché, ako sa to dá fotografovať, s – poďme k dôležitej časti – stimulujúcej Nikkei ponuka peruánskych a japonských jedál.
zázraky sú zelená ryža s vývarom z morských plodov Y krab zo škrupiny (krab z mäkkých škrupín, poď), a obručová ryža -zahrnuté v obedovom menu - skvelé, klasické ceviche a uramaki, baklažán s miso a niektoré základné pisco. Je to pekné, dobré a čo sa týka lacného, podávajú výborné denné menu za 16 eur (s dvoma predjedlami, hlavným, dezertom a nápojom), veď posúďte sami.
AK VIETE, ŽE AVANTGARDA A ÚCTA K ŽIVOTNÉMU PROSTREDIU BY MALI ÍSŤ RUKA V RUKE
** Skleník _(Bergara 8) _.** Zrekonštruovaná reštaurácia hotela Pulitzer sa so svojím presvetleným duchom škôlky stala jedno z najkrajších a najpríjemnejších miest v centre Barcelony.
Kuchyňa kladie dôraz na sezónnu zeleninu, remeselné dezerty ( sledujte churro ), produkt blízkosti a pokiaľ možno kilometer nula, všetko zalievané veľmi anglosaským vzduchom (rukou austrálskeho šéfkuchára Damiena Bolgera), ktorý je badateľný na chuti hľúz, úprave zeleniny a prítomnosť predjedla zaobchádza ako maslo s javorovým sirupom.
Jeho vnútorné patio mu dodáva ešte viac atmosféry mestského sadu. Majú niekoľko možností poludňajšieho menu (18,50 € ak je kompletné, 16 € za vodné menu + pohár vína + 2 jedlá + káva alebo 12 € za Express voda + 1 pohár vína + hlavné jedlo) a v noci ponúkajú ochutnávka menu (60 eur) alebo menu podľa chuti stravníka.
Záhrada v centre Barcelony
AK STE GURMÁN NIE JE TO NEZMYSEL
Bravčové mäso a tuniak (Passeig de Garcia Fària 81). Naozaj máte radi dobré veci a malé držanie tela , tak tento „gastronomický priestor“ nesie vaše meno. Zmes predajne lahôdok s impozantnou vínnou pivnicou (nechajte si poradiť, lebo vedia, čo majú v ruke) a reštaurácia, je rovnako neformálna ako vážna (ktoré sú z nejakého dôvodu len pár krokov od pláže) a ukazuje, že sa to dá ospravedlnenie dobrého produktu z modernosti a jednoduchosti.
Na jedálnom lístku majú klobásky, chlebíčky, koky, súčasné jedlá ako napr tuniak nikkei, bravčový bôčik alebo esenciálna chobotnica, ale poludňajší vzorec zdôrazňuje jej misy (quesloquesellevahora) sú fotogenické a zároveň chutné, pripravené na mieru stravníkovi zo širokého sortimentu obilnín, klíčkov, bielkovín, zeleniny, ovocia a sprievodných omáčok. Ak chcete odísť viac ako spokojný a chcete vziať polovicu obchodu.
**AK SI NEPOKOJNÝ ZADOK A VECI ŤA RYCHLO NUDÍ (A NENÁVIDÍŠ RUTINU)**
van van bar _(ponuky 27) _. Tu je ideálne miesto pre vás: reštaurácia, kde list sa mení z týždňa na týždeň Vďaka svojej politike “Hosťovské food trucks” . Dráma food truckov spočívala práve v tom, že nemôžu byť inštalované tam, kde chcú, ale do práce závisia od veľmi špecifických veľtrhov a podujatí, takže ste museli sledovať kalendár, aby ste našli svoje obľúbené.
V tomto on Miestne Poble Nou zodpovedných za Van Van Market (samozrejme jedna z najúspešnejších food truck akcií) postavte túto myšlienku na hlavu tým, že kuchárovi food trucku ponúknete možnosť podávať svoje výtvory na typickom mieste. Majú pevné menu konzerv a vermútu, ale objem , taká je predstava, líši sa týždeň od týždňa, takže najlepšie bude, ak si ju objavíte sami.
Reštaurácia, ktorá sa mení každý týždeň
AK STE ZO VŠETKÉHO SPÄŤ
Špinavý juh (Bruc 46) . Chenoské „keď ideš, pochádzam odtiaľ“ vás opantáva a na nové módy a trendy reagujete gestom dostatočnosti a „už som vedel, že v r. Londýn/Bangkok/Káthmandu “. A keďže v gastronómii je módne šialenstvo ešte rýchlejšie ako v iných odboroch, myslíte si, že vás už nemôže nič prekvapiť.
Pokúšame osud tým, že navrhujeme niečo, čo vás – možno – nenudilo: cajunské jedlo . Dirty South ponúka jedlá z amerického juhu (to sú vyprážané zelené paradajky, gumbo, po'boy alebo jambalaya) a koktaily. Cez deň fungujú ako druh brunchu, ktorý mieša mušle s vajíčkami benedikt, a v noci večere sú niečo ako párty . A hej, ak vám už južná kuchyňa chutila, vždy to môžete niekomu prezradiť a pochváliť sa, že stále nie je taká masívna ako ramen resp. buchty.
Strana špinavého juhu
AK MÁTE DUCHA PÁNA ALEBO DÁMY, KTORÁ SA oblieka pri nohách
Leopoldov dom _(Sant Raphael 24) _. Nezáleží na tom, aký vek ukazuje vaša karta; vždy ste mali nadčasového ducha, ktorý vám umožňuje pozerať sa s určitou blahosklonnosťou „veci, ktoré robia mladí ľudia“ a vôbec si zástancom pár nezmyslov, milovníkom razancie a pevne presvedčený, že obyčajné veci sú najlepšie.
