Perfektný deň v Cadaqués (a bez Dalího)
PRÍSTUP LOĎOU
Nie však preto, že by bol najoriginálnejší, ani pre ten gustirrinín, ktorý vzniká medzi vlnami pozerajúcimi sa na svet z predklonu. Nie. Cadaqués, ako všetko v tomto živote, zlepší sa, ak sa objaví „náhle“, ako to robia radosti, Petra a dobré katedrály . A neexistuje lepší obraz ako toto mesto, keď sa posledný útes ohne a jeho domy sa zoradia s plážou a líniou malé člny, ktoré sa prevracajú a mrnčia na Stredozemnom mori . Tam sa zamilujete ako pätnásťročný. Najlepšie zo všetkého je, že to nie je nedostupný sen. Každý deň (a viac v hlavnej sezóne) odchádzajú výlety loďou z Rosas a ďalších okolitých miest, ktoré miešajú prirodzenú drsnosť mysu s pokojom civilizácie.
prísť loďou
CHOĎ K SANTA MARÍU
Farský kostol je spolu s kostolom San Cristóbal (Albaicín) najkrajší výhľad v Španielsku . A tiež dosiahnuteľný cieľ, malá prechádzka, ktorá sa robí opatrne, kľukatá cez tie veľmi biele uličky, ktoré niektorým to pripomína Ibizu a iným Andalúziu. V kútoch sa nachádzajú farebné obchody, ktoré pútajú pozornosť trochou remeselnej zručnosti a ďalším kusom umenia „všetko za sto“. Po zhone niet ani stopy. Toto staré mesto si to nezaslúži.
Choďte hore do Santa Maria
PRECHÁDZAJTE NA MYS DE CREUS
Na tejto ateistickej a prírodnej púti na najvýchodnejší bod polostrova je niečo katarzné. Cesta je kľukatá a ponúka zátoky a ostré rímsy, ktorými krajina trhá more. A samozrejme, Stredozemné more reaguje a stáva sa odvážnym. K tomuto neustálemu boju sa pridáva Tramontana a pocit, že nič nie je úplný. Jeden však nakoniec nie je taký sám. východ Katalánsky Finistere Má svoj maják, priateľskú reštauráciu a malé lavičky, odkiaľ možno hľadať nemožný západ slnka a upokojujúci horizont.
Choďte hore na Cap de Creus
LODE A Útesy PORTLLIGAT
Portlligat má milosť byť tým, čím bol Cadaqués: rybársky prístrešok kde nechali svoje malé člny priviazané (alebo priviazané, odtiaľ ich meno). Dostanete sa k nemu pokojnou prechádzkou, prekonaním kopca, ktorý oddeľuje túto štvrť od Cadaqués, a nájdením tohto voľného verša medzi toľkou urbanizáciou, ako je **pustovňa San Baldiri (Baudelio)**, malá baroková stavba, ktorá vás pozýva do zastaviť v ceste. Bude to kvôli jeho pohodlným sedadlám. Akonáhle dole, panoráma je pokojná, len s niekoľkými člnmi uviaznutými na kameňoch pláže a občasnými krajanmi, ktorí hádžu prút. Tu je nevyhnutné hovoriť o Dalím , už len preto, že útesy, ktoré ohraničujú záliv, pôsobia v očiach ich prívržencov ako déjà vu. A je to tým, že boli vždy tam, v jeho obrazoch, v jeho krajine a v jeho anatómii tak či onak.
Lode a útesy v Portlligate
Zhromaždenie v Casa Anita
Do tohto mýtická reštaurácia Neprídete sa najesť sami, ani v tichosti, ani s mobilom v ruke. Po prvé, pretože v tomto druhu umelej jaskyne nie je takmer žiadny kryt. po druhé, pretože túžbou Juanita, jej majiteľa, je, aby gastronómia nebola niečím slávnostným, ale slávnostným . Preto v jeho jedálni nie sú takmer žiadne malé stolíky a každý, kto prichádza hľadať súkromie, je otrasený. Preto neprestáva navrhovať, odporúčať čerstvé ryby dňa (zakázané skúšať niečo iné) zaujímať sa o názor stravníka (zvyčajne veľmi pozitívny), kým sa jedlo nestane príjemným posedením plným anekdot a občasných vtipov.
MARTIN FAIXÓ CELLER
Tam hore, keď zákruty vedú na iné cesty, sa objavia aj zákruty Perafita, domov Martína Faixóa, jediného vinárstva v tejto oblasti. Ale tento veľký statok nie je len nezvyčajnou raritou, je to krásny kút so stáročnými múrmi, za ktorými dobré víno a s niekoľkými miestnosťami, kde môžete zabudnúť na všetko zlé. Ochutnávky, prechádzky, vínna réva a krásny a zdravý prírodný park (Cap de Creus), kde je more a hory vysoké ako len čierni rapperi.
Jediné vinárstvo tohto termínu v Perafite
ZÁPAD SLNKA V ZÁTOKE
So slnkom sa musíte rozlúčiť nadýchať sa čerstvého vzduchu na jednej z terás, ktoré obývajú promenádu . Tu je výber miesta voľný, ide skôr o meditáciu palice v ruke a raj v sietnici.
Západ slnka v zálive Cadaqués
** ZDIEĽANIE JE STRAVA (A ŽIVOTA) **
Ísť do reštaurácie ** Compartir ** je veľká udalosť. Ukážka je poháňaná očakávaním generovaným názvami tejto reštaurácie: Mateu Casañas, Eduard Xatruch a Oriol Castro . Alebo čo je to isté, traja bývalí Bulli zakladajú podnik v meste ťažkého prístupu (ako to znie?), ale s nuansou: Zdieľanie je v centre pozornosti, v typickom dome na pobreží Girony a s štebotavou atmosférou. Pretože to je to, čo hľadajú, že pôžitok z gastronómie nie je tichým a náboženským zážitkom, ale skôr spoločným. Že výsledkom večere pri jej noblesných stoloch nie je dobré trávenie a pár spomienok na Instagrame, ale prejav zdieľaný s hosťom. Inými slovami, zakaždým jedinečný výsledok.
Preto sú všetky riady určené pre dvoch (alebo viacerých), vždy s modernými receptami, s morom ako hlavným hrdinom (nenechajte si ujsť cannelloni z červeného tuniaka so stredomorskými esenciami) a s tými orientálnymi dotykmi, ktoré sú také hravé. Na Teraz, dve slnká Repsol odmeňujú prácu, ktorá nehľadá známu hviezdu, ale znovu vynájsť večere na stredomorskej terase.
...A NIKDY, NIKDY NECHOĎTE V PONDELOK
Trh v Španielsku je stále niečo škaredé.
Sledujte @ZoriViajero
_ Tiež by vás mohlo zaujímať..._*
- Dediny revolúciu umelcov
- 23 výstredností Dalího, ktoré môžete objaviť v Girone
- Girona: gastronómia v štýle krajiny
- Všetky články od Javiera Zori del Amo
More na tanieri v reštaurácii Compartir
Reštauračné stoly Zdieľať