Terasa pivovaru Kadabra
V Leónovej hymne je starý verš, ktorý znie takto: „Bez Leóna by nebolo Španielsko“... Počkaj, počkaj, nechoď ma priamo ‚trollovať‘, daj mi dve minúty čítania, aby som mohol vysvetliť vám, že 99% produkcie chmeľu z ktorých sa vyrábajú pivné sudy v krajine sa vyrába v tejto provincii . A čo to má spoločné s tebou, že sa schladíš v plážovom bare v Cádize alebo tancuješ na festivale alternatívnej elektronickej hudby?
No veľa, pretože stredomorský životný štýl, ktorý predvádzame, by bez toho nebol ničím Povolená prísada v zákonoch o čistote piva bavorským vojvodom Wilhelmom IV v 15. storočí. Pustý Madrid bez rákosia po práci. Dovidenia na barcelonskom pivnom festivale. Predstavte si Andalúziu bez Cruzcampa (ehm). Veci sa menia, správne!
Naughty Brew Pub
My sme štvrtá európska krajina vyrábajúca pivo a to je z veľkej časti zásluhou leonských producentov chmeľu. Takže keď nabudúce uvidíte správy o suchu, ktoré sužuje León, a vodných obmedzeniach, ktoré ovplyvňujú jeho poľnohospodárstvo, radšej nemeňte kanál. Len sa na chvíľu zastavte a pomyslite na svet zalievaný nápojom, ktorý je infekčný **(chmeľ pôsobí antibioticky proti niektorým baktériám)** a menej pení. Svet, v ktorom by sme to pivo (mohli by sme zmeniť jeho názov) spárovali s churros a Neapolčanmi, pretože by to diktovala sladkosť sladu.
Sála Kadabra
Po nedávnych búrkach s krupobitím a čakaní, že na konci jeho celkovej úrody sa dozviete percento strát pri pestovaní chmeľu (odhadované na 30 % v dôsledku sucha), pozývame vás na návštevu provincie a Spoznajte túto neznámu pivnú kultúru od Leona o niečo lepšie (Inokedy vám porozprávame príbeh Leonovcov, ktorí emigrovali do Mexika a vynašli pivo s názvom Corona, Coronita v Španielsku až donedávna kvôli registrácii ochrannej známky).
V hlavnom meste León sme vždy ‚chodili‘ do ** La Céltica ** _(ulica Cervantes, 10) _, teraz chodíme aj do ** pivovaru Four Lions ** _(ulica Sierra Pambley, 6) _ a ja som určite prídeme do nového **Cazurra Brew Pub** a vyskúšame ich pivo „vyrobené v Leóne“ (Pôjdem zajtra, po prvé, pretože som zvedavý, po druhé, pretože sa cítim stotožnený s týmto menom a po tretie, pretože sa narodil v Santa Olaja de la Ribera, mojom meste).
Ďalším miestnym remeselným pivom, ktoré bolo tiež nútené otvoriť pobočku na adrese 5 Calle Regidores, pre potešenie svojich verných nasledovníkov je Kadabra ocenený v európskej súťaži.
Terasa pivovaru Kadabra
V El Bierzo sú viac než len miešaním a pridávaním do receptúry ingrediencie nula míle, Čo gaštany (Rivada) resp čistý vysokohorský včelí med ( Castrena ). Ak chcete, zaobstarajte si ich online, no návšteva tohto regiónu hraničiaceho s Galíciou by vo vašich pivných plánoch nemala chýbať.
Všimnite si tiež toto: v minipivovare ** Wolfram ** _(Calle Circunvalación, 27) _ v Camponarayi organizujú zaujímavé ochutnávky s majstrami sládkami, ktorí krok za krokom vysvetľujú výrobný proces.
Čo si myslíš teraz, keď sme (trochu) vo vašom živote nepostrádateľní, aj keď si stále myslíte, že sme (trochu) suchí?
Salónik Cazurra Brew Pub