Jedzte ako Francúzi vo Philou.
Ak pre neho zomrieš Paríž z fotografií z Brassai , budete milovať štvrť Canal St. Martin v 10. obvode. Kedysi to bola robotnícka štvrť, teraz je domovom kreatívnej triedy (veľa umeleckých riaditeľov a webových dizajnérov), čo vysvetľuje dobré nové reštaurácie. Najlepšie je to útulné Philou , zdobené lampami Ingo Maurer a tabuľové steny, na ktorých je kriedou napísané denné menu. Vlastník, Philippe Damas , ktorý kedysi viedol ľud Square Trousseau , je fanúšikom najlepšieho žánru každej sezóny. A klienti – páry všetkých farieb (chlapci s chlapcami, dievčatá s dievčatami a dievčatá s chlapcami) – sú milí ľudia bez pózy.
Čo žiadať: môžete začať so zeleninou a slimákmi v svetlej pesto omáčke a pokračovať treska na lôžku zo šošovice uvarené vo vývare a ochutené mrkvou, cibuľou a nakrájanou slaninou. Nenechajte si ujsť vznešenú čokoládovú tortu so zmrzlinou dulce de leche a epickú baba au rhum (opitý koláč).
Mapa: Pozri mapu
Adresa: 12 Avenue Richerand, 75010 Paríž Pozri mapu
Telefón: 33 1 42 38 00 13
Cena: Menu od 26 €
Rozvrh: Od pondelka do piatku od 12 do 22:30 hod.
chlap: bistro