V tomto má malá konkurencia historický význam Leopoldov dom otvorený v roku 1929 zatvorené v roku 2005 a šťastne znovuotvorený novým tímom s cieľom obnoviť tradičné receptúry bez akejkoľvek patiny žltnutia.
To zahŕňa _cap i pota, r_abo de toro a katalánsky krém schopný presvedčiť aj tých najmenších nadšencov. Tiež Ponúkajú menu - napoludnie a večer - prvého, druhého, dezertov, kávy a nápojov za 32,95 prelomiť akúkoľvek duševnú hranicu váhania a určitej pietnej úcty, ktorú možno mať pred názvom inštitúcie, ktorú uctieva Vázquez Montalbán. Je to reštaurácia, prídete sa najesť a ani cena, ani legenda nie sú hranicou.
Casa Leopoldo, znovuobjavená klasika
AK NEMÁTE PREDSUDKY A ÁNO LÁSKU K CHUTNÉMU
Gril Goiko _ (Passeig de Sant Joan 58 a Aribau 113) _. Vieme, že niektorí vaši najgurmánskejší priatelia budú krčiť nos nad vaším návrhom: reťazový burger? Stratili sme rozum alebo čo? Možno, ale skôr ako rozhodia rukami, mali by vedieť, že Goiko má vášnivú fanúšikovskú základňu aj medzi niektorými malými vývojármi produktov a prísť s vami vyskúšať niektoré z ich návykových reét, ktoré už dobyli každé mesto v tom, čo otvoria.
V Barcelone sú to nováčikovia v plnej expanzii (určite ste ich už vyskúšali na nejakom výlete) a je prekvapujúce sledovať, ako sa rozpráva o španielskom mletom mäse denne a nemrazenom, čerstvom produkte av rámci možností, v blízkosti, sa raz premietne do lahodného výsledku. The kevin slaninový burger (s mäsom plneným kúskami slaniny, z ktorých by sa Homerovi zbiehali sliny) má najviac prívržencov, aj keď tu zostávame pri chipotle. Ich denné menu o 11:50 je najlepšou výhovorkou, aby ste ich ochutnali.
AK PRE VÁS JAPONSKO PRESTALO BYŤ LEN SUSHI
Homosibaris Izakaya _(Cicero 9, Sants) _. Zo zväzu o pivných odborníkov z Homosibaru je a z dobré varenie v japonskej kuchyni v La Cuina de l'Uribou V Sants sa rodí nezmieriteľný vzorec, ktorý uteká z tých najvychodenejších ciest: pivných strelcov a kushiage.
Môžete mať väčšiu kontrolu nad vecou remeselného piva, ale len v prípade, že objasníme, že kushiages sú druh japonské špízy čo môže byť jednoduché a veľmi dobré mäso alebo ryba; skúste dojča, hriešne potešenie. V tomto Neformálne a útulné izakaya tiež podávajú dobrú yakisobu alebo kari a zahŕňajú vegetariánske možnosti. Za dobrú cenu, cool a s hmatateľnou láskou k tomu, čo robia.
Japonský špíz územie
AK CHCETE OBNOVIŤ RAMBLAS
Louro _(Las Ramblas 37) _. V priestore prerobenom na Galícijské centrum Barcelony Zodpovední za Cera 23, Arume a Viana otvárajú Louro, návrh na galícijskú reštauráciu bez folklóru, súčasnú a cool, pre chute, ktoré sú čo najmedzinárodnejšie.
Vo svojej ponuke jedál na zdieľanie je samozrejme chobotnica a tortilla v štýle Betanzos, ale aj toasty z údených sardiniek, kura a jablková empanada, raxo de secreto alebo ryža s homárom , všetko v dvoch elegantných jedálňach s vždy priateľský a bezstarostný prístup.
Neoficiálne centrum Galície v Barcelone
**AK STE FANTASISTA A RÁD TVORÍTE SVOJ KOMIKS (A POVEDÁTE IM) **
guľka (Aribau 137). Steny zdobia veľké nástenné maľby od Sergia Moru a 1 300 metrov kábla, ktoré rozprávajú príbeh Bullet Mana, druhu alter ego majiteľa tejto reštaurácie so zdravým a stredomorským jedlom tak farebným ako príjemným.
Jedlá s prevahou zeleniny, ale aj s láskou ku grilovanému mäsu alebo rybe, s opatrnosťou ponúknuť možnosti vegetarián, celiakia alebo intolerancia laktózy a ktoré ponúkajú možnosť ochutnať takmer jedinečné ingrediencie, ako je gírgola de castanyer (silný druh húb, ktorý sa v Montseny znovu uvádza na trh) a zároveň dať špeciálny nádych iným klasickejším veciam, ako je koka de escalibada alebo veľmi chutné a gochísima bravčové bôčiky .
Vínna karta sa mení každý mesiac a pol, ktorú pripravuje hosť ako someliér . Na poludnie ponúkajú menu z 3 položiek podávaných na rovnakom tanieri (napríklad v štýle neďalekej Mostassy), na výber z 9 možností, za 14 eur a majú aj rôzne varianty degustačného menu. Ide o to, že každý stravník si môže nájsť možnosť, ktorá mu bude vyhovovať, ktorá ho urobí šťastným, to je to, čo bude sedieť pri stole, nie?